"Havana Club" rum: leírás, márka vélemények. Havana Club

„Havana Club” - rum, ami lett nemzeti jelkép Kuba. Liberty Island termel sok méltó párlatok. De a márka „Havana Club” a legnépszerűbb és értékesített a roma világ. Birtoklásáért ellenőrző részesedést harminc éve küzdenek a legnagyobb gyártók az alkohol - Concern „Bacardi” és „Pernod Ricard”. Az értékesítési rum „Havana Club” az ötödik helyet a világban. Hogyan megnyerte a szívét a fogyasztók alkohol ez a márka? Miért ember úgy dönt, rum "Havana Club"? Ez lesz szó cikkünkben.

A történelem kubai rum

Minden azzal kezdődött, Christopher Columbus, aki 1493-ban hozta az Újvilágba cukornád Észak-Afrikában. Megcsinálta nem a termelés rum. De a kedvező éghajlati a Karib-medence és a termékeny talaj feltárt váratlan potenciális hozott külföldi gyárakban. Ez a cukornád fajta, ahol a méz édessége, lédússág, és képességét, hogy fokozza fermentáció, használt acél előállítására helyiek TAIF (vodka). Az Advent a tizenkilencedik század, a gyártása alkohol lepárlók és réz temetve Acéledények használt technológia a talajt expozíció (az úgynevezett módszer aguardentes). Lehetőség van minősége jelentősen javul az ital. Mindazonáltal a rum közepéig a XIX században tartották a terméknek a tudatlan parasztok és durva matrózok. Szükség volt, hogy alkalmazkodjon a kifinomult ízlés az arisztokrácia. Tehát volt egy könnyű, puha, „Ron Superior”. A kereslet is olyan nagy volt, hogy 1870-ben a szigeten, nem volt több mint ezer növény az előállításukhoz. És hamarosan az egyik közülük, hogy Havana Club.

A történelem rum „Havana Club”

1863-ban, a kubai parti lépett Jose Arechabala Aldama. A fiatalember még nem volt tizenhat, amikor a rokonok a Vizcayai rendeztek az írnok egy kereskedelmi ház BEA Havannában. A fiú megmutatta méltó képességei a kereskedelemben. Tíz évvel később, Marquis de Alava Julian Zulueta azt javasolta, hogy a fiatal Jose hely képviselője a város Cardenas. Ebben a port forrongó üzleti életben. Zulueta tulajdonú hatalmas ültetvényeken cukornád. Mi volt a birtokában és a feldolgozó üzemek a növény. De a cukor úgy döntött, hogy a kereskedelem Arechabala. A világos rum Kubából már elnyerte a szívét ínyencek Európában és Észak-Amerikában. Don Jose megkezdte a termelést a lepárlóüzem és üzemeltette. És amikor a márki meghalt Zulueta, a cég vásárolt a örökösök. By 1923, részvénytársaság „Arechabala”, amely élén leszármazottai már Aldama, elnyerte a jó hírnevét, és ismertté vált az Egyesült Államokban és Kanadában. 1933-ban több mint Kuba trópusi vihar söpört végig, teljesen megsemmisült a gyárban. Arechabala család építette fel azt ugyanazon a helyen, és az úgynevezett „Havana Club”. Rum termelt növény, ugyanaz volt a neve. Annak érdekében, hogy a délutáni italra lehet tekinteni a születése 19. március 1934.

Clash of the Titans

Most azt kell tisztázni azt a kérdést, hogy miért a rum „Havana Club” a rendelkezésre álló két ország - Kuba és Puerto Rico. Miután az 1959-es forradalom, minden Arechabaly ingatlan államosították, és a család is külföldre menekült. A cég Cardenas tovább rum, amelyet exportáltak a Szovjetunió és a többi szocialista ország. A kilencvenes években a kubai kormány felvette a kapcsolatot a képviselő a „Pernod Ricard”, amely megszerezte egy ötven százalékos részesedést az állami vállalat „Havana Club”. Rum ez az aggodalom továbbra is készül Cardenas. Ugyanakkor, a cég „Bacardi” kivásárolta a család Arechabala minden jog rumot „Havana Club”, és ezzel együtt az eredeti recept az italt. Ez a csoport létrehozta a termelés Puerto Rico. És most, a peres között titánok alkohol részt vesz a Kereskedelmi Világszervezet, az amerikai kongresszus és az Európai Unióban.

Kubai vagy Puerto Rico-i termék: melyik a jobb?

