Hogyan készítsünk lekvárt cseresznyéből.

A gyógyító tulajdonságait fekete cseresznye, akikről tudjuk, hogy nagyon kevés, és valójában ez nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos bogyó!

több mint négyezer faj ezek a bogyók, különböznek az arány a cukor és szerves anyagok vontak kétezer év. A cseresznye sötétebb, sokkal hasznosabb, bár a fény fokozat kisebb valószínűséggel okoz allergiát. A sötét bogyós gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű bioflavonoidok, amelyek nagyon erős antioxidáns. Erősítik a szív, erek, serkentik a vér, véd a rák ellen és megfiatalítja a testet. Fajták savasság hasznosabb, mint édes. Valóban, a savanyú íz cseresznye így szerves savak, például az aszkorbinsav (C-vitamin) és folsav (B9-vitamin). Az édesebb cseresznye, a magas kalóriatartalmú, emellett cseresznye következtében nagy mennyiségű gáz a belekben (puffadás). Ezért, édes fajta cseresznye kell zárni a cukorbetegeknek. Ez a bogyó vasat tartalmaz, ami pozitív hatással van a vérsejtek képződésében és enyhíti az ízületi fájdalom.

Élvezni hasznos bogyó nem csak a nyár elején, hanem egész évben, akkor lehet, hogy a különböző ételeket a cseresznye. Ez különféle befőttek, lekvárok, juleps (például üdítőital), szárítással vagy egyszerű fagyasztás fagyasztóban cseresznye.

Jam cseresznye ajánlott fehér fajták a kis köveket és nagy gyümölcsökkel. Cseresznye kell öblíteni jól folyó víz alatt, távolítsa el a csont, anélkül, hogy károsítaná a cellulóz. Berry fel egy serpenyőben, és töltse ki a cukorral, hogy ellenálljon egy fél órát. Ezután öntsük egy serpenyőbe egy csésze vizet és főzzük amíg meg nem puhul, folyamatosan eltávolítjuk a hab. Sűrítő dugókat kell rendszeresen próbálni. Ezután adjunk hozzá néhány gramm citromsavat, vanília cukor vagy citromlé. Lekvárt ki a fűtést, és várjon hét vagy nyolc órát. Ez idő alatt, a lekvárt hűvös és jól átitatott szirup.

Jam cseresznye, citrom és dió

Ahhoz, hogy ez lekvárt venni egy kilogramm fehér fajták cseresznye, alaposan mossa meg, távolítsa el a csontokat. Helyett a feltárt csontokat, hogy egy negyed dió. Tegye a cseresznye egy zománcozott edényben, és öntsük a szirupot. Készítsünk szirupot nem egy kilogramm cukor, egy csésze vízzel, tíz dió és fél citrom. Ugyanebben tál vágott maradványai citrom és dió. Forraljuk kell öt perc, háromszor időközönként öt óra.

Cseresznye lekvár, vanília

Ebben lekvárt egy kilogramm cseresznye adunk egy kilogramm cukrot és egy fél pohár vizet. Vanillint adunk hozzá, a végén. Felveheti szelet citrommal.

Cseresznye lekvár és meggy

Mosás bogyók, meg kell, hogy egyenlő arányban. Osszuk a bogyók egyenletesen: az egyik rész azonnal tegye a bank, és a második povynimayte csontokat. Cseresznye, kimagozott forraljuk egy serpenyőben, adjunk hozzá egy csésze mézet. Amikor a massza főtt, hűtsük le és öntsük üvegekbe. Sterilizálja jam and roll up.

Jam a cseresznye gödrök

Mossuk ki a cseresznye és a dip-két percig forrásban lévő vízben. Ezután öntsünk bogyók cukorsziruppal és főzzük három dózisban időközökkel öt órán keresztül. A sütés vége hozzá négy gramm citromsavat, hogy nem dzsem-cukor.

Szintén ízletes, segítőkész, és jól néz ki lekvár cseresznye a szamóca és a ribizli. Meg kell, hogy ez a fél kiló bogyós fél kilogramm cukrot és egy csésze vízzel. A cukorszirup forralás során alacsonyabb a cseresznye (pre eltávolításával csont) tisztítjuk epret és a ribizli. Folyamatos keverés közben, főzzük főtt. Használja cseresznye nem csak nyáron bogyókat, de a szakács belőle finom.