Charlotte almával a sütőben. Recept és tálalás

Charlotte egy remek desszertnek számít, amelyet számos étteremben szolgálnak fel. De az előkészítése nem olyan nehéz, a skarlátra szánt termékek mellett a leggyakoribb. Ezért ez az étel már régen túlszárnyalta a gyönyörű éttermi konyhák határait és a szokásos konyhákhoz jött - a mi, hazánkban. És most egy charlotte almával a sütőben - a recept nagyon gyakori és mindenki kedvence. Próbáljuk meg főzni.

Charlotte almával a sütőben

A recept nagyon egyszerű. Charlotte elkészítéséhez 5 tojást, egy pohár cukrot és egy fél csésze lisztet kell megtenni. És persze, alma. Alkalmas szinte mindenhez, csak vastag bőrű bőr eltávolításához. Az almákat tetszés szerint vághatja - kockákkal, vékony szeletekkel, fél gyűrűkkel. A tészta elkészítéséhez a tojásokat cukorral szorítsuk szűk habra, és adagokban adjunk hozzá lisztet. A legjobb, ha egy ilyen tésztát keverővel készítesz, akkor egy csodálatos charlotte-ot kapsz almával. Adjuk hozzá a gyümölcs lehet közvetlenül a tésztát, vagy tedd a sütőedénybe, és öntsük a tésztát a tetejére. Az űrlapot alaposan megkenni kell olajjal, és még jobban meg lehet szórni morzsákkal vagy búzával. Sütjük egy charlotte-t egy fűtött sütőben, és készen állunk arra, hogy egy bottal ellenőrizzük. A tortát körülbelül 50 percig sütjük. És hogy könnyebb legyen eltávolítani a charlotte-ot, az űrlapot nedves törülközővel kell eltakarni és néhány percig hagyni.

Szokatlan charlotte almával a sütőben - recept fűszerekkel

Azok, akik kedvelik a szokatlan fűszerezést, sokféle ízléssel diverzifikálhatják a klasszikus receptet. Kiváló almával fahéj - ez csak egy klasszikus főzés! A charlotte-hoz hozzáadhat egy kis vaníliacukrot, zúzott diót, ánizsöt, mazsolát. Egy másik jó módja annak, hogy egy charlotte valóban ünnepi, hogy adjunk hozzá fél csésze kakaót a tésztához.

Gyors Charlotte almával

Ha nincs idő, hogy sokáig csípje a tésztát, akkor a charlotte-ot egy kicsit gyorsabban főzhetik. Ehhez egy mély tálban mindegyik összetevőt egyidejűleg össze kell keverni, és gyorsan összekeverni kell, és ahhoz, hogy a tészta felemelkedhessen, egy apró, citromlével oltott szóda kanál kerüljön be.

Egzotikus Charlotte

Ki mondta, hogy ez a pite csak almákkal lehet? Természetesen egy almás charlotte a sütőben egy recept, amelyet sokan ismernek és szeretnek, de a kulináris kísérletek néha kitűnő eredményeket hoznak. Ezért töltelékkel köretet vagy őszibarackot, szilvát vagy sárgabarackot adhat. A charlotte is jó az egzotikus gyümölcsök: kivi, banán, mandarin szelet. Nagy a teszt és a bogyók: fekete ribizli, cseresznye, málna, eper. Egy másik nagyszerű út az aszalt gyümölcsök: szárított sárgabarack, mazsola, szilva. De ne felejtsük el, hogy a fő összetevő az alma, és a fennmaradó gyümölcsök csak kiegészítik és hangsúlyozzák a torta ízét, de ne kalapozzák.

Mit küldenek charlotte-nak?

Ez a desszert nagyszerű ízesített tea és forró csokoládé számára. Charlotte-ot egy gyönyörű lapos tányéron szolgálhat fel, amelyet cukorporral, mandulacsorongokkal vagy kakaóporral szórunk. Ha a charlotte-t négyzet alakban sütjük, a kiszolgálás előtt kis részekre vághatjuk. Tökéletesen hangsúlyozza a torta és a csokoládé jegesedésének ízeit.