Egyszerű fogyasztó javára válik ez a harminc éves harc a márka. Végtére is, a „Pernod Ricard”, és a „Bacardi” próbál tenni a inni, amennyit csak lehetséges, és jobb. A címkék palack Cardenas flaunts büszke felirat: „kubai rum Havana Club» (El ron de Cuba). Egy ital, mint a következő: „maestro Rohner”. Ahhoz, hogy a mester-keverők, akkor prouchitsya tizenöt éve. Ki tartja ezt a bejegyzést Jose Navarro. Minőség-ellenőrzés az eredetileg megrendelt aggodalomra „Bacardi” jelzik egy üveg rumot, egy italt, hogy nem jön létre a Kuba és Puerto Rico. Ez tekinthető a hátránya, ha nem egy „de”. „Bacardi” Társaság tulajdonában az eredeti recept, ami több mint nyolcvan éves. Miután Arechabala család tartotta szigorúan bizalmas. Természetesen a technológia néhány árnyalatok, így az íze rum „Bacardi” egy bizonyos héját. Valamint a talaj és éghajlati Puerto Rico hasonlóak a kubai.

gyártástechnológia

Nagyon sok a stílus rum függ nád minősége. Mint azt juicier és édesebb, annál jobb melasz - melasz. Belőle, valamint a tiszta forrásvizet és az élesztőt keveréket állítunk elő, az úgynevezett „batisonom”. Miután a fermentációs lépés bekövetkezik a desztilláló állóképek. Aztán azt tisztítani. Az így kapott alkoholokat rum érlelt fa hordó fehér tölgy fajok. Ez a gyártási szakaszban - a cégek adu „Havana Club”. Rum a márka mindig érett. Időtartama eltérhet két ( "Blanco"), három évig ( "Años Añejo 3) tizenöt vagy több (" Barrel Proof "). Aztán ott van rum keverésre különböző alkoholok. Rohner foglalkozik Maestro magát. Kevert italok küldött ismételt expozíció a összetevőjére egységét. Kuba, van egy speciális „Múzeum Havana Club”. Expozíció mutatja a gyártás minden fázisában, a cukornádból termesztés a kész termék, amelyet meg lehet kóstolni.

Brand rum "Havana Club"

Concern „Bacardi” termel csak egyféle, amely az úgynevezett Havana Club Anejo Clásico Puerto Rico-i Rum. Ez rum vár negyven fok. Ő egy nagy harmonikus ízű, gazdag illata és a gyönyörű , sötét borostyán színű. Egy sokkal szélesebb skáláját termékek a csoport „Pernod Ricard”. Amellett, hogy a kubai rum növény négyféle alacsony alkoholtartalmú (5%) koktél „Havana Club Loco”: ízléses maracuja, pink grapefruit, citrom és mangó. A legfiatalabb alkohol (tizennyolc hónaptól két év) használják a „Añejo Blanco”. Ez - egy színtelen, 40 fokos italt. A csokor egyesíti a cseresznye rum, vanília és kakaó. Az íze az ital kiegyensúlyozott, de egy kicsit blöff, enyhe ízű alkoholt.

Rum "Havana Club Añejo 3 Años"

Ez - a legkelendőbb kereskedelmi házat. Az árat és a minőséget optimálisan kapcsolódik. A nemzetközi verseny „borpárlat Kompetishn End” tartott 1996-ban Londonban, ez a márka a rum nyert ezüstérmet. Ahogy a neve sugallja, az alkoholok érett hordóban legalább három év. Iszom egy szép szalmasárga színű. Aroma, amely egy három éves rum „Havana Club”, megjegyzések le karamell-vanília, tippeket banán, körte és a füst égett tölgy. Az íze az ital édes csokoládé. Meg hasonló tulajdonságokkal és öt szett.

A luxusmárkák

Drága italokat a szeszfőzdék hosszú expozíció és gazdag keveréke. Rum „Havana Club 7 Years” a színe a nemes mahagóni. Illata fátyolos hangon vanília és elit dohányfajtacsoport. Kóstolja üdítőital, az árnyalatok, trópusi gyümölcsök és a kakaó. Tizenöt rum meglepő tulajdonság kiderült fokozatosan. Ízében felváltva jelennek meg a színen méz, aszalt szilva, banán és körte. Amber ital sugároz az illat egzotikus gyümölcsök. „Havana Club Reserve” egy komplex, gondosan válogatott keveréke alkoholok különböző korú. A csokor vezethető rum hangok karamell, körte és a dohány. „Havana Club Añejo Espeshial” - keveréke desztillátumok kettős expozíciót. Rum a szaga, mint a virágok, fűszerek, narancshéj és a vanília. Íz az ital le, mint karamell értékelés. Úgy érezte, jegyzeteket a dohány és a fahéjat.

Hogyan kell inni rum „Havana Club”

Luxus és gyűjthető bélyeget kell használni külön-külön. Csak így felfedi féltónusokhoz és elegáns árnyalatok rum. Akkor dobja egy pohár néhány jégkockát. Elite fajta rum „Havana Club” marad hosszú fűszeres utóízzel, amely kitalálta a kandírozott gyümölcsök és keserűség égetett tölgy. Rendes márka is inni egy solo - párosítva a Havanna szivar. Azt is fel lehet használni a készítmény a híres koktél „Cuba Libre”, „Mojito” és „Daiquiri”.