Zöldbab: receptek

Bab - egy másik amerikai asztalunkhoz, ő jelent meg Európában, köszönhetően Columbus. Azt nem mondhatjuk, hogy ez azonnal elnyerte tisztelői: hosszú ideje termett, mint egy díszes cserje. Oroszországban jött Franciaországból, és az első volt a neve zöldbabot. Bab evett az éretlen és az érett forma.

Különösen szereti a déli: Dél-Amerikában, Dél-Európában, a Kaukázusban, és természetesen, Kína. Oroszországban ez kevésbé népszerű, tájjellegű konyha alig ismeri a zöldbab. És ez egy nagy kihagyás. Zöld bab gazdag vitaminokban, tartalmaz egy sor tápanyagot, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez és a fiatalok, az utóbbi különösen a nők esetében. Zöldbab tele vitaminokkal, A, B, C, E, PP. Emellett, mint minden hüvelyesek, ez áll a vas és a kalcium, és természetesen a legértékesebb dolog - növényi fehérje. A vegetáriánusok ez egy áldás.

Azt kell mondanom, hogy a bab - és még az alacsony kalóriatartalmú termék. Bean étrend - az egyik leghatékonyabb megtakarítás a számok. Zöldbab tökéletesen megfelel az éhség, így a bab diéta nagyon könnyű tartani. Csak akkor használja, nyers formában nagyon nemkívánatos: tartalmaz mérgező anyagok, amelyek azonban nem maradékot semlegesítjük 15 perc főzés.

Zöldbab: receptek azok számára, akik szeretnének fogyni.

• Dobj apróra vágott burgonyát forrásban lévő vízben, amikor félig kész, hozzáadjuk káposztasaláta és vágott zöldbabot. Csak néhány percig, amíg a főtt étel szezon zöldhagymát és a petrezselymet. Ez a leves tartalmaz csak 45 kcal / 100 g Összetevők: víz - 2 liter, közepes burgonya - 3 egység, káposzta és a zöldbab - 150 g
• Cook zöldbab párolt jobb megőrzése vitaminok, meghintjük citromlével és zöldség, a legjobb olívaolaj, olaj. Egy ilyen saláta kalorikus 41kkal / 100 g

Zöldbab: receptek azok számára, akik szeretnének egy finom étel:

• Az indiai konyha. Cook karaj, a cucc őket keverékével tejbe áztatott, fehér kenyér, tojás, sült hagyma, petrezselyem és varrni. Fry hússzeleteket olvasztott vaj. A szósz, paradicsom, fokhagyma, rozmaring, főzzük körülbelül 10 percig a tejszínt, adjuk hozzá a fűszereket. Mert köretként főzni zöldbab, engedje le a vizet, adjuk hozzá a vajat és szórjuk meg fűszerekkel. Összetevők: Sertés - 300 g vaj - 50 g friss paradicsom - 200 g krémet - 1 üveg, zöldbab - font, olívaolaj - 20g fokhagyma - 2 gerezd
• De grúz étel: szakács 1 kg apróra vágott babot. Drain, töltse ki a zöld hagyma, fűszernövények, fűszerek és főzzük 10 percig ghee. Sült csirke és vágjuk részeket. Squeeze tejsavó a savanyú tejet és ostor polstakanom forralt vízzel. A feldarabolt csirkét egy tál babot és öntsük a mártás savanyú tejet.

Zöldbab: receptek azoknak, akik szeretik saláták

• Aromás saláta: Forraljuk 500g zöldbab a szokásos módon, 10 percig, majd egy külön tálban keverjük fokhagyma (két gerezd), apróra vágott hagymát, növényi olaj (4 evőkanál.) És ecet. Öntsük a főtt babot a keveréket, és tegyük a hűtőbe két órán keresztül.
• Megtisztítják a vénák fiatal bab vágott és forraljuk sós vízben. Szelet a kolbász és keverjük össze a babot. Adjunk hozzá ecetet, olívaolajat, petrezselyem, hagyma, paprika. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, és feküdt a tetején.
• Tiszta és zöldbab sós vízben 3 percig forraljuk. Pirított a hagymát a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a babot, főzzük alacsony lángon 10 percig. Amikor a bab kész, megszórjuk reszelt parmezán és keverjük. Ezután zárja a teljes felületen a bab szeletelt sajtot és a fedelet. Ha a sajt elolvadt, az étel tekinthető kész.

Zöldbab: receptek marinírozásra

• Vágott fiatal bab (600 g), és szorosan tegye egy quart jar, öntsünk 5% sóoldat és sterilizáljuk fél órán. Ezután adjunk hozzá egy korsó két evőkanál sűrített ecetet és tekercs fedelét.