Népszerű ételek a harcsa

harcsa hús jellemzi finom és kellemes ízű. Többek között gyakorlatilag nincs kis csontokat, amelyek oly gyakran rontja az általános benyomás a halételek. Érdemes megjegyezni, hogy a zsírtartalom a hal nagyon alacsony, de ez nem akadályozza meg, hogy legyen lédús.

Ételek a harcsa nagyon változatosak. Mindenesetre szakácskönyv, vannak piték, levesek és főételek, amelyeket készítünk a tengeri halak. A fehér hús mindig pályázatot a szádban olvad, így a „highlight” minden étel.

Párolt harcsa. dán konyha

Ahhoz, hogy a rizs vagy a burgonya ideális halpaprikása. Ahhoz, hogy ez az étel harcsa kell 5 paradicsom, 2 tojás, üveg krém, filé harcsa (körülbelül 100 g), 2 vöröshagyma, kanál liszt, 2 olaj kanál (csak a vaj), fél citrom, és a sót, petrezselyem és kekszet breading.

A hal is kell szórjuk meg a levét egy citrom. Paradicsom Közben vágjuk vékony szeletekre, majd a rétegeket egymásra helyezzük egy bankot, amely már meghintjük zsemlemorzsával. (Ne felejtsük el, hogy prisolit minden réteg). Tetejére helyezzük maga harcsa.

Egy külön tartályban, verte a tojás, tejföl, lisztet és az apróra vágott hagymát. Így öntsük a szószt a hal, és küldje el a sütőben, tetején nyugvó előre aprított vaj. 10 perc elteltével az étel kész.

Sült harcsa. spanyol étel

Ennek előkészítése étel harcsa szüksége egy kicsit az időben. És csak akkor kell halfilé (fél kiló) és zöldség „Salsa” szószt (csak egy jar). Melegítsük elő a sütőt először. Egy tepsibe feküdt ki szelet filé, amelynek tetejére öntjük a mártást. 10 perc, és az étel kész. A legjobb, ha ezt a szépséget köretként rizs.

Harcsa a pályázati tempura

Hal a tésztát - ez egy nagyon népszerű recept. Szóval lehet főzni, és a harcsa. A szükséges hozzávalókat egyszerűek. Szükséges citrom, 600 g halfilé, só, bors, növényi olaj (40-50 ml), üveg liszt, 50 g vodka, tojást és egy pohár vizet. Eleinte, előkészíti a hal. Ez darabokra vágjuk, sóval és borssal. Azonnal megszórjuk citrom harcsa legyen, és így hagyjuk 10 percig, amíg enyhén pácolt.

Addig, akkor lehet, hogy a tésztába. A fehérjék egy felvert hab keverőbe. Egy külön tálban keverjük össze tojássárgája, víz, liszt és a vodka. Mindez sózzák, majd elváltak még, és a növényi olaj. Lassan a tésztába kell beírni, és felvert tojásfehérjével.

Darabokat harcsa mártott tésztát és helyezzük egy forró serpenyőben sütéshez. És szolgálja a hal díszített gallyakból élénkzöld.

Leves harcsa

Edények Harcsa annyira változatosak, hogy akkor még főzni kompótja a halat. Mert szükséges, hogy 600 g harcsa, zeller, hagyma fej, petrezselyem, sóska, 150 g savanyúság, 2 evőkanál vaj, 50 ml tejszín, szegfűbors, lavrushku és a sót. Hal helyezzük egy edénybe, és forralt víz hozzáadásával bors, só és babérlevél. Miután a harcsa főtt, úgy ez a húslevest.

Hagyma apróra vágva, így jön zeller és a petrezselyem. Mindez vajban sült, és hozzáadjuk a húslevest. Külön aprított sóska és az uborka, amely szintén ebbe a forró húslevest. A levest főzni fél órán keresztül. Ha hiányzik „savanyú” húsleves, felveheti a sóoldattal uborka. 10 perc elteltével az étel kész.

Az a la carte ételeket bomlik hal és öntötte a levest. Tálaljuk kell tejföllel és gyógynövények.

szelet

Nagyon ízletes hamburgerek nyert harcsa. Számukra (100 g) kell filé a halat, egy ágacska kapor, egy kis kanál tejföl, reszelt gyömbér, citrom, egy teáskanál búzadara, egy csipet tárkony, a mogyoróhagyma (hagyma), 2 evőkanál liszt. Darált hús főtt egy turmixgépben. Ehhez felvert hal, kapor, tejszín és búzadara. Ezt követően, a kezét, hogy a kis pogácsákat, és kisütjük növényi olaj. Ha egy táblázat tányért tárkony, gyömbér, és hagymakarikákkal és citrom ékek.

Receptek a harcsa nagyon eredeti és változatos. Ezért minden háziasszony tudja választani, amit a legtöbb szeret főzni.