Fettuccine csirkével és gombával fettuccine szalonnával.

Mi a fettuccine? Ez egy olyan típusú olasz tészták, nem túl széles, de hosszú tészta, hogy vannak hajtva a kis-és laza Hanks. Úgy néz ki, fettuccine fészkeket. Olaszországban a tésztát főzött otthon magát: az első, összegyúrjuk a tésztát, majd vágjuk, és miután - főzni. Mi fettuccine megvásárolhatók minden szupermarketben.

Fettuccine, mint bármely más tészta szerez teljes íz a mix a mártással és a különböző összetevők.

Fettuccine csirkével és gombával - gyengéd és tápláló étel azoknak, akik szeretnek enni finom, míg a kiadások a legkevesebb időt főzni. Szintén ízletes és kielégítő kapott fettuccine gombával és szalonnával.

Javasoljuk, hogy megpróbálja ezeket és más tészta recepteket.

Fettuccine csirkével és gombával

Főzni egy tál, amire szükség van a következő termékek:

• 250g "Fettuccine" tészta;
• 2 csirkefilé;
• 200 g fagyasztott gomba;
• 150 g 10% -os krém;
• 40 g parmezán;
• vaj;
• sót.

Előállítás.

Fettuccine csirke és gombát a következőképpen állítjuk elő. A sós vízben felforraljuk fettuccine (főzési idő a csomagoláson feltüntetett). Öblítsük le a csirke filé vízben, pat szárazra papírtörlővel és vágjuk apró darabokra. A fagyott gomba, távolítsa el a felesleges nedvességet, és kisütjük egy kis vajat. A serpenyőben, és helyezzük a filé szeleteket eloltani őket 10 percig borssal és sóval. Ezután öntsük a serpenyőbe csirke tejszínes reszelt és reszelt (sekély) sajt. Főzzük a mártást egy ideig, amíg, amíg besűrűsödik. Egy serpenyőben a mártást Transfer fettuccine főtt, jól keverjük össze, és meleg fettuccini csirkével és gombával néhány perc alatt.

Fettuccine szalonnával

Ahhoz, hogy készít ételt hat ember, szüksége lesz:

• 4 mogyoróhagyma izzók;
• olívaolaj;
• 450 gramm szalonna;
• gerezd fokhagyma;
• nagy hagyma;
• csomagolás fettuccini;
• tejszín (125 ml);
• 3 tojássárgája;
• parmezán 75 gramm;
• bors és só.

Előállítás.

Egy serpenyőben vastag alsó hő az olívaolajat közepes lángon. Vágjuk a hagymát és főzzük, amíg az olaj, amíg nem válik puha. A szalonnát vékony csíkokra és adjuk a serpenyőben a hagymát. Sütjük, amíg a szalonna nem kap egy piros színű. Ott is feküdt áthaladt spadefoot fokhagymát, és távolítsa el az edényt a tűzről.

Forraljuk a tésztát enyhén sós vízben. Fontos, hogy nem tudják megemészteni fettuccini, jobb egy kicsit korábban dobja őket egy tésztaszűrő.

Egy külön tálban habverővel a tojások sárgáját a segítségével a Corolla a tojás, reszelt parmezán sajttal és tejszínnel.

Öntsük serpenyőbe a tészta keveréke sült szalonna, majd tejszínes mártással. Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal. Masszakeverék is.

Fettuccine vargányával

Elkészítéséhez három tétel ennek a csodálatos étel, szüksége lesz a következő összetevőket:

• 250g fettuccine;
• bors és só;
• A fagyasztott fehér gombák (200 g);
• Reszelt parmezán sajt (3 evőkanál);
• fokhagyma;
• rozmaring (friss);
• vaj (sómentes);
• üst növényi húslevest;
• olívaolaj.

Előállítás.

Először kiolvasztás gombát, megmossuk és apró darabokra vágjuk, amelyeket aztán megsütjük olívaolajban (körülbelül 15 perc). Rosemary apróra vágjuk egy késsel.

Cook a fettuccini, de semmi esetre sem nem overcook őket.

A fűtött olívaolaj megsütjük átengedjük spadefoot fokhagyma (1 gerezd). Majd adjuk hozzá a gombát, és megsütjük hét perc. Ezután öntsük a serpenyőbe gombával növényi húsleves, várjon amíg forró, a folyadékot elpárologtatjuk, és adjunk hozzá egy darab vaj. Valamennyi hozzávalót összekeverjük hatékonyan, és lassú tűzön még öt percig, sózzuk, borsozzuk és a rozmaring. Fettuccine elterjedt egy serpenyőben gombával, jól keverjük össze és felöntjük 3 evőkanál vizet. Tészta sütjük néhány percig, szórjuk meg reszelt parmezán sajtot, és keverjük újra.

Az étel kész. Jó étvágyat!