Croquettes - it ... krokettel: receptek, főleg főzés és vélemények

Meglepően egyszerű, de nagyon finom recepteket a világ nagy sor. De hogy az egyik, hogy nem lett volna kirabolt egy csomó a főzési idő nem mindig lehetséges. Ma kínálunk főzni krokettel. Hihetetlenül könnyű főzni az étel, de ez vált rendszeres a sok bankett asztal. Íme néhány recept közül lehet választani, de mindannyian biztosítani tápláló és könnyen elkészíthető.

Croquettes - ez ...

Mi a krokett, a recepteket, amelyek ma szeretnénk bemutatni Önnek? Ez az étel a kis pogácsákat kör vagy hengeres alakú. Jellemzően, a krokettek állítjuk elő burgonyapüré vagy sajt, de ott is több eredeti recept - zöldség vagy hús.

Készételek sült, úgyhogy raktárból sok jó növényi olaj. Szintén nekik van egy jó, kiváló minőségű költő, ami nem érdemes megmenteni, mert ez fontos eleme az élelmiszer-és befolyásolja az ízét.

burgonyakrokettel

Biztosan szeretni burgonyapürével és családjának. Nálunk főzni krokettel. Ez az étel lesz méltó helyettesíti a szokásos burgonyapürével és tökéletes köretként a hús vagy hal.

összetevők:

• Fél kiló hámozott burgonyát.
• 20-30 ml tejet.
• 60 gramm vaj.
• Egy tojást.
• Egy evőkanál lisztet.
• Zsemlemorzsa - egy csomagban - 70-80 gramm.

előkészítés

Mi a krokett burgonya? Valójában ez a labdákat krumplipüré, rántott. De fontos, hogy a cefre kap egy ízletes és gazdag. Megközelítés.

Burgonya tisztítják, a folyó víz alatt. Forraljuk meg kell enyhén sós vízben puhára. Amikor Forraljuk burgonya, darál belőle pürét egy turmixgépben vagy kézzel pépes. Az elkészült burgonyapüré adjunk hozzá vajat, egy kis borsot. Felveheti kedvenc fűszerek burgonyákra, akkor nem árt az ízét ételeket.

Ezután öntsük a keveréket enyhén melegítjük tejet. Ne feledje, hogy ha a tejet elkeverjük a hideg, a krumplipüré szerez kellemetlen kékes színű. És meg kell „finom” tejfehér színű.

Ezután elkészítjük a tésztát. Croquettes - ez az étel, amit meg kell dönteni a két költő. Ez a tojás és zsemlemorzsa. Tojásmassza ajánlott sózzuk, és adjunk hozzá egy-két evőkanál hideg vizet. Tehát miután korbácsolás tojás lesz buja.

Kialakítása a lehűtött burgonyapürével kis golyókat, pogácsákat. Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben. Minden egyes köpenyperem összeesik először a tojás tömegére, majd - a zsemlemorzsa. Ez manipuláció lehet ismételni többször is. Így panírozás jobban tapad a burgonya tömeg, és több, ropogós sütés után. Hagyja a krokett a sistergő forró olajban. Fried golyó hozott egy papírtörlő üveg felesleges olajat.

sajt krokettel

Croquettes sajttal - nagy reggelit, amely sok fehérjét és teljesen kielégítő. El tudják készíteni az esti, tedd egy tányérra, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Marad csak a reggeli megsütjük üres - és sűrű finom reggeli készen áll.

összetevők:

• Kemény sajt - 200 gramm.
• 6-7 tojást.
• Fél csésze meleg tejet.
• 50 gramm vaj.
• 200 gramm kenyér vagy fehér kenyér.
• Spoon lisztet.
• Zsemlemorzsa.
• Só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.
• Greens.
• Fokhagymát.

előkészítés

Fűtött tej és áztatott benne darab cipót. Majd amikor megpuhult, szorítani őket, és őrölni. Keverjük össze a kenyér tojással. Hozzáadjuk a reszelt sajtot egy durva reszelő. Vaj enyhén olvad a mikrohullámú sütőben (tudja előre hagyja szobahőmérsékleten lágy lesz természetes módon). Adjuk hozzá az olajat a súlyunk.

