Betakarítás benőtt uborka télen (receptek)

Betakarítás benőtt uborka télen nem kell sok idő. Ugyanakkor megszabadulni a szeretője nem túl nagy és finom zöldség, amelyek alkalmatlanok a sózás és pácolás.

Hogyan készítsünk egy illatos és ízletes saláta benőtt uborka télen? Receptek ilyen ételek kerülnek bemutatásra ebben a cikkben. Belőle akkor megtanulják, hogyan kell kezelni a nagy uborka és használja őket javára maguk és családtagjaik számára.

Előkészített benőtt uborka téli: receptek

A legtöbb kamionosok általában eldobjuk benőtt uborka. Azonban a tapasztalt szakácsok tudják, hogy ezeknek a növényeknek lehet főzni nagyon finom falatok a téli hónapokban.

Tehát hogyan lehet egy salátát benőtt uborka télen? Receptek ilyen készítmények tisztában kell lenniük minden háziasszony. Annak érdekében, hogy végre őket otthon, már a következő komponenseket lehet szükség:

• benőtt uborka nagy - mintegy 1 kg (zöld);
• lédús friss sárgarépa - 2 db.;
• Bolgár paprika - 2 db.;
• hagyma fehér (karalábé) - 5 bitet;
• friss fej fokhagyma - 1 db.;
• sekély só - 2 kis kanál diák (saját belátása szerint);
• citromsav - ½ desszert kanál (helyettesítheti almaecetet);
• friss kapor - egy közepesen sugárzó.

Készítsük el a hozzávalókat a téli saláta

Előkészületek a tél benőtt uborka (saláta) kapunk nagyon finom és illatos. Ezek szolgálnak kiváló kiegészítője minden étel tökéletesen. De mielőtt a készítmény ilyen salátát, akkor elő kell készíteni a hozzávalókat egyenként.

Elsősorban kezelt benőtt uborka. Ők egy jó mosás, megfosztva magvak és héja, majd lemérjük a konyhai mérleg. Miután mért 1 kg késztermék, akkor vágjuk nagyon vékony csíkokra.

Ami a többi zöldséget, ők is tisztítani és őröljük. Paprika és a hagyma vágjuk fél karikát, és lédús sárgarépa dörzsölni a koreai reszelő.

Thermal zöldség

Hogyan készülünk a tél benőtt uborka? Saláták mindig kell alávetni hőkezelésnek. Ehhez az összes feldolgozott zöldségek kombinálhatunk egy serpenyőben, majd adja hozzá az apróra vágott kapor, reszelt fokhagyma szegfűszeg és konyhasó. Keverjük a komponensek, ezek hagyjuk felmelegedni 50 percig (kivonat lé).

Az idő múlásával, az ételek zöldség fel a tűzhelyre, felforraljuk, és főzzük kb ¼ órán át keverjük (rendszeresen). Kikapcsolása előtt a tűz a szükséges termékeket citromsavat. By the way, ehelyett egy közönséges almaecet az összeg 3-5 nagy kanál.

Összeillesztés és tárolást saláta

Betakarítás benőtt uborka a téli végzik könnyen és gyorsan. Elvégzése után hőkezelésnek a kész salátát megállapított sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Aztán adja át, csomagolva egy vastag takarót, és hagyjuk, amíg hideg.

Előkészületek a téli nagy benőtt uborka lehetőleg hűvös és sötét helyen. Az evés ezt a salátát kell fogyasztani csak 3-5 hét.

Mi köze benőtt uborka? Előkészületek a téli

Természetesen nincs ilyen ember, aki nem szereti a finom házi savanyúság. A készítmény ezt a levest nem nagy ügy, különösen akkor, ha egy speciális munkadarab uborka.

Ahhoz, hogy ez öltözködés a téli, már a következő komponenseket lehet szükség:

• uborka benőtt - körülbelül 3 kg;
• sárgarépa lédús - körülbelül 1 kg;
• friss kapor - belátása;
• nagy friss fokhagyma - saját belátása szerint;
• só - 1 nagy kanál csúszdával 1 kg zöldség;
• harapás az alma - 1 nagy evőkanál per 1 kg zöldség.

Készítsünk összetevők

Betakarítás benőtt uborka a télen a rasszolnyik nem követeli meg a nagyszámú összetevőket. Minden zöldség alaposan mosni és tisztítani, majd folytassa a finomítására.

Uborka hámozott és magvak kockákra vágott egy oldalon 0,7 cm. Ami a lédús sárgarépa, ez dörzsölni a szokásos durva reszelő. Szintén külön apróra vágott friss kapor és fokhagyma gerezd.

Thermal zöldség

Miután az összes zöldséget és gyógynövények feldolgozása, elterjedése az általános tálba, és alaposan keverjük össze. További hozzá nátrium-kloridot adunk az arány egy nagy kanál (csúszdával) per 1 kg a keverék.

