Az igazi ínyenc saláta narancs és a csirke és nem csak ...

Hostess mindig állandó keresése, mi lenne az a fajta ismét kérjük a barátok és rokonok az ünnep alatt. Érdemes megjegyezni, hogy a keresés az új recepteket és főzési őket étkezés - nem csak informatív, de nagyon élvezetes és izgalmas. Ma nézzük érintse meg a témát, mint a saláták belsőségek, különösen saláta csirkemáj.

Mint ismeretes, a főzési kezdődik a szakaszában a boltban. Nos, vagy piacra. Ezért, hogy kezdődik egy pár szó a hozzávalókat kiválasztási szabályok. Azt szeretné, saláta narancs és a csirke volt sikeres? Ezután el kell olvasni!

Ahead az esemény, azt mondják, hogy ez az étel lesz szükség csirkemáj. Igen, ez egy csirke. Sajnos a helyzet ma az, hogy ez egy mellékterméke, hanem a marha könnyen alakulnak a hőkezelési folyamat valami kemény és nehéz rágás. És az oka ez nem csak a szeretője az ő elégtelen kulináris képességek. Minden okunk megvan azt hinni, hogy a máj valami olyan „pumpált”, hogy tovább tart. Ez úgy történik, a nagykereskedelmi szolgáltatók, vagy már a kiskereskedelmi szinten, sajnos, ismeretlen. De az tény marad - marhamáj nem ugyanaz, hogy korábban volt.

Tehát, hogy a következő saláta narancs és a csirke nagy siker volt, alaposan vizsgálja meg a csirkemáj a pultra. Pieces legyen sima és van egy barna színű. Ha a melléktermék egy fehéres árnyalatú, lehet, hogy már sérült, vagy már kötött speciális kezelést (talán több, mint egyszer), a további tárolásra. Ha a máj már csomagolva lotochek tudomásul, hogy egy tartályban jeget és a foltokat. Sellers tényleg „szeretet” többször felolvasztjuk és fagyasztott termékek. És mégis - megszakítani a címkén jelzett helyen olyan fontos információkat, mint a gyártás időpontját, a csomagolás dátumát és eltarthatóságát. És akkor is fizet a figyelmet. Narancsot speciális igények nem tud előállítani, valamint egyéb összetevőjére ételeket.

Vettem melléktermék (500 gramm) hozza haza olvadás az alsó polcon a hűtőszekrény, ha megfagyott. Tedd a máj egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg folyóvíz perc 5 és majd apró darabokra vágjuk. A fűtött serpenyőben növényi olajjal megsütjük egy mellékterméke körülbelül 15 perc alatt, nem több. Ugyanakkor rendszeresen, de nem folyamatosan keverjük. Végén egy kis só és bors ízlés szerint. Ez a saláta recept narancs és a csirke megy, mint egyszerű étteremben étel, gyakran nevezik a saláta koktél.

Tedd a csirkemáj egy papírtörlővel úgy, hogy megszabadult a felesleges olajat. Egy narancs mosás, héja, hogy vágjuk szeletekre, és távolítsa el a plenochki, és természetesen, a csontok. Ezt kell tenni nagyon óvatosan úgy, hogy a végén kiderült, narancs szeletek, hanem az egyes szálak. Egy alma (cultivar Golden jó fog), mint mosás, héja, távolítsa el a mag és apró kockákra vágjuk. Tegye a máj és a gyümölcsök egy salátástál, sózzuk, borsozzuk (ha Ön szerint szükség van erre), és a szezonban 2-3 evőkanál tejföl. A fagylalt tálak vagy más egységdózis tartály Tedd a salátát. Mindegyik kiszolgáló meghintjük gránátalma magot. Minden saláta narancs és a csirke kész.

A folyamatos használata ugyanaz melléktermék, az ajánlatot a figyelmet egy pár receptet, de annál táplálóbb, mint a fenti.

Meleg saláta csirkemáj és bab

Hagyma kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amíg áttetsző állapot. Hozzá a hagymát apróra vágott 300 g apró csirkemáj és az apróra vágott fokhagymát, 2 kis fogak. Főzzük további 7-10 percig. Drain az edényben tartósított víz, fehér bab, hüvelyesek és adjuk hozzá a májat és a hagymát. Cover, hagyjuk felmelegedni kályha még 10 percig keverjük. Alján a salátástál Tegye a saláta, majd maga saláta. Top díszítjük friss fűszernövények.

Saláta csirkemáj sárgarépa

Forraljuk 300 g csirkemáj, amíg készen áll (körülbelül 15 perc forralás után a víz), és kis darabokra vágva. 2 hagyma megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna. Tedd a salátástál máj, hagyma, sárgarépa koreai (300 g), keverjük össze, sóval, borssal és a szezon ízlés majonézt. Távolítsuk el a salátát a hűtőben körülbelül három órán keresztül.