Farm Hús: vélemény. Hogyan lehet megkülönböztetni a húst a gazdaságban otthon?

Körülbelül 70 kg évente eszik sertés- és marhahús átlagember. Első pillantásra úgy tűnik, hogy lehet természetesebb? Azonban a kereső extra pénzt nem tagadhatja meg senkit. Szállításának és értékesítésének húskészítmények - sem kivétel. Hogy valójában mi megy a polcokon leple alatt a gőz sertés vagy marha? A gyártó azt állítja, hogy ez a farm hús vágóállat reggel, hanem az, hogy ez is ehető, és mennyire elégedett természetes termék? Többet, hogy a cikkben.

Ellenőrizze a készítmény darált marhahús

Az egyik az állami televízió sugárzott programot szentelt a megfelelő kiválasztása húskészítmények. És megmutatta egy kísérletet a minták darált marhahús vásárolt a piacon. Tehát a hét mintából beszerzett négy volt sertéshús szennyeződéseket. Az a tény, hogy a marhahús drágább. És ravasz eladók, így darált marhahús, keverünk hozzá friss házi hús disznó. Ennek eredményeként minden egyes kilogramm értékesített termék szerzett további 50 rubel.

Amikor a riporterek a program jött a piacon tegye eladók, akkor egy részük azt állította, hogy a vegyes tálcák és eladott egy másik marha, de a többi üzletek és teljesen eltűnt vágott termék. Ezért, ha a megvásárolni kívánt marhahús, akkor jobb, ha vásárolni a húst, és kérje az eladó, hogy csavarja a helyére.

Óvatosan, a hormonok!

Kínai sertéshús 10 évvel ezelőtt, de ez nem a moratórium, jött az orosz piacra, töltött antibiotikumok és hormonok. Ilyen növekedési faktorokat meglepően hatnak az állat. Ez nem lesz beteg, nem fél a hideg, a hús gyorsan benőtt. Kaptunk egy minimális költséggel a maximális hasznot. A férfi, aki evett a hormonális termék, járhat súlyos egészségügyi problémák.

Ma, a kínai sertéshús piacon újra megnyitotta, és mielőtt a végrehajtás a tesztelt termék szakértelem és szokások. De csempészet illegális hús még mindig ott vannak. Így van értelme megvenni a hazai hús, mint a szakács csempészés, alkalmatlan élelmiszerek. Minél több, hogy a hús farmer nőtt jóváhagyott gyógyszerek.

olvasztott hús

Kísérletet végeztünk. A nő vett 1 kg sertéshús a piacon, és amikor elkezdtem megsütjük egy serpenyőben, majd alakított megkérdőjelezhető mennyiségű folyadékot. Főzés után, anélkül, hogy bármilyen összetevők kimeneti skálák kimutatta 0,5 kg főtt hús. Ez ehelyett tett uzharivaniya 40% -a kapott 50%.

Ez egy bevett gyakorlat. Ahhoz, hogy megnöveli az húskereskedőknek injektálunk egy darab polifoszfátok és élelmiszer-kémia. Egy ilyen sós terméket növelhető 20 tömeg%. Egy másik kísérlet kimutatta, hogy a legkevesebb folyadékot tartalmaz Farm húst. A legtöbb fogyás történik élelmiszerek előállítása során vákuumban egy „félkész” felirattal.

Hogyan ismerjük fel a minőségi hús?

A következmények a hormonális termék egészségügyi egyértelműek, de a piacra kerülő, hogy megértsék, hogy az eladó megpróbálja eladni csempészáruk az ára a szót „otthon farm hús”? Az első szabály: akkor ki kell választani egy darab csontot. Az illegális szállítások nem nyereséges a közlekedés a csontok, ezért ha azt szeretnénk vásárolni egy test, az egyik kell igénybe a második opció ellenőrzi.

