Karaj - gyorsan és egyszerűen

Húskészítmények - ez szerves része az egyes nemzeti konyha. A közelmúltban, a háziasszony nagyon gyakran vált egyszerűen módosíthatja a klasszikus recept, így egy kis fűszer, vagy éppen ellenkezőleg, édesség és gyöngédség, ennek köszönhetően, vagy hogy további termékek, mint például a chili paprika, ananász, és illatos gyógynövények.

Hazánkban karaj - a leginkább népszerű a szomszédok a szakácskönyv polcon. Marha főleg, dietetika, bárány nehéz eljutni, és a sertéshús - a leggyakoribb termék mellett egyre több lágy, puha és szaftos, ellentétben a korábbiakkal. Nézzük meg, hogyan kell főzni karajt.

Elsőként válassza a darab sertés, kívánatos, hogy ez nem volt túl merész. De túl sovány. Javasoljuk, hogy a nyakrész vagy sonka, de elvileg elfér bármelyik hús a hasított sertés egy darab. A legjobb, hogy egy friss, ahelyett, fagyasztott hús: steak kapunk kíméletesebb.

Sertéskaraj kell vágjuk apró szeletekre, előnyösen az egész hús szövetet. Tól polutorakilogrammovogo darab fordul 1012 darab volt, ami akkor kell harcolni ki a konyhába egy kalapáccsal. Egy kis trükk. Annak érdekében, hogy spray-hús nem pofon egy konyha belső, a darabokat kell fedni a műanyag zsák, azaz egy vágódeszka egy darab húst, a terepszínű táska és szórakoztató, de gyengéden dobolt kalapácsütéssel első az egyik oldalon, majd a másik. Ne legyen túl buzgó. Ellenkező esetben, akkor károsíthatja a húst.

Ezután karajt kell sütni. Számos módja van a főzés. Használhatja a tészta, akkor egyszerűen mártsuk bele a tojást. Egy csodálatos módon - sütés a sütőben. Egy egyszerű és gyors pörkölés kétféle módon. Annak ellenére, hogy a nagy sebességű főzés, edény veszít az íz.

Módszer költő. Steak mártott először lisztbe, majd - a felvert tojásokat (akkor azonnal sózzuk, borsozzuk), és végül a zsemlemorzsába. Fry a növényi vagy olívaolaj, amíg aranybarna közepes hő, obzharivaya két oldalról váltakozva.

Eljárás nélkül morzsákat. Chop azonnal mártott felvert tojást, és megsütjük serpenyőben.

Hogyan lehet karaj ananász a sütőben.

Másfél font sertéshús fel kell venniük, hogy egy kilogramm burgonya, egy kis üveg ananász, aprított darabokra, egy kis csomag majonéz. Még teszi az edényt egy sütőedénybe, melegítsük elő a sütőt. Burgonya tiszta, vágjuk körbe, fektetve az alján a penész. Top slide terjedését karaj főtt fentiekben leírt módon. Top „Still” ananász elalvásért, és a folyadékot a Can (ananász szirup), formákba öntjük. Végén a kulináris remekmű, majonézrács kell felhívni a szép „hegy”. Minden húst tarkított réteg sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszer fűszerek. Azt hogy a sütőbe, és hagyja, hogy az étel a „tan” körülbelül egy óra.

Az asztalon formájában etetés kínálkozik, így még esztétikusabb kezelhető színes üveg edények. Tálalás előtt érdemes díszíteni apróra vágott zöld. A termék maga olyan édes íze miatt, persze, ananászt. Hawaii fog fújni egy kicsit, így a tábla lehet etetni a különböző „vidám” és könnyű koktélokat napernyők és egyéb dísztárgyakat. Továbbá, az ilyen húsétel elküldhet egy jó vörösbor. Mint túlmenően, a táblázat kell a különböző hús szószok, mint például a curry vagy Hawaii. Jó klasszikus adalékanyag mint a mustár vagy a paradicsom lecsót. Süssük karaj ily módon lehetőség van nem csak általánosságban, hanem részletekben. A sokoldalúság és szokatlan ételek, mint engedélyt, hogy legyen szíves család és a barátok nem csak a kiváló íz hétköznap, de ünnepnapokon.