Édes üzenet: hogyan kell főzni muffin nélkül tojás és a tej

Sok háziasszony mélyen tiszteletben muffin tojás nélkül képességükre mindig meg kell adni az asztalra minden vészhelyzetben. Nem számít, melyik párt a tervek - hirtelen invázió rokonok és barátságos reggeli, vagy a gyermekek félnek, ezek a kis sütemény mindig ideálisak a díszítés sütemény asztalra.

Stogrammovye készíteni muffin tojás nélkül és a tej olyan egyszerű, hogy még a „főzés kanna”, hogy képes legyen megbirkózni a folyamat, és nem maradhat anélkül, hogy a jól megérdemelt dicséretet.

A nagy kérdés: mi az a muffin

A muffinok néven kis darabolt cupcakes sütik speciális formája (papír, fém vagy szilikon). Desszert külön előnye, hogy csak fél óra lehet készíteni 12 darab termék szabványos formában.

A muffinok megjelent néhány évszázaddal ezelőtt, amikor a szolgák a gazdag angolok össze a maradék tésztát, és süssük a maguk kis tekercs különböző töltelékkel.

A népszerű desszert a világon - a nyugati változata, és az eredeti termelés egy kerek torta.

A név maga is két változatban a származás francia mouflett, azaz magyarul „puha” és a régi német muffen - „kis torta”. Szerint a cukrászok, mindkét változat teljesen tükrözi minden varázsát egy tétel desszert.

Berry muffin tojás nélkül: a recept hozzáadásával kókusz

recept összetevők előállításához szükséges bogyó desszert:

• áfonya (friss) - 100 g;
• szóda - 1 tk.;.
• kókusz forgács - 40 g;
• liszt - 280 g;
• G - 3 g;
• Fruktóz - 150 g;
• A porított fahéjat -.; L 1 órán át.
• Desztillált víz - 300 ml;
• Olaj - 70 ml;
• citromlé - 1 tk ..

A szakaszos folyamat:

1. A lisztet öntse fruktóz és a sót.
2. Egy külön tálban öntsük a fekete áfonya.
3. Pour bogyók vízzel és olajjal. Fahéj és jól összekeverjük.
4. Soda visszafizetni a citromlevet, és öntsük egy áfonya. Keverjük.
5. Apránként Öntsük a száraz összetevőket. Minden alkalommal alaposan beavatkozni, ahhoz, hogy egy homogén viszkózus konzisztenciát.
6. A tésztát elterjedt a formák, és a felső termékek meghintjük kókuszdió.
7. Süt a muffin tojás nélkül át 220C hőmérsékleti viszonyok 15-30 percig. Hajlandóság desszert teszteljük egy fogpiszkáló.

Recept cseresznye

Elkészítéséhez meatless bogyó muffin Bíróság:

• liszt - 200 g;
• csomagolás vanillin;
• Kakaó - 2 evőkanál. l.;
• cseresznye - 300 g (csont eltávolítása);
• fahéj;
• növényi olaj - 0,5 v.;
• Cukor - 100 g;
• forró víz - 150 ml;
• porcukor a permetezés.

A szakaszos folyamat:

1. Egy külön tálban keverjük össze a liszt, kakaó, sütőport és a fahéj.
2. Egy másik tálban öntsük a vizet, adjunk hozzá cukrot és a növényi olaj. Keverjük, amíg feloldódik édes kristályok.
3. Pour a folyékony összetevőket a száraz és keverjük gyorsan.
4. Az így kapott sűrű tésztát meg apróra vágott cseresznye felét.
5. Fémdobozok 2/3 töltet liszt félkész termék.
6. Bake Ware negyed óra, 180 ° C hőmérséklet-tartományban.
7. Cool, és megszórjuk porcukorral.

Csokoládé muffin tojás nélkül

Elkészítéséhez egy köteg ízesített desszert van szükség:

• Kakaópor - 25 g;
• liszt - 200 g;
• olaj - 45 ml;
• cukor vagy fruktóz - 150 g;
• szétesést elősegítő tésztát - L.; 2 óra.
• Meleg víz - 2/3 Art.

A szakaszos folyamat főzési folyamat:

1. A sütő melegítjük a hőmérséklet 200 fok. Ha a vas-formákat használunk, azokat úgy kell kenni étolaj.
2. Minden a száraz hozzávalókat a receptben megadott, keverjük össze egy külön tálba.
3. Pour az olaj a vízben (vagy 120 ml almalé).
4. Pour folyékony összetevőket a száraz és alaposan keverjük össze.
5. Ready terjeszteni liszt torta mix szerinti formák.
6. Süt a muffin tojás nélkül nem lehet több, mint 15 perc. Hajlandóság desszert ellenőrizhető a hagyományos módon - egy fogpiszkáló.

5 titkok főzés ízletes muffin

1. Formák. Meg kell felhalmozni a speciális fém, papír vagy szilikon öntőforma bordázott élek. Mielőtt szakadó azok tésztát bekent étolaj és enyhén megszórjuk liszttel.
2. Tésztát. A gyúrást addig folytatjuk manuálisan vagy egy szilikon penge vagy egy keverővel közepes sebességgel. Az adagolás befejezése után az egyes összetevők, a tésztát jól kell keverjük. Ugyanakkor meg kell tenni anélkül, fanatizmus, különben a tészta nem fog levegőt.
3. Adalékanyagok. Ha azt tervezi, hogy adjunk a töltelék bogyók, a pre-verem őket szépen egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és károsítása nélkül mix. Csak miután ez az eljárás, adjuk hozzá a bogyókat a tésztába. Ami a fagyasztott bogyós gyümölcsök, azokat nem felolvasztjuk, ellenkező esetben kiadja a gyümölcslevek liszt torta mix, és azt nedves.
4. Méretét. A tésztát kell kitölteni csak 2/3 része a penész. Ne aggódj a pompa - még muffin tojás nélkül egyedül fog emelkedni sütés közben.
5. A hőmérséklet és időtartama hőkezelés. Desszert sütik egy negyed órán át 190 ° C t.

Ha tudja a trükköket és tippeket sütés muffin fog derülni pályázat, ízletes és puha.