Hogyan számoljuk ki a kalória ételeket összetevők? Kalkulátor kalória készételek

Nők a szakácskönyv, nincs szükség számolni kalóriatartalmú élelmiszerek, mert regisztrált a recepteket. De mi van, ha főzni utasítás nélkül, vagy nem tudja nézni bele? Ebben az esetben meg kell tudni, hogyan kell számolni kalória ételeket. Ma már megtanulni ezt a képességet. Tehát mit kell a konyhában, hogy használja a kalória kalkulátor?

edzés

Sok nő tévesen úgy vélik, hogy csak akkor lehet csinálni egy fogantyú, egy tiszta lapot és egy számológép. Azonban csak ezek a segítők nem tehetünk, szüksége lesz egy jó konyhai mérleg, akkor segít kiszámítani a pontos összeget a hozzávalókat. Szükséges, hogy a modell volt felszerelve a funkció visszaállítása tára (edények), és így az eredmény grammnyi utánunk fogyás és testsúly megtartásának fontos minden kalória. Ha készül egy tál, amely több termékek, mint a leves, nem képes tudni a pontos számadatok nélkül súlyokkal.

Szükség van a naplót, ahol a számítás kalória készételek. Ez a notebook segít a további előkészítés, az állandó visszatérés a tikkasztó matematika és hasonló számok harcolni ki az összes vágy, hogy vegyenek részt a főzés kiegyensúlyozott étkezés.

Célszerű, hogy készítsen az egyes ételek, hogy te a leggyakrabban használja egy tálba, állítsa be a víz mennyiségét. Rövid idő alatt akkor dolgozzon tökéletesen jó szemmel, és az előkészítő szakaszában a komponensek lesz egyértelmű, tápértéke a kész étel.

Termékek a hangerőt, de nem kalória

A készítmény az összes termék változó térfogatú. Például, egy darab húst és zöldségek forralással kisebbek lesznek, mint a gabonafélék és a tészta, éppen ellenkezőleg, növekedett. De ne ez alapján feltételezhető, hogy a kalória tartalma, ha a mennyiség növekszik és csökken a forralás során. Készételek, volumenváltozáshoz, marad ugyanaz az energia értékét.

Zöldségek és húsok nedvességet veszít főzés közben, ugyanakkor kisebb méretű, gabonafélék felszívja a vizet, és mivel e növekedés. Íme egy példa: úgy dönt, hogy felforraljuk a mell madár és vitte súlya 200 gramm, kalória 220. Ennek következtében a polcon mell mérlegelni fogja a 150 gramm, kalória továbbra 220. És ez nem a víz mennyisége befolyásolja annak tápértékét. Így van ez a kereskedő. Tegyük fel, főtt száz gramm kalóriatartalmú gabonafélék 329 kcal 0,2 liter vizet. Kása növekedni fog a mennyiség, de nem hozzá kalóriát. Ha az előírtnál 0,3 liter vizet, az árpa tovább fog nőni, de megint nem hozzá kalóriát.

Példa kalória

Hogyan számoljuk ki a kalória készételek, ha nem főtt hajdina és a csirke? Tegyük fel, hogy a főtt száz gramm gabonát, mint már fentebb írt, és úgy döntött, hogy enni a harmadik a főzés. Elég egyszerű, felosztják a kalória (329) a rész (3), így 109,666 .... Ebben az esetben mi lesz kerekítve a nagy utat, és kapnánk 110 kalóriát. Csirke, ilyesmik. Tegyük fel, hasított test súlya 1,0 kg, és a kalória 1900 kcal. Te megfogta, és felforraljuk, kész csirke súlya 700 gramm, de alapuló fűtőértéke kilogrammonként nyers terméket, 0,7 kg főtt még 1900 és száz gramm 272. Azaz, száz gramm főtt hús magas lesz kalóriatartalmú, mint a azonos mennyiségű nyers. De akkor távolítsuk el a bőrt és a zsírt, így lesz csak 170 kcal Száz gramm főtt húst. Ez a legegyszerűbb példát, hogyan kell kiszámítani a kalóriatartalma a kész étel. Lépni a bonyolultabb.

