Gomba tejszínes mártással

Ki nem próbálta gomba tejszínes szósz, ő sokat vesztettünk! Ez a szó a francia gombát. Ezek nagyon hasznosak az idegrendszer, javítja a szívműködést, erősíti az izmokat, és hasznosak a bőr számára.

Gomba - egy igazi természetes éléskamra. Ez a forrása a fehérje és a szerves savak, ásványi anyagokat és vitaminokat, a foszfor és a vas, kálium és cink. Az alacsony kalóriatartalmú teszi őket majdnem ideális termék. Mi vagyunk az egyetlen étkezés nem szakács ezekkel gombák. Ez a különböző levesek, előételek, saláták, mártások ... Különösen ízletes kapunk gomba tejszínes mártással.

Ahhoz, hogy ez az étel meg kell venni egy kilogramm gomba, egy fej vöröshagyma, egy csokor petrezselyem, egy kis fehér bort és a tejszínt (három evőkanál), babérlevél, kakukkfű, friss és szárított (csipet), egy evőkanál lisztet, egy kevés sóval és borssal. Ahhoz, hogy előkészítse a gombát egy krémes mártással, meg kell tisztítani a gombát, mosására és aprítására. Petrezselyem, öblítse, majd száraz és CHOP. Vágjuk apróra a hagymát.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és pároljuk a hagymát, amíg az áttetszővé válik. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet, fedjük le és egy kicsit tesz ki. Adjunk hozzá egy kanálnyi lisztet, és keverjük, hozzáadjuk a gombát, és keverjük újra és főzzük három percig, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a paprikát és egy csipet sót, a bor, a babérlevelet és a kakukkfű. Dish ki kell terjedniük, és pároljuk nyolc perc. Ezután adjunk hozzá tejfölt, és keverjük gyorsan. Amint a szósz jön egy forraljuk - a serpenyőt a tűzről el kell távolítani.

Ha egy táblázat tányért friss kakukkfű. Ebből a készlet a termékek kapunk négy részletben. Gomba tejszínes mártással lehet szolgáltatni tekercsben, vagy bármely körettel. És akkor lehet használni, mint az étkezés kiegészítéseként fő, például egy csirkét.

Akkor főzni gombát krémet. Ehhez meg kell vásárolni a boltban fagyasztott gombát (1 csomag), kiolvasztás, és hozott egy fűtött pan. Fry a gomba nem kell addig pároljuk, amíg majdnem az összes folyadékot. majd vágjuk a hagymát gyűrűk és megsütjük forró olajban egy másik edénybe.

Amikor a gomba kész, add hozzá a sült hagyma, 100 gramm krém (amit megtehetsz a tejföl vagy majonéz), szerecsendió, megszórjuk borssal és sóval. Keverék kell forralni, folyamatos keverés mellett, amíg sűrű. Ahelyett, hogy a fagyasztott gombát, amit megtehetsz, és friss, de ebben az esetben az idő az ételek elkészítése növekedni fog.

Tudja készíteni ezt étel multivarka. Tedd egy serpenyőben olajat és a durvára vágott hagymát, és kapcsolja be a „sütés” módban. Amikor a hagyma kissé pirított, hozzáadjuk a szeletelt gombát, és továbbra is sütjük még tizenöt percig. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a sót és egy kevés borsot, és tegye mód multivarku „edzés” egy fél órát. Kapunk egy nagyon finom szósz tészta. Mert ez a recept van szüksége, hogy 500 gramm friss gomba, hagyma, két fej, növényi olaj, 100 ml tejszín, ízlés szerint sóval és borssal.

Akkor főzni az egész gombát és a tejszínt. Vegyük a következő termékek: teljes friss gomba - 500 gramm zsír tejszín - 100 g, két hagyma, sajt - a szem (akkor megtesz minden), kapor és só ízlés szerint bors. Gomba dobták forró vízzel, és főzzük három percig kis lángon. Ezután öntsük az olajat egy serpenyőben, és tegye a kockára vágott hagymát és a gombát. Öt perccel később, meg kell önteni a tejszínt, de úgy, hogy teljesen befedik gombát. Cook, amíg a krém szinte teljesen elpárolgott (kell maradnia egy kicsit az alsó), és kiterjed a felső reszelt sajttal. Ha a sajt elolvadt, akkor megszórjuk kaporral, és tegye az asztalra.

Akkor főzni több ízletes ételek gombával. Jó étvágyat!