Kukorica leves: főzés receptek és jellemzői

Mi a levest főzni a vacsorát? Ez a kérdés arra kéri magát minden nap minden nő. Azt akarja, az étel finom volt és hasznos ugyanakkor. Ebben az esetben az ideális választás, a véleménye a tapasztalt szakemberek, a kukorica leves. Receptek előállítását fajta. Ezért minden lehetőséget válassza ki a legmegfelelőbb megoldás.

Gyors és ízletes

Az életben vannak olyan helyzetek, amikor nincs elég idő az ebéd. Ebben az esetben szükség lesz egy étel, ami gyorsan megoldja a problémát. Akkor főzni egy nagyon egyszerű, de eredeti elég kukorica leves. Receptek a terv néha nevezik „sietve”. Annak érdekében, hogy van:

A fermentlé egy literére 3 burgonya, 2 zeller, metélőhagyma, 30-40 gramm liszt, sárgarépa, egy pohár tej (vagy krém), só, hagyma 2, 40-50 gramm növényi olaj, 5 evőkanál zöldborsó és a kukorica, valamint egy kis fekete bors.

leves főzés technológia:

1. Először is meg kell tennie, zöldséget. Mosott és hámozott hagyma apró kockákra vágjuk. Ugyanez történik egy répa. Zeller vágott gyűrűk, és a fokhagyma - csak ledaráljuk.
2. Növényi olajat öntenek a bankot és fokozatosan hozza a felforraljuk.
3. Add hozzá a hagymát zeller, kevés só ízének fokozására és sütéshez 5 percig közepes lángon.
4. Elaludni, hogy a sárgarépát, és továbbra is az élelmiszer főzése további 5-6 percig.
5. Írja fokhagymát és a borsot. Ezt követően, meg kell várni, 1 perc.
6. Megszórjuk a liszttel, és jól összekeverjük. Ebben a készítményben, a termékeket úgy kell sült még tizenöt percig.
7. Ebben az időben, akkor húzza, és vágja a burgonyát kockákra.
8. Öntsük a levest zöldségek. Ha nem, akkor használd a normál tej.
9. Miután forrásban burgonya elaludni. Főzzük körülbelül 15 percig.

10. 3 perc vége előtt a folyamat bevezetésére kukorica és a borsó. És lehet friss, fagyasztott vagy konzerv.

Kiderült, nagyon egyszerű, mégis nagyon finom leves kukorica. Receptek ezzel a sor termék alkalmas még a vegetáriánusok. És mások is csak perccel később kap nagy öröm.

Gombával

Ősszel, amikor a gomba szezon, mindenki azt akarja, az erdő, hogy a raktárból az ajándékokat. A lakosság hazánk már régóta a szokás. Ezután az egész évben lehetőség lesz, hogy legyen szíves magát számos érdekes ételeket. Például meg kell próbálni főzni a gombával kukoricát. Receptek használó erdei termékek, mindig felkelti élénk érdeklődést. Ebben az esetben szükség lesz a következő, alapvető termékek:

2 nagy burgonya, 200 gramm gomba (vagy más gombák), só, 2 csutka és 200 gramm friss fagyasztott kukorica, hagyma, paprika, sárgarépa, karfiol fele és evőkanál paradicsom sűrű paszta.

Az előállítási eljárás a leves nagyon érdekes:

1. Forraljuk főtt kukoricát, majd óvatosan szét a magokat egy késsel.
2. Sárgarépa és a burgonya héja és vágjuk nagyobb csíkokra.
3. Káposzta ossza szét rózsákra.
4. Crumble kockára vágott hagymát, majd sült az olaj.
5. Add a serpenyőbe megtisztított, alaposan mossuk, és vágjuk vékony szeletekre a gombát.
6. A serpenyőben vizet önteni. Forralás után tedd a kukorica, sárgarépa és a burgonya.
7. Miután a zöldségek majdnem kész, hozzáadjuk a sült hagymával, gombával és káposztával.
8. Végül, hogy a tészta és a fedél fűszerek.

Ready levest kell egy kicsit sört. Ezért ki kell terjednie, és hagyjuk 10 percig.

Leves húsgombóc

Hús lehetetlen elrontani sem az első étel. Láthatjuk ezt, ha felveszi a húsgombócokat a leves kukorica darát. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel a szakács különleges kulináris képességek. Először meg kell készíteni a szükséges összetevők:

15 g kukorica darát és azonos számú vaj, két izzók 70 gramm marhahús, só, tojás, babérlevél, a sárgarépa és a petrezselyem 3 gallyakból.

főzés technológiák:

1. A tisztított sárgarépa apróra vágott hagymát és barna olajat kapunk.
2. Egy serpenyőbe, forraljuk fel a vizet, majd add hozzá a megmosott kukoricadara, és főzzük, amíg majdnem főtt.
3. Tegye a serpenyőben sült zöldségek. Ezután megsózzuk, és dobálják a serpenyőbe egy babérlevelet.
4. Ekkor a húst együtt a hagymát kell összetörni egy húsdaráló.
5. Adjon meg egy tojást, és keverjük az így kapott masszát a vak takaros kis húsgombóc.
6. Podvarit nekik néhány percig forrásban lévő vízben.

Tálalás előtt húsgombóc, először meg kell tenni egy tálba, majd öntsük a levest vissza, és bőségesen megszórt összes friss vágott fűszernövényeket.

