Főzni Gombával töltött a sütőben

Mindannyian szeretjük a sült ételeket. Szeretnék megosztani veletek egy személyes recept elkészítésének kivételével töltött gomba. Cook töltött gomba sütőben elég nehéz kezelni, hogy minden, még a kezdő szeretője. De a gomba szerelmesei értékelni fogják a szokatlan íz ennek a „szaftos” és könnyű meleg ételeket. Töltött gomba a sütőben lesz dísz minden, még a luxus, ünnepi asztalra. Ebben az esetben, akkor teljes választási szabadságot, mert a töltelék töltelék gomba is elér egészen más, mint amennyire a képzelet elegendő.

Szóval, hogyan töltött gomba? Hogy előkészítse a gombát, meg kell vásárolni a gombát nagy sapka (ha elkészíti egy bizonyos számú ember, legalább 1 kalap minden vendég számára). Most kínálunk a töltött gomba a sütőben, az egyik megoldás ez a recept, azzal az elvárással, 16 kalapot.

Összetevők: vegye 16 nagy gomba, 300 g csirke, 1 nagy hagyma, fűszerek, tejföl, 200 gramm sajt (előnyösen szilárd grade), 1 evőkanál. l. zsemlemorzsa, majonéz, só, íze őrölt fekete bors, liszt, petrezselyem gerenda.

Az első helyet főzni csirke. És addig, amíg főtt, némi gombát. Ezeket alaposan át kell öblíteni folyó víz alatt tisztítsa meg, ha szükséges, távolítsa el a héj. Mi eltávolítja a gomba szárát, és tárolja külön. És ezután a kupakot, és a szár elhagyjuk forrásban lévő vízben, enyhén sós (0,5 liter víz 1 evőkanál. Só) percen át 10. a KAP azonnal felszínre, lehet helyezni őket egy tál megfelelő méretű. Amikor főznek, el kell távolítani őket óvatosan dobott egy tésztaszűrő lefolyni, és tedd, hogy lehűljön.

Amíg a gombát hűvös, csirke kell aprítani, és a hagymát vágjuk fél gyűrű. Akkor és tönk apróra vágjuk kockákra, öntsünk 1 evőkanál növényi olaj a serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát 2-2,5 perc, lehet egy kicsit több, ha szereted a hagymát több ropogós. Van is hozzá csirke, tejföl feloldja a lisztet, a szezon ízlés szerint fűszerek, amelyek mindegyike főzzük alacsony lángon öt percig, amíg besűrűsödött. Kitöltése minden esetben nem lehet vastag, de nem folyékony, akkor jobb, közepes konzisztenciájú. Kész vagy? Akkor itt az ideje a dolgot, a gombafejek.

Óvatosan fogmosás a serpenyőben növényi olaj, feltette a gombafejek fenéklemezeknél felfelé. Minden Süveg előzőleg elkészített tölteléket, kiderült, hogy a felső szán. Végén a sajt kell vékony szeletekre vágva (vagy rost), majd keverjük össze egy evőkanál zsemlemorzsa. Minden kalap kanál döngölt és zsír enyhén majonézzel, és a tetején, hogy egy csipet sajtot összekeverjük zsemlemorzsa, sajt megolvad, díszíteni a kalapot.

Tedd töltött gomba a sütőben, előmelegített 180 ° C (vagy a mikrohullámú sütőben). Ha a sütő kerül körülbelül tíz percig, amíg a sajt megolvad, majd mikrohullámú sajt teljesen elolvadt percet 4. A további kérdése technika: húzza el az edényt a sütőből, és óvatosan feküdt ki sült töltött gomba egy szép ünnep étel, díszítjük növényzet, és tálaljuk! Jó étvágyat!

Még azok is, akik nem különösebben kedveli a gombát, értékelni fogják az étel. Töltött gomba a sütőben lesz megkóstolni mindent, mert egyesíti a két nagyon finom és egészséges termék.

Továbbá lehetőség van arra, hogy tanácsot töltött gomba garnélarák és sajt, szalonna és tojás, fürjtojás, darált hús és egyéb összetevők. A lényeg az, hogy az erőfeszítés minden bizonnyal értékelni.