Hogyan lehet konzerv szilva szörp? A finomságok a kérdést, és apró trükköket

Plum, köszönhetően a gazdag összetételű, tartják az egyik legértékesebb gyümölcs. Talán éppen ezért az emberek megpróbálják betakarítás azt, hogy a jövőben bármikor az év, hogy ez az egyedülálló termék a kezét. Vannak sok különböző módon és lehetőségek, de konzerv szilva szörp, talán jobban, mint bárki más.

gyors betakarítás

Szilva gyakran kompót vagy lekvár. De az ilyen módszerek károsíthatják a terméket. Elveszítheti formáját és nem lesz olyan gusztusos. De van egy jobb lehetőség. Konzerv szilva szirup - egy nagy lehetőséget, hogy mentse nem csak a megjelenése, de bizonyos mértékig még a természetes és eredeti ízét egyedülálló gyümölcs. A munka szükséges nagyon kevés: 2 kg szilva, 2 liter vizet, egy teáskanál citromsavat és 700 g cukrot.

Tedd konzerv szilva szörp egyszerű:

1. Először is, meg kell rendezni a gyümölcs- és mossa is.
2. Ezután minden gyümölcsöt vágjuk kis fogpiszkáló, hogy a feldolgozás nem repedt hártya.
3. Szilva töltse az elkészített tiszta edényekbe és öntsünk forró vizet fel a csúcsra.
4. Tartályokkal terjed és ebben az állapotban hagyjuk 20 percig.
5. Ekkor el kell készíteni egyszerű szirup. Erre a célra szükséges forralni a vizet, és oldjuk fel a cukrot teljesen.
6. Most, a vizet kell önteni a kannák és öntsük a frissen készített élelmiszerek szirupot.
7. Ezután minden edénybe terjed, és inkubáljuk 15 percig vízfürdőben.

Most már csak meg kell dobni, és miután a teljes hűtési küldeni a pincébe.

Szilva, kimagozott

Konzerv szilva szörp szép enni tea egy hideg téli napon. Azt is hozzá kell desszertekhez vagy díszíteni saját süteményeket. De a szórakozás tönkre lehet tenni egy kis csont, ami belül van a gyümölcs. Ennek elkerülése érdekében, akkor csak meg kell, hogy kibontsa a legelején a megőrzési folyamat. Ugyanakkor, akkor is változtatni az ízét a szirup. Van egy érdekes lehetőség, amely szükségessé tenné minden font szilva csésze cukor és 4 szál menta.

Ebben az esetben, az előállítási eljárás kissé eltér:

1. A gyümölcs alaposan meg mosható távolítsuk el a magokat.
2. A kezelt gyümölcsöket szorosan csomagolt előre sterilizált üvegekbe.
3. Fedjük mentával és töltse mért mennyiségű cukrot.
4. Tér színültig öntsünk forró vizet.
5. A bankok fedél és tegye előmelegített sütőben. A hőmérséklet a szekrényben kell körülbelül 120 fok.
6. Miután 20-25 perc vannak and roll.

Érdekes, hogy amikor ez a szokatlan gyümölcs sterilizálás tökéletesen megőrzik alakjukat. Ízelítő menta szirup egy nagy mellett ezt.

Egyéni feldolgozás

Sterilizálás - az, sőt, újra kezelés a terméket. De lehetséges, elvileg lehet kerülni, ha a folyamat kissé más történet. Az eredmény egy koncentrált gyümölcs kompót és szilva a szirupban, sterilizálás nélküli. A termékek aránya a következő: 3 liter víz - kg gyümölcs, tea kanál citromsavat és 350 g cukrot.

Az eljárást szakaszosan végezzük:

1. Mossuk gyümölcsöt alaposan megy keresztül, és engedje el a csontok.
2. Gyümölcsök fele kitöltési sterilizált üvegekbe.
3. A tartalmát öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10 percig.
4. A vizet leöntjük egy serpenyőbe, és főzzük meg egy koncentrált cukoroldat.
5. Szilva bankok öntsük friss szirupot 15 percig.
6. Édes infúziós csatorna, citromsavat, és újra forrásig melegítjük egy serpenyőbe.
7. Töltsük forró szirupot doboz szilva and roll.

Ismételt hőkezelés termékek fogják tárolni hosszú ideig. Ez az eljárás tökéletesen helyettesíti a hosszú és kényelmetlen sterilizálás.

édes szelet

Nagyon egyszerűen készül konzerv szilva szörp. Felezve ebben az esetben előnyösen egészek. Ők jobban kitölti a teret bankok. Ennek eredményeként, nem konzerv szirup, és a termék az édes tölteléket. Egy ilyen folyamat szükség: egy liter vízben 330 g cukrot, 4 g citromsav, és természetesen maguk szilva.

Felkészülés mind meglepően gyorsan:

1. Először meg kell fertőtleníteni az edényeket.
2. Ezután alaposan öblítse gyümölcsöt, majd kivágták őket végig a természetes gyűrődések, távolítsa el a csontokat.
3. Az elkészített felét adja ki a bankok. Elhelyezett termékek szorosan, hogy ne sértse azokat.
4. Készítsünk egy édes szirupban, és öntsük az üveget, hogy a tetején. Adj termékek egy kicsit állni. Ez megköveteli 10-15 percig.
5. Drain infúzió a serpenyőbe újra és Forraljuk fel.
6. Hot töitőkészítményből tartalmának kannák és fém kupakok tekercs szorosan.

Lehűlés után a termékeket lehet tulajdonítani tárolás hűvös helyen.

íz ünnepe

Plum - egy kiváló terméket házi tartósításával. Ő jó semmilyen formában. A gyakorlatban azonban a háziasszony már régóta győződve arról, hogy ez könnyebb főzni szilva, konzerv szirupban. A recept vehet minden, majd állítsa be saját ízlése szerint. Nagyon érdekes, például egy variáns, amelyben az alábbi termékek vesznek részt: csatorna, víz, fahéj, és, természetesen, a cukrot.

Technológiai folyamat például lehet tekinteni a nemi alapú literes üvegben:

1. Gyümölcsök és mossuk óvatosan lyukasztó tüske több helyen, így a magas hőmérséklet, ez nem tört.
2. Töltsünk meg egy tiszta edénybe szilva, amivel korábban az alsó 1/3 Kritsa coli.
3. Top öntsünk 5 evőkanál cukrot.
4. Töltsük színültig forró vízzel tartalmát.
5. Banks hozott vízfürdőben. Ez lehet egy hagyományos serpenyőben a forró vizet.
6. Minden jar fedél, hogy a tűz kisebb, és hagyjuk az ételt ebben a helyzetben 10 percig, nem több.
7. Ezt követően, akkor azonnal tekercs.

A módszer nagyon egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést. Azonban lehet tárolni, mint a konzerv nem több, mint 24 hónap. Ezután a csontok kezdenek termelni mérgező anyagokat, és a terméket már nem biztonságos.