Főzni egy omlettet egy serpenyőben

kiváló reggeli

Omlett - egy kedvenc reggeli egy nagyon nagy számú ember szerte a világon. Először - ez a tápláló étel, másrészt - hogy készül egy pár percig, ami nagyon fontos, különösen reggelente és nyűgös, és harmadszor - a recept omlett annyira egyszerű, hogy könnyen kezelhető, és lehet a gyerekek és agglegény. Ezen kívül egy hosszú nap után a munka, gyakran nem akarnak szórakozni a konyhában, ebben az esetben omlett - szintén egy nagy lehetőség.

Ahhoz, hogy az étel nem zavarta, akkor diverzifikáció további összetevőkkel, amely illeszkedik szinte minden van a hűtőben. Édesen főtt egy omlettet reggel - zálogjog az elevenség az egész nap folyamán.

Főzni egy omlettet egy serpenyőben

Finom omlett - fontos feladat, annak ellenére, hogy a főzési folyamat önmagában is elég egyszerű, akkor is el kell követni néhány ajánlást.

Mielőtt hogyan kell főzni egy omlettet egy serpenyőben, ellenőrizze a tartalmát a hűtőbe, és válassza ki a hozzávalókat is. Omlett lehet hagyományos vagy édes. Főzni egy omlettet a serpenyőben? Kínálunk több lehetőség kiválasztására receptek teljesség:

1. Klasszikus francia változat. Tojás, tej és a fűszerekkel. Minden vegyes és sült egy serpenyőben.
2. Japán omlett - "tamago". Tojás, szójaszósz, japán majonéz, mirinbôl (japán bor) és a cukrot. Minden összekeverjük, majd átszitáljuk egy szitán. Pour olajat egy fűtött négyszögletes serpenyőben. Pour egy vékony réteg az elegyet, amikor azt pirított, félbehajtva és az ülés öntsük következő tételt, stb Az eredmény egy kis tekercs, amely lehet vágni, és tálaljuk.
3. Normál. Tej (0,25 L), a liszt (100 gramm), tojás (4 elem), só, növényi olaj (50 ml). Addig keverjük, amíg egyenletes, öntjük fűtött serpenyőben, főzzük 10 percig, majd kapcsolja, hogy a másik oldalon, és főzzük további 10 percig
4. Omlett töltelékkel. A szerepe töltelék lehet: húskészítmények (kolbász, sonka), hal és tenger gyümölcsei, zöldségek (paradicsom, paprika, kis kék, cukkini, gomba, borsó, stb), gyógynövények (hagyma, kapor, petrezselyem, stb ), sajt és még sajtot. Kívánatos, hogy a töltési apróra vágott le, és elősütött ugyanabban serpenyőben, például kolbász és zöldségek. Ezután öntsük a folyékony keveréket a tojás, tej (savanyú) és a liszt szórni a tetejére és a szegfű. Mint lehetőség: adhat feltétek keverni tojást a tejjel és a sóval (liszt - kérésre), keverjük jól és öntsük a serpenyőbe a kész készítmény; akkor csomagolja a töltelék belül omlett, palacsinta, mint, az Ön választása. Cukkini, sinenkie, sárgarépa, gomba előnyösen előre forraljuk vagy megszűnik.
5. Omlett „Poulard„tojás (5 db), vaj (50 g), krém (0,5-1 evőkanál.), Bors és só. Ellentétben a - készítsen. Sárgáját és felvert fehérek külön-külön. Először is, egy fűtött serpenyőben öntött sárgáját, és sós, amikor sárgáját sűrűsödik, hozzá tejszínhab és tetejére öntjük fehérjék. Az eredmény egy kétrétegű omlettet.
6. Spanyol változat. Tojás (6 db), kukoricakeményítőt (50 g) és a tej (1 csésze), zsír (80 g), hagyma, gomba (100 g), paprika (piros, fekete), só, növényi ISSA. Tojás, keményítő, tej, só, bors habverővel. Fry szalonnát előre, adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben. Gomba eloltotta, hűvös és hozzá a keverékhez, öntsük a serpenyőbe és süssük.

Főzni egy omlettet a serpenyőben? Omlett kívánatos főzni egy edényt fedővel, bekapcsolás után, hogy adjon neki egy „elérni” 5-10 percig. Omlett is szolgált a tekercsek formájában, formájában palacsinta, magas süteményt. Díszítsük gyógynövények, paradicsom, stb A különböző összetevők és a képzelet nem engedi unatkozni omlett.

Főzni egy omlettet gyerekek

Gyerekeknek 3-4 éves mező tápláló étel is alkalmas. Ehhez vegye 1 tojás, 1 tk tejföl, 1 tk liszt 10 g vajat. Tojás, tejföl, és habverővel a lisztet, egy forró serpenyőben, mindkét oldalon jelen. Fold a borítékot. De az étel könnyebb lesz, ha kemencében sült, vagy főzni egy pár.