Ételek kukorica darát - ízletes és egészséges ételek

Az idősebbek még emlékeznek az epikus kukorica a kollektív gazdaságok a Szovjetunió és dicséretét a „királynője mezők”: a magas hozam és takarmányozási értéke állattenyésztéshez felbecsülhetetlen, stb stb És mindez igaz volt, de ... Eltekintve a jól ismert előnyeit takarmánynövény, ez is egy csodálatos gyógynövény használják, hogy a dara és liszt, és a tőlük ... mint az élelmiszer kukorica volt a fő kenyér az ősi Maya - dokumentált tény, hogy 5000 évvel ezelőtt nőttek, és még részt vesz tenyésztés ezt a kultúrát. Ez az a kukorica elterjedt az egész világon. Készült ételek kukorica kukoricadara - népszerű sok országban, és ott tartják a hazai, és nagy hagyománya van. Ez az élelmiszer-termék tartalmaz egy „úriember” meg a vitaminok és közöttük, provitamin A, B1, B2, C, PP, valamint két aminosav az organizmus számára esszenciális - lizin és triptofán

Között a jól ismert ínyenc „kukorica” konyhai Románia, Moldova, Olaszországban és más országokban. Ételek kukorica darát élén puliszka, ami megjelent, amikor a dunai puszták, háromszáz évvel ezelőtt, helyben fogott kukoricán, amelyik jó hozammal. Gabona- és liszt volt a természetes felhasználása ősi vidéki kézművesség. Eleinte polenta vált egyfajta kenyeret. Elkészítettük ennek megfelelően - meredek zabkása adalékként levesek. A kétségtelen előnyei puliszka volt és marad az egyszerű előállítás, íz és tápérték alacsony költséggel.

Hominy kukorica darát főtt egy vastag falú a pot, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák ragasztás. A részek, és a két mamalyzhnye „roll” veszi 400g kukorica darát, só, víz és 30-40 perc alatt. Mielőtt szóló darát mossuk, és kitöltve a bankot harmadik. Amikor seethes gabonafélék és zabkása megvastagszik egy nagyon „szűk” állapotban, annak terjedését formájában, vagy hogy ez egy alak egy vágódeszkát. Lehűlés után kukoricamálé vágott, mint a kenyér, adjunk hozzá friss fűszernövények, zöldségek, tejföl, sajt. De lehet, hogy egy kis varázsa - sajt, szalonna, tojás, gomba. Íz javát. jam adunk a gyermekmenü. Ha ebédidő étkezés, az adalék lehet sült saját fantázia arzenálja - hagyma, paprika, paradicsom és bármi is van a hűtőben.

A Kaukázusban, puliszka hozzá a szószt, és grillezett húsok, mint mondják, hogy valaki, teszi hozzá. Olaszországban, előállítására a kukorica kása nem túl vastag. Ezen kívül, van népszerű, és egy leves kukorica darát. Néha puliszka forralunk kifáraszt. 3-4 kanál gabona, hogy ezt a 300 g tejet. A tejet adjunk hozzá cukrot, sót ízlés szerint, és főzzük keverés közben alacsony lángon 15-20 percig.

Ételek kukorica darát - ez nem csak a hagyományos lehetőségek puliszka. Ahogy a kenyér is főzött egy csomó más „finom” és puliszka könnyen finomság - elég termék szelet növényi olajban megsütjük. Szeretne még finomabb? Nem probléma: Tegye a szeletelt sajtot a tetejére. Nem sajt? Sebaj, cserélje ki szelet szalonna. Ó, diéta, de az ember csak egyszer? Annál is inkább, hogy a zsír - ez is egy diétás termék, és átok a neki már eltávolították.

Régóta megfigyelték, hogy ha a tál kukorica darát hagyományos élelmiszerek, a lakosság egészségesebb fogak és kevesebb panasz a szív - és érrendszeri betegségek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kukorica, többek között, a szállító a szilícium és egyéb nyomelemek, és maga is alacsony kalóriatartalmú, bár kielégítő. Ezen túlmenően, a használata a kukorica kása jó a javítására gyomor-bél traktus és a bél perisztaltika.

Amikor a szovjet mezőgazdaság fokozatosan elfelejtette a „királynője mezők”, vagy inkább az izgalom váltotta fel több higgadt és kiegyensúlyozott kapcsolat, kukorica termelés csökkent, de mégis jól ismertek, és élvezze a jó kereslet felnőttek, különösen a gyerekek gabonafélék , pálca, pattogatott kukorica.