Főzés hamburger

Ha a szakács, nem csak maguknak, hanem az egész család számára, számítsuk kalória lesz egy kicsit nehezebb. Mondjuk, hogyan kell számolni kalória hússzeleteket? Ez az étel, természetesen, mint minden a háztartás tagjai, és gyakran készül a háziasszonyok. Ezért úgy döntöttünk, hogy egy példát alapul. De tudomásul, ha írunk egy receptet, a sok összetevő. Kalória kalkulátor megtalálja az interneten, van írva a kalóriák számát az egyes nyers terméket. Szokni kell használni összeállítása során recepteket. Kalória készételek feltétlenül kezdődik súlyú nyers összetevőket. Például, hogy ezt a receptet:

• egy font marhahús - kalória 935,0;
• 0,1 liter tejet - 64;
• tojás - 86,35;
• 0,1 kg fehér kenyér - 242;
• 50 gramm hagyma - 20,5;
• sütés növényi olajok Mérjünk ki 100 ml.

Tehát, nyers formában, akkor kapott összesen 925 gramm termékek, valamint a teljes kalória tartalma volt 2275,45. Most már készen áll, hogy fokozza a főzés szelet. Ha megvan jól sült, súlynövekedés 925 gramm és 700, de a kalóriatartalma maradt - 2275,45! Ha tíz szelet, az energia értéke az egyes lesz egyenlő 228, feltéve, hogy azok mind egyformák. Ha a mérete különböző, a számítási módszer az ilyen ember nem fog működni.

Mit kell tenni?

Ha pogácsákat különböző méretű, könnyebb kiszámítani az energia értékét minden egyes, az adatok alapján a száz gramm. Annak érdekében, hogy kiszámítja a kalóriaszegény ételek Türelmesnek kell lennünk ebéddel az egész családnak, szükségünk van minden egyes szelet!

Ha a pannek olajos maradékot, majd öntsük egy mérőedényt és vonjuk a teljes kalória tartalma a fenti példával. A számítás vonatkozik feltétlenül az összes termék. Ha az olaj nincs jelen, és a súlya a szelet 0,7 kg, tudjuk, hogy a kalóriák számát száz gramm. Ehhez meg kell osztani az összes kalória a súlya a szeletek kész formában. Számolja kalóriatartalmú ételek segít bennünket, hogy egy egyszerű képlet.

Tehát, jegyezze a napló: a kalóriatartalma egy gramm egyenlő elosztása a teljes kalória tartalma minden alapanyagokat a súlya a kész ételt. Ezután szorozza meg a kapott számot százzal, és kap az energia értéke 100 gramm. Most ki kell számolnunk a kalória tartalma élelmiszer, hogy már kész. Ma hamburgereket.

Osszuk 2275,45 (kalóriát) és 700 (tömeg kész pogácsákat), 3,25 (1 kalória grammonként). Most, 3,25 megszorozzuk 100, megkapjuk 325 - ez a kalória száz gramm főtt húsgombóc. Ha szeretné megtudni, tápértéke egy darab, akkor meg kell mérlegelni a szelet. A számos Gram szorozzuk 3.25.

Ahogy már láttuk, gróf kalóriatartalmú ételek hozzávalók elég nehéz. Most megtudhatod, hogy kiszámítja a tápértéke leves, mert a leves - az első étel, és anélkül, hogy ott lesz a táplálkozás.

Hogyan számoljuk ki a kalória húslevest?

