Lazac tejszínes mártással - egy élvezet az ínyenceknek

Mint tudja, a királyi hal nevű lazac. Egy ilyen tiszteletteljes beceneve volt arra, hogy ne csak a szép megjelenés és lenyűgöző méretű, hanem a kiváló íz és a sok hasznos tulajdonságait. A legfőbb előnye ennek a halat, mielőtt más típusú lasosevyh, hogy tartsa egy lenyűgöző mennyiségű melatonin, ami rendkívül hasznos a regenerációs a sejtek a szervezet egészének, és biztosítja az erős, egészséges alvást.

Egy másik fontos komponens - egy omega-3 zsírsav, hogy csökkentik a koleszterinszintet, javítja az agyi teljesítmény és az anyagcsere a szervezetben. Továbbá a telítetlen zsírsavak biztosítják a szokásos fizikai fejlődését a gyermek. Emellett szükség van rájuk szenvedők Alzheimer-kór és ischaemia. És nem is olyan régen, a tudósok felfedezték jótékony hatását ennek az összetevőnek a bőr állapotát. Különösen, ezek biztosítják a bőr képességét, hogy ellenálljon a káros ultraibolya sugárzástól. Ezért rajongói barnaság nem kell félni égési vagy egyéb nemkívánatos hatásokat, ha a diéta lesz jelen a lazac.

Hasznos tulajdonságai a halak elengedhetetlenek az étrendben. Tehát még egy kis darab lazacot evett egyszer egy héten, telíti a test valamennyi nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és vitaminokat. Azonban meg kell jegyezni, hogy a halakat kell elkészíteni megfelelően megőrizni a hasznos összetevők. Nem ajánlott sütjük a serpenyőben, mivel a hőkezelést kiosztott több rákkeltő - káros anyagok képesek rákot okoz. De főtt, párolt vagy zapechnaya lazac tejszínes mártással megtartja az összes tápanyagot.

Ha vásárol halat kell figyelni, hogy az a hely, a termesztés. Tehát az egyén, aki élt a természetes vízi környezetre lesz egészséges, és ezért hasznos. A mesterséges tavak gyakran lazac etetett különböző kémiai adalékanyagok, amelyek növelik a súlyát halhús és fokozza a fényerőt. Más szóval, ez a termék fog több kárt okoznak, mint hasznot.

Miután a halat kiválasztott és megvásárolt, amikor hazaért, akkor ki kell öblíteni tiszta vízzel és vágni. Előnyösen az ugyanazon a napon főzni lazac, hosszú távú tárolása a hűtőszekrényben is elrontani. Különösen azért, mert a receptek az elkészítését rendkívül egyszerű és könnyű.

Lazac tejszínes mártással

események:

• Lazac - 400 gr.
• krém - 1 evőkanál ,.
• kemény sajt - 50 gr.
• hagyma - 1 fej,
• friss zöldek,
• majonéz,
• só és bors.

Vágjuk a halat nagy darabokra, dörzsölje egyes sóval, borssal. Tekerjük a szeleteket alufóliával, és helyezzük egy tepsibe. Helyezzük egy kemencében sütjük 220 fokra 10 percig. Időközben, élvezze a főzés szósz. Ehhez adjuk hozzá a reszelt sajt, tejföl, apróra vágott hagyma, petrezselyem és majonéz, jól keverjük össze. Az edényt levesszük a sütő, letörnek a felső fólia és öntsük a hal szósz főtt. Tedd sütjük még 10 percig. Ready lazac tejszínes szolgált az asztalnál, friss fűszernövényeket és zöldségeket.

Hal gombával

összetevők:

• Lazac - 400 gr.
• hagyma - 1 fej,
• gomba - 200 gr.
• krém - 200 ml,
• kapor,
• búzaliszt,
• só,
• növényi olaj,
• őrölt fekete bors,
• citromlé.

Vágjuk a halat dörzsölje sóval és borssal. Ahhoz, hogy a lazac tejszínes vásárolt kifinomult ízlés, öntse azt nagylelkűen citromlével. Helyezzük egy sütőedénybe, kikent, hogy elkészíti és elküldi a sütőben 15 percig 220 fokos.

Ahhoz, hogy előkészítse a szósz pirított vágott hagymát, adjunk hozzá gombát, és főzzük együtt 5 percig. Majd keverjünk bele a hozzávalókat egy pár teáskanál liszt, figyelmesen keverés. Következő öntsük tejszínt, felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a borsot mártással majd még néhány percig.

Tedd a halat egy tányérra, és öntsük a gombamártással. Ilyen lazac tejszínes mártással egy külön edénybe.