Főzni egy nagyon egyszerű étel a bab - sült bab

Borsó és bab szerepelnek a listán a legnépszerűbb körében háziasszonyok termékek miatt a magas kalóriatartalma és hasznos tulajdonságait. Mit lehet készíteni ételek bab? Receptek nagyon változatosak. Ez lehet egy borsó leves vagy párolt babot. bab gyakran használják töltelékként a pitét, húsos. Azt, hogy kiváló kiadós pörköltek és növényi pürék. De, sajnos, a borsó, a bab és a igényelnek hosszú hőkezelés, ezért minden olyan technológia főzés hüvelyesek jár előmosó szemek vízben egy ideig. Ennek eredményeként ez a trükk a terméket, ha főtt gyorsan megkapja a kívánt puhaságot. Próbálja meg főzni a legegyszerűbb étel a bab - sült bab. A javasolt receptek vonják a különböző technológiák és termékek.

Az első étel a bab leves párolt babot hússal

Szükséges összetevők:

• 2 csésze fehér bab;
• 1 hagyma;
• Körülbelül 300 g marha, sertés;
• 2 evőkanál. evőkanál vaj;
• 3 evőkanál. evőkanál paradicsompüré vagy több friss paradicsom;
• só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

előkészítés

1. Szerelje babot és áztassa 5-10 órán át.
2. A húst vágjuk közepes darabokra, töltse hideg vízzel (3-4 liter), és forraljuk fel, eltávolítjuk a hab. Csökkenti a hőt, és lassú tűzön húsleves 30-50 perc (attól függően, hogy a termék merevségét).
3. Drain a babot vízzel, és öntsük a forrásban lévő levesbe.
4. Hagyma kockákra vágva, és megsütjük, amíg aranybarna gyenge. Peremelennye darált paradicsom vagy paradicsompüré, enyhén vízzel hígítjuk (1: 5), hogy öntsük a serpenyőbe, hogy hagyja, hogy a tömeges kialudt 5-10 perc. Akkor feküdt zazharku forró húslevest, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy burgonya étel, enyhén csökkenti a megadott mennyiségű babot.
5. 30-40 perc múlva, próbálja forrásban a gabonát a lágyság. Ha szükséges, tovább főzzük, amíg főtt babot.
6. Sózzuk, fűszerek és gyógynövények.

A második tál bab: pörkölt bab

Szükséges összetevők:

• 1 csésze fehér bab;
• Körülbelül 200 g szalonna vagy kolbász;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 3-4 friss paradicsom;
• 2 zeller;
• 4-5 közepes burgonya;
• 1 paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál. reszelt kemény sajtokat;
• só és fűszerek ízlés.

előkészítés

1. Bab töltse le hideg vízzel, és hagyjuk legalább 2 órán át. Ezután újra mossa, és tegye a forraljuk, öbölben húsleves neki volt 3-4 cm folyadékot.
2. Hagyma, paradicsom, paprika, sárgarépa, zeller kockára vágott, és megsütjük egy mély serpenyőben. Ne csak keverje össze a zöldségeket. Figyeljük sorozata hozzátéve termékek teljes tömegére 2-3 perc főzés - hagyma, sárgarépa, paprika, zeller, paradicsom. Az így kapott sűrű keveréket enyhén sóval, és hagyjuk, amíg teljesen eloltani vastag.
3. 30 perc elteltével a főzés a babot egy serpenyőbe megkeverni kockára vágott burgonyát és a szalonna. Forralás után, adjunk hozzá, hogy pörkölt növényi tölteléket.
4. Dish főzzük, amíg a burgonya főtt. Arch fűszereket és a sót ízlés szerint.
5. Kikapcsolása előtt a tűz megkeverni finomra vágott fokhagymát, keverjük és megszórjuk reszelt sajttal. Forrón tálaljuk bab.