A levest kell enni legalább egyszer egy nap, hogy egészséges, szép és vidám. Azt lehet enni csak a húslevest, adalékok nélkül, akkor ízletes, tápláló és nagyon egészséges étel. Számolja kalóriatartalmú ételek nagyon egyszerű, csak meg kell szorozni az energia értéke a termék úgy döntött, hogy elkészíti a levest (100 g) 0,9. Így kap a táplálkozási száz milliliter húslevest. Ez a számítás kalória készételek illik, ha felforraljuk a levest arányban hús és 1/1 vízzel. Ha több vizet és energiát, akkor az állomány értéke megy le, ha kevesebb - növekedni fog.

Hogy előkészítse a leves diéta, akkor a következőképpen kell eljárni: forralás után a húst kivesszük a serpenyőben, a víz ömlik a mosogatóba. Friss vízzel feltölteni, és a húst főzni egy kicsit, amíg a főtt benne. Ezt nevezik a második húslevest. Ily módon megszabadulni a jelenléte felesleges zsírt a tál, a legtöbb kalóriát húsából bemegy a víz csak az első szakaszban a főzés, ha a lé még folyik a darab. Most nézzük meg, hogyan kell kiszámítani a kalória levest.

Hány kalória cékla?

Ez az étel a kedvenc étel a legtöbb ember. Látogató külföldiek orosz konyha étterem ízlés a leves. Minden háziasszony saját recept és főzési technika. Borscs híres nem csak az íze, hanem használni, mert gazdag vitaminokban és nyomelemekben, ami bőségesen jelen vannak a felhasznált zöldségek: cékla, sárgarépa, káposzta, hagyma, fokhagyma, paradicsom, friss fűszernövények. Ez mind igaz kútfeje jó! Kalória cékla függ a sűrűsége, aki szereti a vastagabb, míg mások - több folyadékot, a felhasznált hús és egyéb termékek. Ezért nem fognak küldeni egy példa a recept a számítás, és elmagyarázzák, hogyan kell kiszámítani a kalória borscs, a fentiek alapján képleteket a cikk tartalmát.

Számításaink kalória

Ahhoz, hogy megtalálja az energia értéke a hús és zöldségek, használjon kalória kalkulátor, akkor fejtik ki a kalóriák számát száz gramm nyers élelmiszerek. Mint láttuk, a térfogat csökken, és a kalóriák nem vesznek el. Ugyanez történik, ha a főzés levesek. Víz - nem-tápláló terméket, de a táptalajt telített velük. Energia érték nem növeli, és nem fog csökkenni, akkor van elosztva a teljes mennyiség. Tehát, hogy kiszámítja a kalóriaszegény ételek kell tudni az összes energia értéke az összes komponens borscs. Súly azokat csak számítani a kalória, például káposzta szereplő száz gramm 27 kalóriát, és használja a 250 gramm, akkor kap őket 67,5.

A szokásos technikával levest főzni. De aztán megint, nem rohan, hogy próbálja ki, akkor meg kell mérni a hangerőt a kapott étel, szükségünk van rá számítani. Így a kalória tartalma az összes kombinált előállítására összetevők, például 2500 kcal, el kell osztani a mennyiség (feltételezzük, hogy 4 liter - 4000 ml Borsch). Megvan az összeg 0625 - az egyik kalóriatartalmú levest ml. Most szorozzuk meg százzal, és szerezzen 62,2 - kalória száz ml kész borscs!

Impozáns magát szolgálja, ne felejtsük el, hogy mérni, ezért pontosan tudni fogja, hogy hány kalóriát igényel. Naplójában számítás kalória főtt receptek személyes rekordot eredményt. Ő majd jöhet a következő alkalommal, és nem kell újra kiszámítani a már jól ismert számok. De ehhez állandóan főzni az azonos elemek azonos mennyiségben.

kalória körettel

Számolja kalóriatartalmú ételeket készített köret, akkor ismét a megszokott sémák. Például, ha főzet száz gramm tészta, és tegye a lemezt felét. Osszuk két kalória kalória és kap a része. Ha a tészta volt fűszerezett olajat, majd megtudja, a kalória-tartalmat a használt darab (száz gramm van írva a csomagoláson). Például, ha van használt 20 gramm olaj, ez a szám, és megtudja. Ez egyszerűen történik, hogy elosztjuk a kalória száz gramm száz, hogy az energia értéke egy gramm szorozzuk meg 20, ez lesz az értéke a darab.

