Hogyan lehet gyorsan főzni kelt tésztát a pitét?

Gyakran süteményeket sütni? A legtöbb modern háziasszonyok csak vállrándítással vállukon: Hol kap az idő, mert a kelt tésztát főzni, így sokáig. Mielőtt piték hogy van-e igénybe a munka, és úgy gondolja, hogy gyorsan takarmány egy család!

De nem minden olyan szomorú! Vannak receptek, amelyek a kelt tésztát a pitét lehet készíteni nagyon gyorsan. És a minősége a sütőipari termékek nem befolyásolja, sütemény kiderülhet pályázat, ízletes és hosszú megőrzi frissességét.

Kitöltése az ilyen pitét is szolgálja az összes szívét megdobogtatja. A szokásos burgonyapürével elakadást vagy megőrzi. Sőt, a töltelék jobban készíteni előre, mint a mi kelt tésztát a pitét kész lesz elég gyors.

Szükségünk van egy kis csomag instant élesztő, fél pohár tej, két (édesszájú tud négy) evőkanál cukrot, körülbelül négy csésze liszt, két tojás, egy kevés sót, és kétharmad csésze növényi olaj. Ha az előírtnál több javasolt termékek, kapsz körülbelül húsz pitét.

Így például az élesztő tészta pite kezdeni tésztadagasztási. Ehhez keverjük össze az élesztőt, hat evőkanál lisztet és a cukrot. A tejet podogreem, hogy legyen meleg és kezdenek öntsük keverékében száraz élelmiszerek, keverés, hogy elkerüljék csomókat. Ennek eredményeként, akkor kap egy tesztet, amely a sűrűség hasonlít egy zsírtartalmú joghurt.

Egyébként, mint az élesztő tészta rétes lehet főzni a friss élesztőt. Azonban ebben az esetben a felkészülési idő a vizsgálat hosszabb ideig tart. Ha friss élesztőt tésztát készítünk különböző módon. Először meg kell keveredni reszketés langyos tejben, majd adjunk hozzá cukrot és a lisztet.

Ételek sört fedjük le fedővel, és tegye meleg helyen tizenöt percig. Ha friss élesztőt hangszigetelő tésztára kerül körülbelül fél órát.

Most kezdhetjük összegyúrjuk a tésztát. Ez történt minden a lehető leggyorsabban, célszerű használni a mixer speciális mellékleteket, de akkor, természetesen, és összegyúrjuk a tésztát kézzel.

Így verte két tojás (nem hab, de csak addig, amíg sima), ráöntjük a sört, és elkezdte gyúrni a tésztát, podsypaya három csésze liszt. A folyamat során a dagasztás a tészta kell önteni olajat. Zameshennoe kelt tészta sütemény nem lehet meredek (például ravioli), hanem adja le ne tapadjanak. A rendszer segítségével a keverő gyúrni a tésztát 06:55, de a kézzel dagasztás sok időt nem fog.

Az összetevők listáját jelezte, hogy a liszt lenne szükség három vagy négy csésze ilyen pontatlanság annak a ténynek köszönhető, hogy a liszt változó minőségű. Ezért három pohár, akkor öntsük könnyen, és a negyedik hozzá szükség, ha a tésztát elég vastag.

Így a tészta kész. Ha összegyúrjuk azt száraz élesztő, azt is azonnal vágjuk sütemények. Ha friss élesztőt tésztát meg kell tenni próbanyomat meleg helyen fél órán keresztül.

A vágás során piték, akkor jobb, ha nem egy kiegészítő összeget a liszt a tészta. És annak érdekében, hogy kigurul a tortilla kényelmesebb volt, kell, hogy kéz és eszköz (sodrófa és ellátás) enyhén olajozott. Ebben az esetben a tészta nem ragad.

Kész sütemények elterjedt egy tepsibe, és adja meg állni húsz percig, amely a felső betét, úgy, hogy a tészta ne zavetrivalos. Míg a pogácsákat a próbanyomatok, a fény a sütő, úgy, hogy felmelegítjük 200 fok. Egy kis tálban vzobem egy tojás, amit használni, hogy kenje a tetején a feltámadt pogácsákat.

Küldj kelesztett és maszatos tojás pogácsákat a sütőbe, és süssük, amíg azokat átöblítjük. Jellemzően a sütési idő kb húsz perc huszonöt.

Még gyorsabban lehet főzni sült kelt tészta a pitét, mint ebben az esetben nincs szükség, hogy a sört. Vegyünk egy fél pohár tejet, két evőkanál cukrot, egy kevés sót, száz gramm növényi olaj, 40 g friss vagy szárított élesztőt tartalmazó tasakot, és körülbelül három csésze liszt.

Oldjuk fel az élesztőt a meleg tejet, adjunk hozzá a cukrot és a sót és öntsük az olajban. Most kezdjük önteni a lisztet, dagasztás a tésztát. Mesim először egy tálba, majd - az asztalra. A kész tésztát helyezzük egy csomagot, és vidd be egy serpenyőben tele hideg vízzel. Húsz perccel később, akkor elkezd farag sütemény bármilyen töltelék, és miután egy tíz-ellenőrző, kisütjük egy serpenyőben.

Mint látható, hogy a házban az illata piték, nem feltétlenül töltenek sok időt, mindent meg lehet tenni sietve.