Hogyan kell főzni egy finom sajt krokettel? Csak add a sajt tömege zúzott fokhagymát és a finomra vágott zöldek, az íze intenzívebb lesz és fűszeres. Amikor az összes komponenst hozzáadjuk és összekeverjük, akkor folytassa a kialakulását a gyöngyöket.

Ha a főzés krokettel sajt későbbre, majd formázzuk golyó lehet helyezni a hűtőszekrénybe 12 órán át. Ha úgy dönt, hogy nyújtson be egy tál ma és most azt javasoljuk, hogy távolítsa el a labdákat Sajt tömeg fél óra a fagyasztóba. Ezalatt az idő alatt, könnyen készít, amire szükség van a mély-sütéshez.

Rántott sajt golyók, mint az első recept, obvalivaya tojásaikat és a kekszet. Főzni sajt krokettel, megértjük. Bal gyönyörű szolgálják. Ehhez terjedtek egy tál saláta leveleket, vagy egy nagy aprított zöldek. Ellopni a sárga és rózsaszín krokettel. Szintén ez az étel tökéletes otthoni szósz tejfölt és fokhagyma, torma, majonéz, paradicsompüré és gyógynövények. A tömeg a lehetőségeket, kiválaszthatja.

csirke krokettel

Már kínált meg krokett receptet, hogy tökéletes, hogy egy egészséges reggeli. Most beszéljünk a teljes meleg étel vacsorára. Ez lesz a csirke krokett.

összetevők:

• Két csirke lábak (alsócomb, mell, comb) - 500 gramm.
• 150 gramm fehér kenyér vagy kenyér.
• Két csirke tojás.
• Só, fűszerek, őrölt fekete bors (ízlés szerint).
• Fél csésze meleg tejet.
• Növényi olaj (a sütéshez mély zsír).
• Zsemlemorzsa.

előkészítés

Csirke kell, hogy a töltelék. Ez szükségessé teszi a vágás a húst a láb egy részét. Átugrása húst egy húsdaráló és őrölni egy keverőben. Kenyér vagy kalács áztatott kissé felmelegített tejet. Squeeze és hozzá a tölteléket. Ez azt is adjuk hozzá a tojásokat, fűszereket, a sót és a borsot. Felveheti őrölt szerecsendió. Kiderült egyfajta őrölt hús húsgombóc, de hozzáadása nélkül hagymát és a fokhagymát, mint a szokásos készítményekben.

Az egyes lemezeket öntsük zsemlemorzsa és a szünet egy tojást. Beat tojásos masszát kis habok. Most darált csirke alkotják a pogácsákat, és kihagyja felváltva a tojásos masszát és a kekszet. Ne feledje, hogy krokettel - ez az étel, több rétegű költő. Miután az összes műveletet csak akkor megsütjük a húsgombócokat olajban. Tálaljuk lehet bármilyen körettel (burgonya, rizs, hajdina, sült zöldségek).

főzés jellemzők

Fontos megjegyezni néhány egyszerű szabály, amely segít abban, hogy ízletes krokett. Először is, olaj a sütéshez jól kell kalcináljuk. Másodszor, a legjobb burgonyapürével elő minőségi alapanyagokból. Harmadszor, mindig alkalmazni kell a krokett ízletes mártást vagy köret. Mivel az étel ára is magasabb.

Vélemények

A legtöbb háziasszonyok azt mondta, hogy krokett recept bemutatjuk Önnek egy kicsit magasabb - ez egy nagyszerű alternatívája lehet a szokásos reggeli és ebéd. Sokan azt mondják, hogy a krokett, különösen a burgonya és a hús, lett egy igazi díszítése az ünnepi asztalra, és eltűnt az ételek percben.

Hostess hívják őket a mentés opciót, ha meg akarja főzni valamit gyorsan, és még mindig kielégítő és gyönyörűen díszített tál. By the way, szerint sok nő, krokettel - egy életmentő, ha a gyerek nem szereti a krumplipüré.