A második szabály: ha az eladó bízik a minőségi áruk, ő nem utasíthatja az ügyfél egy kis darab húst teszt. Miért is? Az a tény, hogy a gyakorlati módja, hogy azonosítsa a hormon töltött termék egyszerű - beállíthatja azt a tüzet. Ha úgy érzi, gumi és kellemetlen szag, az állatot termesztett sérti a technológiát.

A harmadik szabály - a tapintási. Meg kell, hogy gyakoroljon nyomást a húst az ujjával. Ha maradt egy horpadás, egy darab száraz vagy karóba sóoldattal mossuk.

választék

A piacon, séta a sorok a hús, csodálkoztak a rengeteg sertés, borjú, bárány, hozta a különböző városokban, Oroszország. Az árcédula villogás felirattal: Ryazan, Lipetsk, Voronyezs. Volt obvalschik húst egy interjúban az egyik dokumentumfilm elismerte, hogy 95% -ban ez nem igaz. Minden piacok hús oszlik meg a két vagy három tulajdonos, és a termék a szállítások történnek egy farmról vágóhídon.

Válasszanak a húst, az eladó azonnal zuhanyzás bókokat áruikat. Azt mondják, hogy a reggeli a levágott szarvasmarhák, a hús friss és házi. Így szerint szabályozó dokumentumok hiszik a húst három órával a levágás után, majd jön a merevség és az élelmiszertermék használhatatlanná válik.

Ezért a kiváló minőségű hús farmer át kell esniük egy időszak érés, hűvös helyen, és ez eleve nem lehet párosítani. Ezután lehűtjük, vagy lehűtött termékhez. De itt rejlik várakozás másik vevő megtévesztés - kiolvasztott húst leple alatt a hűtés. Ellenőrizze könnyen. Be kell, hogy érjen egy darab az egyik ujját. Meg kell lennie, nem-tapadós, elasztikus és izomrostok alkotnak rugalmas. Ha szaga a terméket, ott van az illata a friss hús, nem vizes. Általában az egészségkárosodás felengedett húst nem vonható, hogy rontja az ízét az edényt.

Hogyan lehet megkülönböztetni a húst a gazdaságban otthon?

Ez a kérdés nem csak aggódik, akik barátai a faluban, aki emel a kis állatok. És mi a helyzet az anyukák, akik a takarmány gyermek természetes termék? Farm kellékek masszív. Vannak tulajdonosok tudatosan dolgozik a számot. Persze, hogy használja néhány (bár engedélyezett) készítmények a szarvasmarha növekedési. Háziállatok nőnek az élelmiszer-hulladék, tetők és széna.

Hogyan lehet megkülönböztetni egy rusztikus húst a gazdaságban? A válasz egyszerű - megjelenés. Színes egyenetlen hazai termék, minden egyes részét a hasított különböző árnyalatai. A mezőgazdasági termelők darab típusának egységes színű. Mégis azt kell figyelni, hogy kövér. Szarvasmarha termesztett vidéki környezet, van egy vastag (5,10 cm) zsírréteg. Ezért a ponton, ahol a bírság végrehajtását zsír, a legvalószínűbb, hús természetellenes.

Farm Hús: vélemény

Az emberek már nem bíznak egymásban. Ez indokolt. Most a mezőgazdasági termékek nehéz találni. Végtére is, az általuk nézet túladott eladott áruk a semmiből, és ki ő termesztik. Ár - a második probléma. Az egyik vendéglátósok azt mondják, hogy ez olcsóbb, hogy egy kalibrált francia kacsamell, veszel egy farmon.

Általában az a gondolat, értékesítő mezőgazdasági termékek kiváló. Végtére is, a nagymama nem mindig tudja, hogy beteg tehén vagy sem. A védőoltás? Jóhiszemű gazdák állatok tenyésztésére valamennyi követelménynek: időben védőoltás, ivás, tiszta, külön nappali madarak és szarvasmarha. Ha a számláló lép az árut a gazdaságból, akkor a termék, mint a vevő az íze, és nincs következménye annak használatát.