Üzbég pilaf recept

Között az ételek üzbég konyha is különleges helyet foglal el pilaf recept öröklődött nemzedékről nemzedékre szinte valamennyi helyi családokat. Sok háziasszony gondolja, hogy főzni egy finom és kiadós pilaf nehéz, hogy mi rossz.

Leggyakrabban, hogy a pilau birka. Ez mostuk, és kis darabokra vágva. Készítsünk ez az étel egy öntöttvas üst. Azonban, meg tudjuk venni a serpenyőben, előnyösen vastag falakkal. Az izzók megtisztított és apróra foszlány. Pan kerül a tűz, hogy tele van a napraforgóolaj, amikor egy felforraljuk, hozzáadjuk a hagymát, tetejére fektetjük a hús, só, fűszerek, kömény. Bárány sült hagymával, amíg aranybarna. Ezután hozzáadunk szeletelt sárgarépa, egy kis vizet, minden főtt puhára. Ezután az edényeket öntjük több pohár vízzel, és tartalmát felforraljuk, balra kis lángon egy órát. Ábra előre átitatott. Amikor a hús zöldségekkel készen áll, hogy ez gyékény kukoricadara, top szintezett, elhelyezett fokhagyma feje, ha szükséges tetején vizet, amelynek ki kell terjednie a tartalmát körülbelül 2 ujjak. Miután a víz elpárolog, a fennmaradó részt a hozzáadott fűszerek, só, ki a gáz és pilaf recept, amely egyszerű, így hagyjuk fél óra alatt a fedél. A kész ételt szolgálnak fel meleg az asztalra.

Meg kell jegyezni, hogy még a klasszikus főzés üzbég pilaf recept úgy, mint összetevők eltérhetnek. Sárgarépa néha helyébe a céklát vagy retek, hús, birka kívül vehet különböző fajta rizs, hanem néha fel babot vagy borsót. Fűszerek fontos szerepet játszanak. Akkor egy kész keverék, vagy főzni rájuk. Általában használja a piros és a fekete bors, borbolya, kömény.

Ahhoz, hogy főzni pilaf otthon a csirke, akkor próbálja meg az alábbi recept. Először előállítására zirvak, amely magában foglalja az összes összetevőt ez az étel eltekintve rizs. Egy serpenyőben sült szeletelt csirke. Annak érdekében, hogy zazharistym kell tartani a magas hő, tender csirke aroma kapunk, ha a pörkölt közepes lángon. A húst elterítjük egy réteg előkészített vízforraló. Egy serpenyőben sült hagyma, szeletelve fél karikát, és aztán a húst. Keverjük ezeket a termékeket nem, akkor kell alapulnia a rétegeket. Tovább sárgarépa kerül sor. Ideális esetben ez a vékony csíkokra vágjuk, de használható az úszó. Fried sárgarépa adagolunk az edénybe, minden tele van egy kis mennyiségű forró vízzel, és párolva pároljuk húst. A végén adjunk hozzá sót és a fűszereket. Mivel a csirke hús főtt gyorsan, elég lenne egy fél órát. Ha azonban úgy másfajta hús, a tűzoltó idő megnövekszik, és körülbelül egy óra. Meg kell jegyezni, hogy a finom pilaf recept magában hosszú tűzoltó egy kis tüzet, így az étel ki fog derülni gazdagabb.

A kész zirvak terítettek mossuk, és néhány órás áztatás vízben ábra. A beállás a felületen a kanál úgy, hogy egy egyenletes réteget. Tudod venni rizst, párolt, aztán kiderül, miután elkészült a porhanyós. A üst tetején vizet, annak biztosítása érdekében, hogy a termékeket tetején 2-3 cm, hozta forrásban, a tűz csökken, majd a csészéket borított a kupakot, és a reakciót leállítottuk a folyadékpárologtatással. Itt is adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát. Azoknak, akik szeretik szellemes ételeket, akkor tegye csípős paprika. Egyszer főtt pilaf ajánlott még 10 percig tartsa alatt zárt fedéllel.

A pilaf tábla, amelynek receptjét a fenti, tápláljuk különböző módokon. Akkor tedd egy edénybe úgy, hogy a rétegek megmaradnak, és a felső volt zöldségekkel és rizzsel alján. Egy másik módja - hogy keverje össze a hozzávalókat, és tegye pilaf ételeket.