Főzni zöldség tekercs

Japán konyha ma is nagyon népszerű. A világban az emberek boldogok enni sushi és tekercsek, főtt sokféleképpen. Néha az összetevők kombinációját bennük nem lehet teljesen szokványos. Például külön figyelmet kell fordítani a növényi tekercs. Azon kívül, hogy alacsony kalóriatartalmú, ezek a termékek nagyon hasznos az emberi szervezetben. Vegyük például néhány igen érdekes lehetőség előállítására.

A valódi vegetáriánusok

Támogatók teheti vegetáriánus zöldség zsemle, a következő alapvető összetevők: 2 cukkini, uborka, sárgarépa, édes paprika pod és egy kicsit a krémsajt.

Ennek előkészítése étel van szüksége:

1. Cukkini óvatosan vágott hosszában egyenlő csíkokra formájában vékony szalagok. Sokkal jobb, hogy egy speciális késsel.
2. Morzsolódik a megmaradt zöldségeket csíkokra.
3. Csíkos cukkini sajt terjedését. Réteg ne legyen túl vastag.
4. Az egyik végét, hogy felvegye a kis növényi keveréket.
5. Twist roll, szépen csomagolópapír ujjaival vékony csík termékeket.
6. Mentsd meg a forma egy edénybe, és nem szétszórtan, szükséges, hogy átszúrja az oldalán egy kis nyárs vagy fogpiszkáló szokásosnál.
7. Nem ugyanaz a többi cukkini csíkok.

Nyert az eredeti, de nagyon finom zöldség tekercs. Juicy és ízletes, akkor minden bizonnyal fellebbezni rajongó egészséges élelmiszer. Elvileg annak érdekében, hogy felkészítsék őket, nem feltétlenül kell a vegetáriánus.

Rolls zöldségekkel töltve

Ha megváltoztatja egy kis része a klasszikus tömések, vannak elég érdekes növényi tekercs. Ebben az esetben, a művelet lesz szüksége: 200 gramm rizs, és ugyanaz a Adyg sajt 1 avokádó, 5 gramm só, 2 csésze víz, uborka, paprika felét pod és 4 lap nori.

Felkészülés ilyen tekercs a szokásos módon:

1. Először is szükség van, hogy töltse ki rizst egy bankot, majd töltse meg vízzel, adjunk hozzá sót, és főzzük 20 percig, amíg az összes folyadék forrni kezd el. A végtermékben fokozatosan lehűlnek. Ehhez szükség lesz 1-2 óra.
2. A megmaradó komponenseket gondosan csíkokra vágjuk vastagsága kisebb, mint 5 mm.
3. Teríteni egy asztalon mat és tedd rá lapra préselt hínár.
4. Half a teljes felületet, hogy fedezze nori rice. Aztán dob a nem szétszórtan, akkor megfelelően kell tömöríteni.
5. Egyrészt, hogy egy részét az előkészített tölteléket.
6. Emelje fel a szélén a szőnyeg, és segít ujjait csavarja a termék egy tekercs. Nem szükséges, hogy hajtsa túl szoros. Ebben az esetben a lemez nem tud állni, és könny. Hagyja ragasztásához 3 cm, és a többi nori óvatosan vágni egy éles késsel. Mint ilyen, az előformát kell lennie, legalább 10 percig.
7. Vágás kés éle, majd a maradék a tekercs osztva hat egyenlő részre.

Az ilyen Rolle jellemzően táplált szójaszósz, pácolt gyömbér, wasabi.

tavaszi tekercs

Hogy mást főzni növényi tekercs? A recept változhat nemcsak az összetétele a tölteléket. Például, hogy csodálatos „tavaszi tekercs” készült vékony rizs palacsintát. Szükséged lesz a következő programcsomag termékek: néhány rizs palacsinta, zöldségek (sárgarépa, uborka, kínai kel, paprika, zöld hagyma, avokádó, koriander), egy evőkanál szezámmag, szójaszósz, néhány „tabasco” cseppek, valamint szezámmag és olívaolaj olaj.

A főzési folyamat magában több egymást követő lépéseket:

1. Zöldség vágjuk julienne (nem túl vékony), és tedd egy tálba. Van is hozzá magvakat, Tabasco szósz és olaj. Ízlés szerint a töltelék volt több fűszeres, akkor meg egy pár csepp citromlével. Termékek kell jól keverjük össze.
2. Minden palacsinta első 20 másodpercben vízbe mártott, majd kenjük a vágódeszkát. A központban tegye a tölteléket, és csomagolja a terméket borítékot.

Egyél ilyen tekercs kell mártott szója (vagy más) öntettel. Összetétele a töltelék lehet bármilyen. Minden attól függ, hogy a saját ízlése preferenciái és a rendelkezésre álló speciális termékeket.

Rolls a tésztába

Ahelyett, hogy a lap nori tészta „filo”, akkor főzni kiváló növényi tekercs. Otthon, hogy ez egy pillanat alatt. Előírják a következő komponenseket: 15 lap a tészta „filo” 300 gramm babcsíra, sárgarépa 2, fele a fej kínai kel, 2 édes paprika, cukkini 1 bit sushi ecetet és olívaolajat.

Az előállítási eljárás olyan tekercs, elvileg ugyanaz marad:

1. Először meg kell tennie tölteléket. Ehhez a babot ki kell öblíteni és alaposan meg kell szárítani és tisztítani sárgarépát vágjuk egy speciális reszelő a koreai konyha.
2. Mindkét termék van hajtva egy tálba, öntsük az ecetet, és tegye a páclében legalább egy pár órát.
3. Pepper gőz a sütőben, majd vegye le a bőrét, és távolítsa el az összes magot. A megmaradt pépet vágják önkényesen.
4. Káposzta finoman morzsolódik.
5. Cukkini vágjuk ügyes csíkokra.
6. Egy vágódeszkát roll ki a tésztát.
7. Share on neki előkészített hozzávalókat, majd zárja be az összes klasszikus módon. A fennmaradó él „filo” kell nedvesíteni vízzel és ragasztóval.
8. Fry a vajat közepes lángon, amíg a felület a palacsinta jelenik jellemző aranybarna.

Az ilyen tekercsek szép enni, hideg és meleg.

Rolls mexikói

Használata mexikói ételek receptjeit is lehet főzni egy finom zöldség roll. Photo a kész étel úgy néz ki, nagyon gusztusos. A készítmény a következő termékeket használják: 1 tortilla, 10 g bors, 50 g lágy krémsajt, 5 gramm chili szósz, és kívánt esetben, hozzá lehet adni egy kis paradicsom, saláta „Jéghegy”, krími hagyma és „salsa” mártással.

Készételek nagyon gyorsan:

1. Az első lépés az, hogy alaposan összekeverjük a chili szósz sajttal.
2. A kapott masszát kifektetésekor.
3. Óvatosan vágjuk vékony csíkokra a zöldségeket, és tedd a közepén a tortilla.
4. Elrejtése a sütemény a tekercs, majd darabokra vágva a la carte azt.

Tipikusan ilyen hengert tálalva hagyományos mexikói „Salsa” szószt. Ez lehet előre vásárolt a boltban, vagy a saját. Ehhez melenko morzsolódik kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma, fűszernövények (petrezselyem, bazsalikom, kapor) és a zellert. Akkor csak kell hozzá egy kis ketchup, és egy jó mix.