Chebureki klasszikus recept hússal.

Egy tál úgynevezett „cheburek” jön hozzánk a gazdag mongol konyha , az emberek és már régóta időben elkapni a képzelet honfitársaink. Jelenleg mellbimbótakaróval látható eladó lépten: utcán, éttermekben, kávézókban. Ott szokott lenni egy nagyon népszerű kávézóban speciális előállítására Chebureki úgynevezett ízét. Azonban mellbimbótakaróval, házias, persze, sokkal jobb, ízletesebb és biztonságosabb.

Abban a pillanatban, számos módja van, hogy főzni ezt a finom és ízletes ételeket. Különböző kiviteli alakoknál a tésztát, lehet, például növényi vagy klasszikus kovásztalan, élesztő vagy puff. darált hús lehetőség van egy hatalmas összeg. Ez lehet hús, azaz marha, sertés, csirke, vagy szerint hagyományos recept, bárány, továbbá, lehet használni, mint egy kezdhettem zöldségek, mint a káposzta, hagyma, tök, cukkini, és a gombák, különösen a fehér vagy gomba, tojás, zöld hagyma, és még a különböző típusú sajtok: sós és édes. Elég csak hozzáadni vagy kicserélni bármilyen összetevő, és az edényt kap egy teljesen más, különleges és egyedi ízét. De minden ilyen lehetőség az alapja a klasszikus recept Chebureki hússal, amely azt javasolta, hogy a figyelmet. Persze, akkor bármilyen más recept, de ez a legegyszerűbb és leggyakoribb.

A klasszikus recept Chebureki hús

Már alig várom, hogy egy kis ízelítőt a jövő Chebureki? Ezután folytassa a készítmény. Ez a recept Chebureki hús nem bonyolult, az előállítást viszonylag rövid idő alatt, és ami még fontosabb, az eredmény egy nagyon finom és gusztusos étel.

Dagasztáshoz tésztát Chebureki szüksége háromnegyedét egy pohár vizet, két tojás, négy vagy öt csésze átszitált lisztet.

A töltelék kell, hogy negyven gramm birka, száz gramm birka kövér, ötven gramm rizs, egy nagy fej vöröshagyma, három evőkanál vizet és a borsot és sót ízlés szerint.

Ezen kívül, a főzési kell készíteni kétszáz gramm olvasztott bárány zsír vagy növényi olaj vagy zsír kombinált.

Darált számára Chebureki a következőképpen állítjuk elő: cellulóz birka kövér és az apróra vágott hagymát szükséges apróra, vagy lapozzunk egy húsdaráló. Ezután ehhez a keverékhez hozzáadjuk a só és bors ízlés szerint, és apróra vágott petrezselyem, majd szakadó három evőkanál vizet. Főtt rizs, lehűtjük, és hozzáadjuk a darált húst.

A tésztát a következőképpen állítjuk elő: alaposan összekeverjük lisztet, vizet, sót és a tojás összekeverjük, majd hideg friss tésztát (mint előállítására gombóc). Ami után marad egy darabig, majd egy vászon szalvéta, majd nyomja le újra.

Azt is készít sovány tésztát a Chebureki tojás nélkül. Ehhez vegye ugyanazokból az összetevőkből áll, de ne adjuk hozzá a tojást.

Miután töltést és hőkezelést a tésztát továbbléphet a fő folyamat létrehozása Chebureki. Ahhoz, hogy ez a tészta kigurul egy vékony réteg, és vágott ez megkerüli a mérete egy kis csészealj.

Félkört terítettek elő főtt darált, majd az egyik felét fedi egymást, és az élek egymáshoz préselik és zaschipyvaem. Miután cheburek vak, akkor előkent felvert tojással. Annak érdekében, hogy egy finom pasties és úgy néz ki, rózsás és étvágygerjesztő, meg kell sütni a nagy mennyiségű olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben.

Chebureki rendkívül tápláló és egészséges étel, amely el tudja látni önmagában vagy amellett, hogy a főmenübe ételek, mint például a cékla, vagy uborkát. Ez az étel, akkor lehet alkalmazni a különböző mártások, vagy csak tejfölt és Adzsika és tkemali.

Mint látható, ez a recept Chebureki húst nem túl bonyolult. Jó étvágyat!