Tatar peremyachi: recept

Tatar peremyachi, a recept a ami lesz szó az alábbiakban, kiderülhet nagyon finom és kielégítő. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez az étel túl kövér és magas kalóriatartalmú. Ezért aki fél elrontani az alakját, sovány sült pite hússal nem ajánlott.

Ízletes és illatos peremyachi: recept Tatar ételek

Szükséges hozzávalókat a töltő és a tésztához:

• Friss tejet (zsírtartalom 3%) - 600 ml;
• granulált száraz élesztő - 1/3 kis kanál;
• jódozott só - 2 desszert kanál (½ kanál teszt, és a többi megy a töltés);
• cukor - 10 g;
• nagy tyúktojás - 1 db.;
• Búzaliszt - dörzsölje, amíg sűrű;
• zsír nélküli marha - 700 gramm (töltésére);
• szagtalan napraforgóolaj - 250 ml (pörkölés);
• izzó hagyma kicsik - 3 db. (A töltés);
• piros paprika - ½ kanál (a töltelék).

Process tészta

Ahhoz peremyachi recept meglepően egyszerű, fordult lágy és dús, egy élesztő bázist ajánlott ezek előállítására. Ezért szükséges, hogy felmelegedjen egy kis friss tejet, adjunk hozzá cukrot, és teljesen feloldódik. Továbbá, a meleg ital van szükség, hogy egy kicsit a granulált élesztő és várni, hogy vzbuhaniya. Ezt követően, a bázis ki kell egészíteni a tyúktojás, jódozott só és a búzaliszt. Ennek eredményeként, akkor van egy vastag, de puha tésztát, ami ajánlott elviselni lángon 1 órán keresztül.

Elkészítésének folyamatát a töltelék

Peremyachi Tartar alkalmazásával állíthatjuk elő bármely húskészítmény. Azonban úgy döntöttünk, hogy vásárolni csak a húsát borjúhús zsiradék nélkül. Meg kell jól mosni, majd grind egy turmixgépben vagy húsdarálóval együtt kis hagymát. Miután töltelék kerül sor, akkor legyen vegyes kéz, fokozatosan adjunk hozzá pirospaprikát és jódozott só.

formáció tanfolyamok

Főzni peremyachi? Ők készen kell állnia arra, hogy vakít élesztőből tésztát. Ehhez az szükséges, hogy csípje le a szubsztrátumot és feltekercseljük sütemény vastagsága 8 mm és átmérője 8 cm. Továbbá, a középső szeletek szükséges feküdt 1,5 desszert kanál ízesített húst, majd felemelte, és megcsípte élek, így egy kis nyílás a közepén. Hasonlóan kivitelezett és az összes többi félkész termékek.

hőkezelés

Peremyachey pörkölés kell venni egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű olaj benne, sok hőt, majd egymás után feküdt félkész termékek (5 db) nyitó lefelé. Amikor az alsó része a piték pirított, óvatosnak kell lenni, hogy kapcsolja egy villa segítségével. Peremyachi megsütjük ne legyen több, mint 5-8 percig mindkét oldalán. A kész ételt ajánlott elrendezi a dia egy nagy és lapos tányérra.

Hogyan, hogy az asztalra

Tatár peremyachi, receptjét, amelyet a fenti, be kell nyújtani egyetlen vendég meleg állapotban. Továbbá ne felejtsük el, az édes erős tea, vastag tejföl, fűszeres paradicsomszósszal vagy ketchup a darabokat a zöldségek és gyógynövények.