Hogyan kell elkészíteni a „szerzetesi” saláta

Saláta - igazi művészet, a történelem kezdődött sok évszázaddal ezelőtt. Ezekben az években, az emberek jöttek fel a több tízezer különböző recepteket, amelyek mindegyike külön figyelmet érdemel. Vegyük például a „szerzetesi” saláta. Ez most nehéz megmondani, hogy aki először készítette. Azonban ítélve a neve, lehet kitalálni, hogy ők szerzetesek. A legvalószínűbb, így hívják étel, hogy nyugodtan enni vallási böjtöt. A mai napig, több tucat különböző változatai ezt a salátát. Vegyük például a legérdekesebb közülük.

keleti hagyomány

Kitűnő lehetőség sovány menü szolgálhat a „szerzetesi” saláta, főtt szerint a receptek a keleti mesterek. Tedd egyszerűvé. Csak akkor kell előre megvásárolni a következő termékeket: 2 paradicsom, retek 10, 2 burgonya, fejes saláta, 2 uborka, kínai kel, friss fűszernövények, és ¾ csésze tökmag és napraforgómag.

A töltelékhez: szósz „Worcester”, só, szezámolaj és a borsot.

Felkészülés „szerzetesi” saláta nagyon gyorsan:

1. Először meg kell enyhén megpirítjuk a magokat. Legyen jobb a száraz serpenyőben.
2. Ezt követően meg kell aprítani zöldséget. Erre a célra szükséges szelet paradicsom, uborka - negyedek, főtt burgonya - kocka és a retek - vékony szeletekre.
3. Ezután meg kell morzsolódik négyzetek káposzta, apróra vágott friss fűszernövények és saláta csak könny kézzel.
4. Minden termék készítjük gyűjteni egy tálba, sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés borsot.
5. Szezon keverékével vajat és adjuk hozzá a szószt, hogy ízét néhány csepp.

Kiderült, egy csodálatos „szerzetesi” saláta, amely méltán nevezhető igazi főzeléket. Fő hatása az eredeti tölteléket. Alapítása a szezámolaj, amely a kelet-nagyon népszerű.

A legegyszerűbb lehetőség

Oroszok saját ötlete, hogyan lehet a legjobban felkészülni egy salátát, „szerzetesi”. Recept ez az étel kifejezetten az időszak a böjt. A munka legnagyobb szükség egyszerű összetevők: 3 burgonya, 1 paradicsom, friss fűszernövények, egy gerezd fokhagyma, 1 kovászos uborka és a növényi olaj.

Az egész folyamat előkészítése saláta jön le, hogy két alapvető lépésből áll:

1. Az első dolog, amit meg kell, hogy vágja az összes zöldséget. Ezt meg lehet tenni önkényesen. Nincsenek különleges szabályok és előírások. De jobb, ha a szelet nagyobbak. Ellenkező esetben a saláta viszont egy csúnya „kása”.
2. Kész arra, hogy összegyűjtse a hozzávalókat egy salátástál, és töltse fel olajjal.

Kiderült az egyszerű, de ízletes saláta „szerzetesi”. A recept érdekes, mert szinte soha nem használt sót és a fűszereket. By the way, nincs rájuk szükség. Flavor egyensúlyt állítja savanyúság, és a vajat csak segít egyesíteni egyedi illatok az összes komponens.

helyes saláta

Között a nagyszámú receptek ugyanolyan ételeket mindig megtalálja azt, amelyik a legjobban illik a neve és témája. Ezért úgy tekinthető, hogy a leginkább megfelelő, természetesen, a saláta „kolostori” káposzta. Ő tényleg vegán, zöldség és nagyon sovány. Ahhoz, hogy készítsen ilyen saláta szükség: 500 gramm káposzta, 2 friss uborka, paprika 1, 20 gramm só, 30 g almaecetet, gyógynövények (petrezselyem, bazsalikom, kapor) és 8 g cukrot.

főzés technológiák:

1. Zöldség vékony csíkokra vágjuk. Sokkal jobb, hogy csinálni nem túl hosszú, így volt kényelmes enni salátát.
2. Káposzta megszórjuk egy kevés sót, és enyhén cefre a kezét, úgyhogy hagyjuk a levet.
3. Elkészített élelmiszer gyűjteni egy mély tálba, és add hozzá a többi hozzávalót.
4. Keverjük jól össze, fedjük le egy tiszta lapot, és adja az étel egy kicsit állni.

Ez a friss és illatos saláta tökéletes minden ünnep. Nem szükséges, hogy a vallásos jellegű.

Dish az illata, az erdő

Különös figyelmet kell saláta „kolostori” gombával. Azt is lehet készíteni különböző módokon. Üdülési asztal ideális változat, amelyben a következő komponenseket alkalmazzuk: 2 hagymát, szárított tinorú 8, só, 3 nagy sárgarépa, fekete bors, 135 g növényi olaj és a gőz evőkanál paradicsompüré.

Készítsük el a tál, amire szüksége lesz:

1. Először is meg kell gombát néhány órát áztassuk hideg vízben, majd forraljuk, amíg megpuhul.
2. Sárgarépa csíkokra vágva, és főzzük 15 percig az olajban, hozzátéve, egy kis vizet.
3. Bow morzsolódik félgyűrűt, majd átoltjuk, amíg aranysárga árnyalattal.
4. Keverjük össze a két termék, add hozzá a tészta, fűszerek és főzzük 5-6 percig.
5. Pour az előállított keveréket forraljuk gombát és egy jó mix.

Használat előtt ez a saláta állni hűvös helyen legalább 10-12 órán át. Csak azt követően, hogy lehetséges lesz, hogy az asztalra.