Hogyan kell sütni a lazacot a sütőben. főzés receptek

Lazac - értékes, vitaminokban gazdag halak. Ez pácolást, forraljuk, megsütjük, vagy főzni a grill. De a legjobb az egészben, hogy süssük a sütőben. Süssük lehet az egész hal vagy darabolva különálló darab.

előállítására lazactermék:

- friss vagy fagyasztott halat;

- citrom;

- méz;

- só.

Mielőtt sütni lazac a sütőben, akkor előkezelt. A frissen fagyasztott halat felolvasztjuk. Ezután, hogy kizsigerelt és tisztítani. Jól mosott hal kissé száraz. További lazac dörzsölte minden oldalról keverékével só és méz. Előre szeletelt vékony karikára citrom, terjesztése külső és belső oldalán a hal. Továbbá, ez a fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át. Mielőtt sütni a lazacot a sütőben, akkor impregnált citromlevet és a mézet, jól prosalivaetsya. Főzés lazac hőmérsékletű kemencébe legfeljebb száznyolcvan fokos. Sütés elég harminc percig.

Ha a főzési idő korlátozott, és a vendégek már az úton, a hal főtt másképp. Ebben az esetben elkészítjük a lazac Rybacki. Fish Az ilyen módon, ez egy jó komponens az ünnepi menüt.

Elkészítéséhez szüksége van a következő termékek:

- lazac;

- kétszázötven gramm kicsi, édes paradicsom;

- kétszáz gramm hámozott garnélarák;

- kétszáz gramm gomba;

- fél csésze száraz fehérbor;

- növényi olaj;

- egy csomó petrezselyem;

- só;

- keveréke paprika.

Mielőtt sütni lazac a sütőbe, hogy legyen gut, tiszta és mossa. Sós hal készített külső és belső, valamint helyeztük tűzálló anyagú alakú. Ugyanakkor, a főzés előtt a lazac, elő paradicsom, garnélarák és a gomba. Gombák mossuk, tisztítani, és vágjuk szeletekre. Mossuk és vágott paradicsomot. Gombák, garnélarák és paradicsom terjedését halakon prisalivaem és meghintjük borssal. Hal meghintjük olajat és bort, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Mielőtt sütni a lazacot a sütőben, akkor fóliával borított. Most a hal süthető hőmérsékleten legfeljebb kétszáz fok. Elkészítéséhez elegendő harminc percig.

Lazac készítünk nemcsak az egész hal. Ez lehet kiadni, és az egyén a la carte darab.

Hogy előkészítse a lazacszeletek kiadagolt termék szükséges:

- lazac;

- Két sárgarépa gyökér;

- két izzók;

- citrom;

- vaj;

- 200 ml tejet;

- só;

- Egy csomó zöld.

Lazac tisztított, kizsigerelt és tisztítani. Darabokra vágva a la carte, amelyeket meghintjük citromlével és prisalivaem. Készítsük elő a zöldségeket. Vágott hagymát gyűrűk és reszelt sárgarépát sült vaj. Az átlátszó tűzálló forma halak és zöldségek terjedt rétegek. Mielőtt sütni a lazacot a sütőben, a tejet rétegeket. élelmiszer-főzési idő harminc perc hőmérsékleten nem több mint kétszáz fok. Készítsünk halat megszórjuk gyógynövények.

Dish készült lazac, a kemencében sült táplált meleg. Ahhoz, hogy a halak, akkor könnyedén vegye köretként és saláta. Ez az étel tökéletes egy kiadós vacsorát a család. Érdemes, hogy legyen az ünnepi lakomát.