Főzni hús sült egy serpenyőben

Úgy tűnik, hogy lehetne egyszerűbb, mint a hús sült egy serpenyőben? Te meg a húst, veszel egy serpenyőben, és az összes ... Persze, ez egy vicc, bár őseink, és azt elő. Az, hogy a pán abban az időben még nem volt. Ezek nem igazán a fájdalom kérdések, hogyan kell főzni grillezett húst. Ez elég volt ahhoz, hogy tüzet, és vágja húst egy bottal.

De a civilizáció a mai adott nekünk egy csomó lehetőséget. Ez vonatkozik mind a hús és ételek a lehetőséget annak előállítására. Miután nincs felkészülve grillezett hús! A nyárs, serpenyőben párolt a sütőben és mikrohullámú sütő, egy kemencében, és a különleges myasovarkah. Általánosságban elmondható, hogy szeretné, ha, de mindig van egy választás.

Miért az emberiség annyira szereti a hús? Természetesen minden kultúra különböző. Például Korea javára kutya húst, és felajánlotta, hogy az európaiak, hogy nem járul hozzá ahhoz, íze semmilyen módon. Sertés tilos a muszlim országokban. Nem tud enni marhahúst Indiában, mint a tehén - a szent állat, és így tovább.

De a haszon húst nem szabad alábecsülni. Tartalmaz fehérjét, kalciumot, fehérjét, amelyek annyira fontosak az egészségünkre.

Most beszéljünk arról, hogyan készülhet a hús sült egy serpenyőben. Ha megy, hogy a csirke, meg kell készítenie egy előre hasított. Hagyd egy éjszakán vagy legalább egy pár órát a joghurtot. Ez nem ad konkrét ízelítőt a húst, de teszi, hogy nagyon érzékeny, szétolvad a szájban. Akkor hagyja a csirkét egy pár órát a pác, vagy egyszerűen hiányzik a jel adzhika. Csirke sült egy serpenyőben, akkor jobb, ha felidézni a korábban, hogy ez sima, és ideális esetben, ha a sült alaposan alatt kell elhelyezni a sajtóban. Így sütjük alaposan jobb.

És egy pár szót a sertéshús. Sertés maga több zsírsav, így sokan inkább pirítsuk csak úgy, anélkül, zsírozás a serpenyőbe. Fat maga fog beszélni sütés során, és ez elég lesz. Fry a sertés legjobb hagymával, ez egy nagyon jó tandem. Amikor a hús elkészült, keverjük össze a pác, ketchup vagy adzhika, és a tetején, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Vannak, akik inkább nem csak hús sült egy serpenyőben, de több kombináció, vagy inkább kettő. Sertés darált marhahús összekevertünk arányban 50-50 és hozzáadjuk a darált tojást. Most lehet, hogy penész pogácsákat, és azokat egyenesen a serpenyőbe. Korábban, persze, sózzuk ízlés szerint.

Figyeljünk a merevségét a húst. Ha sertés vagy marha régi, akkor jobb, ha nem sütjük, és pörkölt. Sütés is igaz, hogy a fiatal húst.
Amikor már majdnem kész, csökkentse a hőt, és dozharivayte ez alacsony. Ha azt szeretnénk, hogy megtörténjen egy étvágygerjesztő kéreg, fedezze a húsgombócokat, vagy csak darabjai a vágott labdát zsemlemorzsa. Úgy fog kinézni, nagyon gusztusos, és az ízek, persze, hogy tetszik.

Megjegyezzük, hogy ha sütés a hús csökken mintegy negyedét. Ha kíváncsi, hogy mi az, hogy főzni, ne habozzon, válasszon zöldség vagy rizs. Köretként a zöldséges rizs mind a hús és a hal.

Ha a húst kissé durva, a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet. Csak ne vigyük túlzásba. Kapcsolja ki a darabokat, majd adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, vagy meg tudod csinálni nélküle.

Ha tetszik steak vérrel, ez nem jelenti azt, hogy a hús legyen angolosan belül valóban szolgálja a vérben. Nem, ez a termék nem készültek fel kellőképpen. Vér nem jár, de a húst is lesz egy halvány rózsaszín színű. Ha lenyomjuk osztják csak átlátszó folyadék nélkül vért szennyeződéseket.

Próbálja sült hús különböző módokon, értékelni fogja, milyen tökéletesen játszotta az íze. A lényeg az, hogy ne legyen túl sült, így nem fáj a gyomra. Fried hús - a legjobb étel az asztalra.