Marcipán recept azoknak, akik nem tudják, hogyan kell főzni

És tudod , mi a marcipánt? Őszintén szólva, én magam sokáig azonosították ezt a koncepciót nem így van, mint amilyen valójában. Biztos vagyok benne, sokan emlékeznek, mint a marcipán a szovjet korszak, és néha most hívott zsemle, meghintjük dióval. Kiderült, marcipán - valami teljesen más! Marcipán - egy rugalmas keverék készül cukor és mandula. Segítségével díszíteni sütemények, hogy a különböző formák, majd egymásnak. Sokan egyszerűen nincs egy nyom, mi az, csak az az oka, hogy egy ilyen csoda szinte nem Oroszországban. Arról beszélek, hogy a valódi marcipán, nem ő képére. Az a tény, hogy megtalálják azt a hirdetést, akkor, de ez az íze is teljesen más lesz, és mindezt azért, mert a takarékosság érdekében és előnyöket, rugalmas tömege szakácsaink próbál tenni más féle dió, mert a mandula, mint tudjuk, nem olcsó . Próbálják helyettesíteni ez dióval vagy a mogyoró, a keverék nem nagyon rugalmas, és nem túl ízletes. Azt lehet mondani, ez teljes bizalommal valamint a felkészülés egyszer marcipán otthon, rájöttem, hogy ez nem olyan dolog, amely megtalálható az üzletben, és persze nem éppen zsemle.

Marcipán recept öröklődött egyik generációról a másikra százezer évig. Egyes jelentések szerint, tudta, hogyan kell főzni időszámításunk előtt. Eddig nem vita folyik arról, hogy kik pontosan jött ez a finom csemege. Védd a szempontból, Franciaország, Olaszország, Spanyolország és még sokan mások. Azok az országok, amelyek még mindig részt vesz a termelés marcipán, folyamatosan fejlődő az új recepteket tárolható titokban megtudni őket más gyártók. De mint mondják, minden lesz ki, és ma mindannyian a lehetőséget, hogy marcipán otthon. Mondd, mi az. Nos, először is, ez egy nagyon finom édes élvezet. Másodszor, ez nagyon hasznos, mivel a mandula - értékes vitaminforrás, különösen E. Third - a marcipán lehet díszíteni egy tortát, hogy sütemény és sok más dolog, hogy lehetővé teszi a fantáziádat. Például Európában előállítására marcipán - egy igazi verseny, amelynek során a kívánságait készült marcipán igazi műalkotások. Így ez bármilyen színű festékek alkalmazásával, ez lehet építeni egy mese vár, pofon a vőlegény és a menyasszony egy csokor rózsát, csokoládék, a számok az állatok és még sok más.

Nos, itt az ideje, hogy elmondjam, hogyan lehet marcipán. Szükséged lesz egy kis szabad ideje, a jó humor és egy kis türelem.

Recept marcipán N1

Összetevők: 200 mandula, 200 g porcukor 2 teáskanál rum vagy likőr anyát.

Elkészítés: hogy a mandula, letakarta egy turmixgép, adjunk hozzá néhány kanál cukor és minden jó őrölni. Öntsük a maradék cukrot és tovább őrölni tovább. Hozzáadásával fokozatosan létre, és „mesim” turmixgép, amíg amíg a keverék kezd agglomerálódnak csomók. Ez minden, a marcipán kész. Ahhoz, hogy ez egy színes, adjunk hozzá néhány természetes vagy kémiai színezékek, például, cékla lé.

Recept marcipán N2

Összetevők: 0,5 kg édes és keserű mandula darab 15, 200g gyümölcs cukor (ha lehetséges jobb, hogy a finn), 1 evőkanál vizet.

Főzés: Mandula leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj és száraz a sütőben alacsony hőmérsékleten néhány percig (tudni fogja, ha megszárad). Szárítás után mandulát kell őrölni, turmixgépben vagy kávédaráló lehető legfinomabban. Cukor őrölni porrá, szitál egy szűrő. Mandula és a cukor jól keverjük össze egy turmixgépben. Kéne egy sűrű, homogén massza. Tedd a keveréket egy porcelán tálba, megszórjuk egy evőkanál vizet és gyorsan keverjük az egész tömeget. Tedd a súlya a fém edénybe, és melegítjük néhány percig alacsony lángon. A főzés alatt, akkor kell hozzá 20 gramm porcukor.

Ez a recept a marcipánt, de hosszabb időt vesz igénybe, de ez lesz finomabb. By the way, hozzá a színező és elkezd szobrászat. Kezeljük a gyerekek és a barátok!