Hűtőpult -, hogy a választás

Nem titok, hogy minden potenciális vásárló, megy a bolt, azonnal küldött az ablakot. Enélkül nem végez modern szupermarketben. Hűtőpultot - nem csak egy design elem, hanem a legfontosabb berendezés, amely végrehajtja a függvénye tárolására romlandó élelmiszerek egy bizonyos hőmérséklet-tartományban.

Annak érdekében, hogy mentse a vásárlási ez a berendezés, el kell döntenie, milyen célból azt szánták. Kétségtelen, a fő funkciója - fenntartani egy bizonyos hőmérséklet a termék. De mind különböznek méret, ezért kerülni. Például táblázat hűtött esetek nagyon kompakt és befogadóképessége egy pár jó (nagy utcai kereskedési platformok) és vitrinek tökéletes termék előadások nagyokkal.

hőmérséklet jellemzők

Ezen kívül a méret, akkor fontos feladatot tölt be, és hűtő szekrények. Ez ebben a részében nagy szerepet játszik a saját választása. Például, ha elárusítóhelyük termékeket értékesít, mint a szalámi, kolbász, tej, és így tovább, a legjobb, ha marad a tartományban nullától hétig Celsius fok.

Van is egy kirakat tárolására fagyasztott árut. Ebben az esetben, az optimális hőmérsékleti körülmények között érte - 0-tól -6 fok. Egyes üzletek berendezések tárolására mélyhűtött élelmiszerek (nullától 18 fok módban). Az utóbbi típusú fogyasztja a legtöbb villamos energiát. A leginkább költséghatékony eszközök - amelyek a fagyasztott élelmiszerek feletti hőmérsékleten nulla.

Univerzális kirakat

Abban a pillanatban, vannak egyetemes hűtött esetben. Ők tervezték a termékek, amelyek speciális tárolási körülményeket. Általában ezek hőmérsékleten tartjuk a tartományban -6 és +6 fok. Ha szükséges, élelmiszert tárolni igénylő speciális feltételeket, vásárlás univerzális vitrinek. Ezek képesek hőmérséklet tartására, -6 és +6 ⁰S. Az elérhető eszközök tárolására alkalmas édesipari (cukorka, csokoládé, stb) hőmérsékleten 3-8 fokkal magasabb nulla.

légáramlás

Bármilyen kirakat hűvös termékek elve alapján a légi forgalomban. Lehet, hogy egy kényszerű vagy természetes. Végül a lehűtött levegőt a párologtató maga kapja az árut. De kényszerkeringtetéses által termelt speciális ventilátorok, aki „hajsza” légtér az ablakok körül. Így minden a kolbászokat egyenletesen lehűtjük az egész területen. Érdemes megjegyezni, hogy ez a módszer a kitágulása sokkal drágább, mint a természetes.

A felület, amelyen a termékek forgalomba, lehet különböző anyagokból készült. Ez lehet horganyzott, alumínium, élelmiszer műanyag és rozsdamentes acél. A „rozsdamentes acél” hatalmas népszerűsége az ezred, mivel ez a leginkább megbízható és tartós. Azonban van egy hátránya - a magas árat.