Káposzta grúz

Káposzta grúz vagy Gurian káposzta van egy csomó lehetőséget. Összehozza az összes receptet, hogy a fej vágjuk nagyobb darabokra, és
ez hozzáadódik a cukorrépa szeletek. A különböző receptek úgy érjük el,
a használata a különböző fűszerek, zöldségek, fűszernövények. Bizonyos esetekben, káposzta
Grúz pácolt nyers cékla, néhány - főtt. céklát vágja
szelet, szelet, dörzsölje egy durva reszelő, foszlány csíkokra.

Káposzta grúz, amelyek recept variálható, állítjuk elő az üveg vagy zománcozott edények. Ahhoz, hogy előkészítse a pác szüksége lesz egy pár babérlevél, bors bors, édes paprika, 110 g só, 3 liter vizet,
130 g ecet 240 g cukor, chili paprika.

Kis stabil káposzta darabokra kell vágni, 4 db, vágott csövek. Ezután vágja minden negyed mentén. Akkor majd vágjuk a káposztát nagy négyzet fölött, és hagyja az egész darabokban. Vágjuk apróra a fokhagymát, sárgarépát és a céklát, hogy tiszta, akkor lereszeljük. Alaposan keverjük össze a fokhagymát, sárgarépát és a céklát.

A tiszta, száraz három literes üvegekbe rétegek egymásra káposztát, és keverjük össze zöldség. Minden réteg alaposan meg kell ram egy fából készült zúzó, vagy kézzel. A fedőlapot kell cékla sárgarépa. Káposzta grúz cékla pác öntjük. Főzni egy serpenyőben, hogy a cukor és a só, adjunk hozzá fűszereket, öntsük a vizet. Borsó illatos, jamaikai vagy fekete bors kellene enyhén gyúrjuk gazdagabb ízt. Hozd a pác forraljuk, majd kissé lehűlni. Ha szükséges, a pác tudunk piros chili friss vagy szárított formában. Babérlevél eltávolítjuk a pác, hozzá az ecetet. Öntsük a meleg pác káposzta. Ha káposzta grúz pácolt egy zománcozott serpenyőben, majd tegyük a tetejére a zöldségeket lemez, ami nyomja le egy kis súlyt. Zöldségek kell teljesen fedett folyadék. Miután kihűlt pác ételeket kell tenni, hűvös helyen. Káposzta grúz kész a következő napon azonban, minél tovább áll, annál finomabb lesz. Ez előétel tároljuk sokáig, és minden nap megkapja íze az új ízeket.

Recept zeller

A 2 kg káposzta szüksége 400g Zeller 400g répa, fokhagyma fej, egy nagy csokor petrezselyem, red hot paprika.
Káposzta vágjuk nagyobb terek, aprított szalma céklát. A három literes üvegben egymásra réteg káposzta, zeller, cékla, fokhagyma, egy szál petrezselyem. Rétegek öntsünk egy kis mennyiségű sót. A töltés után az üvegeket zöldségfélék öntsünk forró vizet úgy, hogy azok teljes mértékben fedezi. Jar fedél, lehűtjük, át hűvös helyen. Szerint ezt a receptet, a káposzta lesz kész csak egy pár napig. Ez szolgálhat egy snack, és hozzá lehet adni, mint egy komponens a különböző növényi saláták.

Káposzta ez az étel jobb választani közepes és kis méretű. Nagy fej káposzta a legalkalmasabbak klasszikus receptek savanyú káposzta. Itt az egyik közülük. Káposzta kell öblíteni hideg víz alatt, távolítsa el a felső lap és távolítsa el a sérült területeket. Egyes receptek szeletelt fej káposzta ajánlatos elhagyni a száron. Kochan vágott, méretétől függően, 8 vagy 6 db. Répa káposzta grúz kell megválasztani nagyon óvatosan. Nem alkalmas gyümölcs sérüléssel vagy betegséggel. Edények mielőtt zöldséget kell sterilizálni, és megszárítjuk. Zöldség halmozott réteg 6-7 cm. Ecet pác jobb a bor. Minél több különböző fűszerek hozzá a pác, annál gazdagabb lesz az íze a kész ételt.

Jó étvágyat.