Amely el van látva a kebab ház és a szabadban

Hazánkban ez lett a grill étel, leggyakrabban főzve, majd a természetre. Általában egy egyszerű sült hús menetes nyárson, nem kizárólagosan, kezeli ezt a folyamatot kíséri sokat. Feltételezzük, hogy az emberek ideje, hogy elég éhes, és a szükséges idő a főzésre, nem szabad veszni hiába.

Azonban egy ilyen népszerű étel igényel speciális megközelítést köretek és snack alkotó gasztronómiai háttérrel. Annak érdekében, hogy megoldja, hogy alkalmazni kell a grill, akkor értékelni kell a lehetőséget az emésztőrendszer, és, sajnos, nem korlátlanok. Először is ez a tapasztalat segít lakói transzkaukáziai köztársaságok hagyományosan a kultúra húsfogyasztás fűszeres ételek.

Szóval, mi szolgálja a shish kebab Grúzia vagy Örményország? Általános szabály, szósz, zöldségek és gyógynövények. Nem saláta Olivier, szendvicsek, kolbász és a hering kaukázusi tábla nem létezik együtt sült húst a parázs. A legjobb mártás tartják tkemali, gyengéden kiemeli a füst ízét a gyümölcs a faszén és a sült bárány. Ő savanyú hang nem szakítja meg az ízét a fő termék, ami nagyon fontos, ha a hús jó. Túlkínálat paprika vagy ecettel - ősrégi trükk rendezvényszervezés, és megpróbálta elrejteni mögöttük „nem az első” frissesség, hogy néha megpróbálják elmúlik, mint a barbecue, így nem úgy viselkednek, mint nekik.

Időhiány hozza a modern ember a lényeg, hogy ők szolgáltak egy shish kebab ketchup hagyományos boltokban. Még jobb főzzük magát a pépesített friss paradicsom főtt párolt gyógynövények és egy kis borsot. Mindenesetre, a szósz ne legyen túl kemény.

Most a díszítéshez. A legjobb az összes közül, amelyek táplálják a kebab, saláták és sült a grill zöldség. Egyszerűen vágjuk a káposztát, és keverjük össze a hagymát, enyhén fűszerezett napraforgó olaj. Kapor, petrezselyem, uborka a készítményben üdvözlendő. Süssük padlizsán lehetséges, grúz, vágjuk kapcsok és letette a rács héja és a fólia. A második esetben, akkor ajánlatos hozni együtt sárgarépa, burgonya és kis darab hagymával, így lesz juicier.

Király az összes köretek - hagyma. Ő jól megy minden, ami arra szolgált, hogy a shish kebab. Hagyma jelen kell lennie a pác, valamint a design a kész ételt. Ez lehet sütő faszén felett, pácolt, egyszerűen Vágógyűrűk. Nagyon fontos, hogy enélkül, és barbecue nem grill, hanem egyszerűen grillezett húst.

Díszítsük minimálisnak kell lennie, burgonya vagy rizs nem nagyon alkalmas. A cél az, hogy élvezik az ízét étkezés, ami haza főzni a legtöbb honfitársunk nehéz vagy lehetetlen. Ezért az asztalon egy shish kebab kell, bár bőséges, de tömör. Saláta, ecetes hagyma és fokhagyma kenyér vagy pita kenyér, sült zöldségekkel és egy palack vagy korsó jó vörösbor, itt minden.

Ami az edényeket, hogy ellentétben a népszerű sztereotípia, eldobható műanyag lemez - nem a legjobb megoldás. Egy esemény, mint például a tanulmányi kirándulások, grill, nem fordul elő gyakran, ezért önmagát és barátait valami sokkal érdekesebb. A nagy lehetőség - egy sor kerámia, beleértve a kancsó.