Burgonyapüré vetettük alá, ugyanazt a „kínzás”. Mi mérjük a nyers burgonyát, hogy pontosan tudja, mi az energia értékét. Forraljuk, mérjük meg. Tegyük fel, hogy kiderült egy font. Ön hozzáadott száz milliliter tej és 20 g vajat. A teljes tömeg most 620 gramm. Megnézzük kalória táblázat, kiszámítja a tápértéke a tej és a használt olajat (ismét megnézi a csomagoláson). Összeadjuk az összes kalória, a teljes összeg a részüket a súlya az edényt. Kapunk eredményeként az értéke az energia egy gramm szorozzuk meg az eredményt a száz, az eredmény - a kalóriák számát száz gramm! Minden nagyon könnyű és egyszerű. Ha megszokja, hogy az ilyen számítások nem lesz kényelmetlen.

zabkása

Sokan mint a kása, akkor kezdődik a nap. Kashi segít feltöltődhet, érezni jóllakottság előtt az ebédszünetet. Így például, kiszámításához kalóriát veszünk rizs kása. Elkészítéséhez hogy kétszáz gramm rizst és fél liter tejet. Tehát kitalálni száz gramm tartalmaz 344 egység, akkor 688. Tej mi sovány tartalmaz 30,8 darab száz milliliter, van ötszáz, így a kalória megkapjuk 154. megjelenítése az összes, megkapjuk 842, és ez lesz a kalória kész étel. Szerint a szokásos formula, számítsa ki adagonként: kalória osztva a tömeg, megkapjuk az értéke egy gramm, szorozva száz - száz gramm kalória gabona. Ha enni több vagy kevesebb, mérlegelni, rész és szaporodnak az energia értéke egy gramm zabkása súlya.

Hasonlóképpen, az egyik lehet számítani az kalóriatartalmú alkalmazásával előállított élelmiszerek olajok. Hogyan találjuk meg a felhasznált egységek számával egy darab írtunk felett. A gróf kalóriatartalmú készételek is aszalt gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Ne felejtsük el, hogy súlyokat. Most beszéljünk gyakran hibázik a számítások során.

Két kiszámításában hibák kalória

Kalorizatorov adatbázisok tartalmazzák a rengeteg receptet, és gyakran a nők vannak tájolva a számítás rájuk, a súlya a kész ételeket. A lényeg az, hogy a „kása tej” lehet kialakítani semmilyen tej mennyiségével, és akkor biztosan nem fogja tudni, hogy a kalória. Tehát továbbra is rejtély, hogy milyen kövér használta a terméket. Ugyanez vonatkozik a „saláta” - nem tudom, mi zöldségek és hány használnak. Ezért ne számítsunk ilyen bázisok, nassolás a kávézóban vagy étteremben. Különösen akkor lehet belépni a napló az adatokat. Betol csak a saját számításokat az előkészítés.

A második és a leggyakoribb hiba - a minták eltávolítása a kész étel. Akkor mérlegelni a főzés előtt a nyers élelmiszerek, a teljes energia értékét. Most már pontosan tudja, hogy milyen fontos a kalória készételek. Mint már említettük, értékelem minden gramm. Ezért van az akaraterő és nem próbálja súlyozatlan étkezés, akkor is, ha azt szeretné, hogy ellenőrizze a sót. Ha ez nem lenne elég, akkor mindig podsolit a részét, ha sok - nem valószínű, hogy helyesek legyenek.

Végül azt szeretném mondani, hogy a képlet megjegyzett elég gyorsan, és nem kell állandóan használni a blog. Kalória nagyon kényelmes, mert ahogy teljes mértékben ellenőrzése alatt a diéta, mert segít a fogyásban, javítja az egészséget.