Finom krémleves

Ventilátorok sűrű keverékek kell, mint kukorica leves. A recept, amellyel kész, a következő elemeket tartalmazza:

400 gramm fagyasztott vagy konzerv kukorica bank 1, 2 burgonya, 0,5 liter víz vagy növényi húsleves, só, sárgarépa, TSP curry, 35 g növényi olaj és gyógynövények.

Eljárások az ételek:

1. Sárgarépa és a burgonya kell mosni, tisztítani, majd kis kockákra vágott, szalag vagy szelet tetszőleges alakú.
2. Elkészített élelmiszer megállapítani egy serpenyőben, forró olajban, és enyhén megpirítjuk őket anélkül, hogy megvárná a sötétedés a felület. Ez a technika végül, hogy az íze a kész levest sokkal fényesebb és puhább.
3. A vizet zöldségfélék (vagy húsleves), és forralunk súlyt. Ha a munka használunk fagyasztott kukorica, akkor kell hozzá ebben a szakaszban.
4. Tovább főzzük, amíg a zöldség puha elég. Abban az esetben, konzerv kukorica kell beadni 5-6 perccel a zárás előtt.
5. Az elegyet őröljük egy turmixgépben, amíg ez nem hasonlít egy homogén püré.
6. Sózzuk és főzzük a levest, majd ismét azonnal távolítsa el a hőt.

Az étel általában egy tányér díszített friss fűszernövények. Rajongók pohrustet adhat némi kekszet.

gyengéd krém

Sokan nagyon szeretem a kukorica leves. A recept némileg hasonló az előző változathoz képest. Meg kell sok az azonos termékeket a következő arányban:

450 gramm corncobs 1 hagyma, metélőhagyma 3, sárgarépa, 700 ml tejet, egy pohár vizet, 35 g növényi olaj, pod bors, só és néhány fűszerek (bors, paprika).

A készítmény ez az étel saját sajátosságai:

1. A fülét levágták a magokat, miközben ők maguk állapítanak meg a csutka egy mély serpenyőben, és öntsük a tejet.
2. A kapacitás fel a tüzet, hogy a tartalmát forraljuk, majd csökkentve a lángot és főzzük 8 percig.
3. Önkényesen vágni a megmaradt zöldségeket. Forma darab ebben az esetben nem számít.
4. Egy serpenyőben forró olaj eltolja azt barna és hagymát három percig.
5. Adjuk hozzá a többi zöldséget, sót és a borsot, és lassú tűzön, lefedve 5 percig.
6. Cob kap tejet és semmisítse meg. Ők már nem szükséges.
7. Egy serpenyőbe a tejjel át párolt zöldség és főzzük őket alá fedő alacsony lángon 20 percig.
8. Miután a keveréket kell lehűlni, őrölt egy turmixgépben, majd hozza a felforraljuk.

Ready levest lehet önteni tálak, amivel mindegyikük több mint néhány szemes kukorica főtt.

keleti hagyomány

A kínaiak nagyon szereti a főzés kukorica leves csirkével. A recept meglehetősen bonyolult, így a házigazdák nem lesz könnyű a kezdők számára. Ezen felül, akkor lesz elég lenyűgöző termékek:

2 csirkemell, hagyma, kukorica csutka 4, egy só, 30 ml növényi olaj, 4 cm ginger root, 50 ml szójaszósz, 2 tojás, 15 g keményítőt, osztriga szósz evőkanál (opcionális) és a fele koriander gerenda.

A folyamat előkészítése a levest:

1. Cob mosás, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és főzzük puhára.
2. Külön megsütjük olaj csirkemell. Kívül, a húst vörösre kissé. Ezt követően, meg kell kapni, és félre egy időre az oldalra.
3. Ugyanebben serpenyőben, hogy töltse ki a zúzott hagymát, fokhagymát és reszelt gyömbért. Termékek egy kevés sót és főzzük, folyamatos keverés közben.
4. Öntsük a vizet fennmaradó főzés után a kukorica. Forralás után, hozzáadjuk a húst és a szójaszósz.
5. A szemcsék eltávolítjuk a csövek.
6. Amint a hús teljesen kész, meg kell extraháljuk, és tegye egy tányérra.
7. Ugyanebben serpenyőben, hogy eltolja a kukorica és öntsük osztriga szósz. Massa még forraljuk fel újra.
8. Add hozzá a maradványait keményítő szójaszósszal, majd lassan bevezetni előre felvert tojásokat.

A leves kész. Most már csak be kell, hogy ellenőrizze a só mennyisége és azonnal készen áll eszik.

tenger gyümölcsei leves

A gourmet szemlélet kukorica krémleves garnélarák. A recept nagyon egyszerű és hozzáférhető a szinte mindenki. Az első lépés az, hogy vigyázzon a ház van a szükséges termékeket. Amire szükség lesz:

és fél liter csirkehúsleves 1 hagyma, 500 ml tejszín, sárgarépa, 350 g hámozott garnélarák, 1 bank konzerv kukorica, vaj és ½ teáskanál kurkuma.

Előállítás leves kevés időt:

1. Először is, apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa kell sütni egy serpenyőben.
2. Add kukorica sóoldattal és pároljuk legalább 10 percig.
3. A serpenyőben önteni az állomány, és hogy azt a felforraljuk. Miután ez az eltolódás a sárgarépa és a kukorica keverék.
4. Add kurkuma, só, tejszín, és főzzük még 10 percig.
5. A pot beat simára. Ehhez ideális merülő mixer.
6. Törzs kapott keveréket szitán, és adjunk hozzá garnélarák. Cook ételek együtt további 10-15 percig.

Ez az illatos leves öröm mindenkinek szerencsés, hogy próbálja ki.