Ismét keverjük az összetevők, maradnak a hő egy pár órát. Ezalatt az idő alatt, az uborka meg kell adni a gyümölcslé.

120 perc eltelte után az edényeket zöldségek fel a tűz, és forraljuk fel. Ugyanakkor főzzük a hozzávalókat nem kell. Ezeket el kell távolítani a lemez után azonnal azok meleg, mint (adjunk hozzá ecetet).

Hogyan roll, és használja a télen?

Betakarítás benőtt uborka télen a bankok végzik meglehetősen gyorsan. De keveredni rasszolnyik tartósított sokáig, akkor kell helyezni csak egy sterilizált 0,5 vagy 0,7 literes kapacitással.

Amint a bankok tele lesz forró zöldség, gurulnak, és csomagolva egy vastag törülközőt. Elhagyva az előforma teljesen lehűlni, azokat megtisztítják pincében vagy a hűtő- kamra.

Használata növényi keverék előállítására rasszolnyik lehetséges csak 5-7 hét. Ugyanakkor lé levest nem ajánlott, mivel a munkadarab már tartalmazza ezt a fűszert. By the way, néhány háziasszonyok úgy vélik, hogy egy ilyen keverék finom önmagában, különösen akkor, ha alkalmazzák a szelet friss kenyér.

Készítsen egy „pörkölt” uborka télen

Most már tudom, hogy az előkészített benőtt uborka a téli hónapokban. Receptek ilyen ételek eltérő lehet. Ha azt szeretnénk, hogy a magas kalóriatartalmú, és nagyon finom saláta, kínálunk egy további felhasználási növényi olaj. De kezdjük az elején.

Az alábbi összetevőket kell megvásárolni ahhoz, hogy megvalósítsa a recept:

• uborka nagy benőtt - körülbelül 2 kg;
• paradicsom, édes - körülbelül 1 kg;
• Az édes paprika - 3 db.;
• citromsav - 1 teáskanál;
• sárgarépa lédús - 1 kg;
• édes izzók - 500 g;
• friss zöldséggel, bármilyen - a szeretet;
• növényi olaj nélkül, aroma - körülbelül 2/3 csésze;
• őrölt bors, finom só - alkalmazni tetszés szerint.

zöldségfeldolgozás

Betakarítás benőtt uborka télen lehet végezni a különböző módokon. A két leginkább egyszerű és könnyű receptet már fentebb bemutattuk. Ha azt szeretnénk, hogy egy szokatlan előétel, javasoljuk, hogy használja ezt a módszert.

Feldolgozása elkezdődik az összes zöldséget. Ők egy jó mosás és tiszta. Ebben az esetben a tiszta uborka, nem csak a bőrt, hanem a belsejében a mag. Ezután, folytassa az őrölt terméket. Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő, foszlány hagyma fél-gyűrűk, és az összes többi zöldséget kockákra vágott.

Hogyan eloltani a saláta a lemez?

Elkészítéséhez egy snack a tányéron előnyösen egy vastag falú serpenyőben. Erősen melegítjük növényi olaj, amelyet azután elterjedt uborka. Fry ez a zöldség, kívánatos, hogy teljes átláthatóságot. Ezután hozzá reszelt sárgarépa, félgyűrűt hagyma, kockára vágott paradicsomot és édes paprika.

Keverjük komponensek hozzá öntsük vágott fűszernövényeket, őrölt bors és finom sót. Cook élelmiszerek alacsony lángon jöjjön egy teljes puhaság. Ezután adunk nekik , citromsav , és távolítsa el a hőt.

Rolls előformagyártó téli

Delicious előforma a téli a benőtt uborka kívánatos, hogy roll a 0,7 vagy a 0,5-literes üvegekbe. De ahhoz, hogy növényi keveréket nem romlott, a szükséges kapacitás sterilizált gőz fölött. Szintén külön főtt ón fedővel.

Elkészítése után a tartályt feltöltjük a tetején a forró zöldségek és azonnal tekercs. Rátérve üvegekbe, és borított vastag ruhával, maradnak szobahőmérsékleten egy napig. Ezt követően a munkadarab eltávolítjuk, hűvös helyen, ahol nincs elérhető napfény.

Hogyan kell használni?

Egyél olajos saláta benőtt uborka kell csak 3-6 hét. Ez tápláljuk az asztalhoz, mint egy kezdő. Bár néhány szakácsok szívesebben használják az ilyen előgyártmány köretként. Erre a célra, annak terjedését és az elegyet mikrohullámú sütőben. Ahhoz, hogy az asztalon egy tál bemutatva egy madár, hús vagy hal.

Összefoglalva

Most már tudjuk, hogy honnan benőtt uborka lehet tenni teljesen más készítmények a tél. Egy ilyen zöldséget a konyhában, akkor jelentősen menteni a pénzt, és nem dobja olyan hosszú, hogy növényeinek.