Eper sajttorta

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a desszert valami eredeti, finom és nem túl zavaró, keresse meg a sajttorta. Szemben a hagyományos torták és sütemények, ez a desszert, amely főképpen a túró vagy lágy sajtok, ami azt nem túl magas kalóriatartalmú, és nagyon hasznos. Nem csoda, hogy a sajttorta nagyon népszerű európai és amerikai konyha. Ez desszert tökéletes vasárnapi ebéd a családdal, és egy ünnepi lakoma a barátokkal.

Ízlés szerint a desszert egy kicsit, mint a túró rakott, de sokkal pikáns, szellős és eredeti. Basis sajttorta nagyon egyszerű, mint általában, vagy keksz, és keverjük össze a vajat vagy sült tészta kialakulását. De töltés desszert háziasszonyok teljes szabadságot a fantáziának: csokoládé, karamell, a különböző bogyók, gyümölcsök, a kombináció több féle feltét ugyanabban desszertek és egyéb gasztronómiai fantáziák.

Tavaszi jött, és közelebb eper szezon, és ez egy jó ürügy arra, hogy megkezdje megismerkedett egy ilyen csodálatos desszert, hogy előkészítse és eper sajttorta. Kihasználják ezt egyik recepteket.

Strawberry cheesecake: a recept mandulás keksz

Mandulás sajttorta adja ezt a finom ízét.

összetevők:

• 3 evőkanál. l. vaj;
• 150g mandula keksz;
• 2 tojássárgája;
• 400-500 gr. Mascarpone sajt;
• 1 evőkanál. tejszín;
• 500 gr. eper
• 5 Art. l. méz;
• egy csipet kardamom;
• 4 lap zselatin.

A cookie-k morzsolódik, hozzáadjuk a felolvasztott vajat bele, hogyan kell gyúrni. Tegye a tésztát a forma, vonal, és hagyjuk a hűtőben.

Itt az ideje, hogy a tölteléket. Hagyjuk 10 percig zselatint hideg vízben. Mash fele a szamóca és keverjük össze egy csomó mézet. Beat tojássárgáját vanília szirup és fél után korbácsolás sárgáját hozzá sajtot, majd egy eper. Korbács krém kardamom, és keverjük össze a maradék vanília szirup, így egy kanál. Mindkét felvert tömegek csatlakozni, és óvatosan keverjük össze.

Zselatin Press, maradékok oldódnak meleg szirup, és a keverést, öntsük a sajtmassza. Öntse a tölteléket a bázis és a hűtőszekrényben, amíg sűrű feltétek. Díszítsd a lehűtött sajttorta szelet maradék epret.

Epres sajttorta: a recept egy pár

Mivel ez a verzió túrótorta nélkül történik az alapokat a tészta vajjal, teljesen biztonságos a szám, és nem tekinthető a diétás desszert.

Szükséged lesz:

• 200 gr. eper (tudod venni fagyasztott);
• 4 fehérje;
• 200 gr. túró;
• 4st. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. keményítő;
• Héja 1/2 citrom;
• A suttogás vanília.

Mixer Keverjük a szamóca, sajt, cukor, héja, vanília és a keményítővel homogénre keverjük. Megfelelően habverővel fehérjéket. Óvatosan feküdt az eper keverék negyedét felvert tojásfehérjével, jól keverjük össze, majd lassan adja a maradék fehérjéket. Után a keletkező keveréket öntőformába, feküdt a tetején egy réteg vékony szelet eper. Cover formájában főzés fólia.

Tedd a formában a gőzölő és főzzük forrásban lévő vízben lassan. 20 perc elteltével kissé nyissa ki a fedelet, és hagyjuk pár percig. Távolítsuk el a sajttorta a gőzölő és hagyja hűtjük a hűtőszekrényben néhány órán át.

Epres túrótorta narancssárga

Ez a lehetőség különösen szerelmeseinek sajttorta sült citrus. Orange eper édes elhalványodik, és létrehoz egy enyhe ízű - epres sajttorta nem kapcsol émelyítő.

összetevők:

• 50 oz. vaj;
• 180 c. omlós tészta morzsákat;
• 225-350 gr. eper
• 100 gr. cukor;
• héja 1/2 narancssárga;
• 350 gr. túró;
• 1.. tejszín;
• Cikk 0.5. joghurt nélkül színezékek;
• 4 evőkanál narancslé;
• 1 fehérje;
• 3 lap zselatin;
• vanília esszenciák ízlés;
• 50 ml. a víz.

Keverjük össze a kekszet a vajjal, tedd az alapítvány előre zsírozott formában. Szintbe a bázis és sütjük körülbelül 10 percig egy kemencében 180 ° C-on

Hagyja zselatint használt áztató hideg vízben. Kétharmada eper pépet egy villával, adjunk hozzá egy csomó lé és a narancs héját. Cream kis habverővel keverjük össze, és túrós joghurt, adjunk hozzá cukrot és a vanília kivonattal, keverjük össze mindent alaposan, lép túró és eper-narancs keveréke.

Zselatin présel, oldjuk fel melegített vizet, hagyjuk kissé lehűlni, és öntsük a túró. Ostor a fehérje a hab és óvatosan helyezze a túró-bogyó keveréket. Készítsünk a tölteléket Tedd a lehűtött torta és a felület szintezése. Fedjük le a sajttorta fóliával, és hagyjuk a hűtőben megszilárdul. Tálalás előtt díszítsük maradék epret desszert. Epres sajttorta kész!