"Zrazy burgonya" receptje - mindenki kedvelni fogja

Az ízletes pite készítéséhez, az úgynevezett "zrazy", a legjobb, ha a hús-tölteléket. Néha gombás tölteléket használnak, ízletesek is. Szeretnék felajánlani egy nagyon eredeti receptet - az őrült burgonyát. A töltéshez hús- vagy gombatöltést használhat. Először nyolc darab mosott és hámozott burgonyát kell főzni. Amint a víz forr, sót adjunk és folytassuk a burgonya főzését, amíg könnyen kést nem vágunk. Ezután engedje le a vizet, öntsön rá a burgonyára, borsolja ízlés szerint, és ha szükséges, akkor egy kis sót. Adjunk hozzá két megkevert tojást és 3 evőkanál. lisztet.

A gombatöltéshez mossa le és szeletelje a gombákat. Sütjük őket napraforgóolajban, a serpenyőt fel kell melegíteni. A sütés végén adjunk finoman apróra vágott hagymát, és egy percig megsütjük.

A húsfeltöltés darált húsból készült, a növényi olajjal sült, apró kockákra vágva. Só és bors töltelék.

Egy ilyen recept felhasználásával az őrült burgonya lédús és buja. Miután megdörzsölte a burgonya tésztát, vakítsa meg a golyókat, és készítsen minden palást egy palacsinta formájában. A közepén töltsük fel és töltsük össze a palacsintákat. Minden cseppet lisztben, és sütjük egy fűtött serpenyőben napraforgóolajjal. Nagyon ízletes burgonyagázokat kapnak.

És most megpróbáljuk őrülni, a "Zrazy burgonya" recept használatával, de liszt hozzáadása nélkül. Meg kell tisztítani a mosott tíz krumplit, és fel kell itatni őket sós vízben, az íze szerint, amíg készen van. Készítsünk burgonyát a pürére, pörköljük a burgonyát és hűtsük le, miután leöblítettük az összes vizet, amelyben a burgonyát előtte főztük. Két hagymát vágjunk a lehető legkisebbre, és átadjuk a napraforgóolajat, amíg a hagymát meg nem főzik. Amint aranyszínűvé válik, távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Keverjük össze a hagymát a burgonyával. Add hozzá két jól aprított csirke tojást. Keverjük össze újra. Formázza a kapott burgonyaszeleteket, és töltsön minden egyes kör közepére.

Ahhoz, hogy a gomba töltse sütjük a növényi olajban kétszáz gramm friss csemege, kis kockákra vágva. Keverjük össze a sült gombát a maradék sült hagymával. Töltelékünk készen áll.

Csomagolja be a töltést egy lapos süteményben, ami zuren. Roll them in breadcrumbs és megsütjük őket mindkét oldalán egy crusty kéreg.

Ezt a receptet alkalmazva, az ízletes burgonyát hideg tejföllé kell önteni a tálalás előtt.

Sok különböző, a legeredetibb és elképesztő recept a burgonya ételek elkészítéséhez. És a töltés teljesen más lehet. Így például egy nagyon finom és lédús edényt állítanak elő "Zrazy burgonya csirkével". Próbáljuk meg főzni őket együtt. Az enyém és tiszta six burgonya, forraljuk őket a sós vízben, amíg készen és cefre. Miután a burgonyapüré lehűlt, adj hozzá két megvert tojást és három evőkanál lisztet. Minden mix.

A töltéshez háromszáz gramm csirkét forralunk. Vágja a csirkehúsot kisebb darabokra, és hozzáadja a hagymát, finomra vágva, napraforgóolajban sült.

Most pedig a burgonya tésztát a lisztbe. A lapos sütemény közepén elterjedt a töltelék és formázzuk. Mi öntsük őket lisztbe és küldtük őket egy fűtött serpenyőbe napraforgóolajjal, hogy megsütjük. Az őrület mindkét oldala elpirul. Tálaljuk az asztalra zöldségekkel és tejföllel.

Most pontosan tudja, hogyan készítsd el az őrült burgonyát. Kóstolja meg a családját egy ízletes ebéddel vagy vacsorával, kellemesen meglepve őket kedves ételével. Értékelni fogják az erőfeszítéseit, és örömmel fogják érezni a finom és ínycsiklandozó burgonyakeményítőt.