Meleg csirke saláta: recept

Nem minden saláták könnyű ételek. Néhányan közülük, mivel a telítettsége összetételében különböző összetevők és a jelenlét részeként egy meglehetősen magas kalóriatartalmú összetevők, akkor cserélje ki a teljes főételek. Például, meleg csirkesaláta, jelen tanulmányban bemutatott több megvalósítási módok Szembetűnő szokatlan kombináció termékeket. Ez a tulajdonság teszi az étel nagyon eredeti.

Jellemzők főzés saláta

Melyek a fő titkait előkészítése ez az étel? Amikor teljesen különböző technikákat előkészítése az egyes komponensek szükséges figyelni, hogy a két funkció, hogy jelen vannak a saláták.

• A jelenléte zöld élelmiszerek, zöldségek vagy gyógynövények. Csirke filé tulajdonságokkal kissé elég száraz. Ezért, hogy megkapjuk a harmonikus íz az étel kell frissítenie néhány egyéb jellemzői az élelmiszertermék. Jellemzően a saláták, mint az egyik összetevőjére van jelen, például a zöld hagyma, káposzta, saláta, zöldborsó.
• töltés kiválasztása. A szósz a meleg salátát szinte mindig készült fűszerekkel, savanyú gyümölcslé és az olaj. Keverjük össze a tej-alapú forró hús komponensek nem ajánlott. Amikor melegítjük megváltoztathatja nemcsak a konzisztenciáját, például tejföl, hanem annak íz jellemzőit, mert lehetséges, szétválasztás a szérum és a vérrög.

Első recept: Meleg saláta csirkével és burgonyával mustáros-joghurtos töltelék

Készítsünk szószt egy kicsit jelen van. Ahhoz, hogy ezt a keveréket 100 g édesített joghurt (nem-zsírtartalmú majonéz helyettesítheti) egy inkomplett cikk. l. befejezte fanyar mustárral és 5-6 nagy gallyakból friss petrezselyem. Burgonya (4-5 közepes méretű gumó), felforraljuk az egészet. Csirke (csíkmentes) filé (200 g) CHOP szeleteket, vastag-sütjük egy forró serpenyőben, hozzátéve, hogy a súlya 1 evőkanál. kanálnyi sótlan vaj és bármely növényi olaj. A széles étel feküdt az első réteg a friss zöld levelek vagy göndör vízitorma. Paradicsom (2 friss húsos gyümölcsök) szeletekre vágjuk. Feküdt őket tetején egy saláta második réteg. Forró krumpli után egy gyors derinding szakadék a nagy darab. Majd összekeverjük a kötszer és azonnal feküdt a tetején a harmadik réteg paradicsom. Szeletelt csirke egy lyukas kanállal, vegyük ki az edényt, és tegyük a burgonya. Díszítsük saláta 1 evőkanál. l. pörkölt dió. Forrón tálaljuk.

A kombináció a zöldborsó és a citromos öntettel a második recept

Burgonya (5-6 közepes darab.) Peel, kis darabokra vágva, és összekeverjük 2 evőkanál. l. majonéz, ½ h. l. durva só, ¼ tíz. l. földre a hegyes paprika, süssük a sütőben, amíg megbarnult. Csirke filé (200 g), amíg készen áll, hogy felforraljuk, és azonnal vágjuk vékony darabokra az egész hosszú szálak. Fagyasztott egész zöldborsó (1 csiszolt üvegből) töltse forró vízzel, és hajtsa a szűrőedény elvezetésére. Keverjük össze a forró sült krumpli, csirke és öntsünk meleg 2 evőkanál. l. olajat és a citromlevet frissen facsart. Miután infúzió alatt néhány percen át egy fedél, hozzá meleg borsó, 3 evőkanál. a felső apróra vágott zöld hagymát. Dosolit étel, ha szükséges. Opcionálisan megadhat egy kis elkészített mustár öntettel. Melegen tálaljuk saláta csirkével azonnal meghintjük apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

A harmadik módszer a főzés: tészta és a szója-szezám szósszal

Tészta (100 g), közepes méretű addig forraljuk, amíg készen. Hogy a termékek ne elveszti alakját, jobb kihasználása A durumbúza jelenléte a készítményben a tojás található. Csak nyissa ki a tésztaszűrő, mosás nélkül, és fedjük, hogy melegen tartsa. Csirkemell (150g) evőpálcika és öntsünk szójaszósz (2 teljes tétel. L.) körülbelül 15 percig. Ezután, eltávolítása után a töltés gyorsan megsütjük egy forró serpenyőben 2 evőkanál. teljes liter. bármilyen növényi olaj. Eltávolítása után a húsdarabok egy réselt kanállal, keverjük össze a hátszín tészta. A tömeg hozzá egy nagy csokor saláta, könnyezés kezét darabokra. Sózzuk, meleg saláta csirkemellel 1 teljes cikket. l. szójaszósz, amelyben egy előre öntsük felsőrésszel 1 órán át. l. cukor, ½ h. l. só, egy csipet szezámmag, bors (bármilyen) ízlés szerint. Szolgálja, és díszítsük pirított mandulával.

A negyedik recept Meleg saláta csirke fokhagymás vajjal káposztával és gombával

A legtöbb hagyma és fokhagyma gerezd apróra vágott 2 nagy, és tegye a pirított alacsony lángon sózatlan vaj olaj (2 evőkanál. L.). 200 gramm gomba (a legjobb, hogy gomba) héja és CHOP lemezek. Tedd őket egy serpenyőben, és adjuk hozzá a tüzet. Lepárlása után a folyadék nagy súlya apróra vágott csirke (250 g), és főzzük, amíg készen ízesítésére fűszereket és a sót. Friss káposzta (1/3 átlagos méretű hím) foszlány hosszú, vékony csíkok, és öntsük egy nagy tálba, megszórjuk 1 evőkanál. l. ecetet. Egy sárgarépa, felforraljuk, amíg puha és vágjuk szeletekre. Csirke sült gomba mix friss káposztát. A masszát hozzáadjuk a sárgarépát, egy kis friss zöld szín és vízitorma. Tálalás előtt szórjuk meg az edényt, reszelt sajttal durum. Ez a saláta főleg akkor tűnik étvágygerjesztő köszönhetően olvadt héja.

Ötödik recept: Saláta spenót, sütőtök és juharszirup

Dish rendkívül fényes érjük el, hogy a nagy részét sütőtök darab. Vedd körülbelül 0,5 kg (nélkül vetőmag), kis darabokra vágva, és elkenődés juharszirup (2 evőkanál. L.) helyezni a sütőben sütni fél órán. Csirkemell (200 g) keresztben elvágjuk, így darab formájában steak. Kisütjük forró olajban (3 evőkanál. L.) mindkét oldalán egy rózsaszín színű. Ahhoz, hogy a kész csirkefilé Árulj hűtött tök, és keverjük össze. Tömeg hozzá ½ csésze vágott darált dióval, egy nagy csokor friss spenót, felaprítva 1 nagy vöröshagyma felére gyűrű. Töltsük a keveréket meleg salátát elkészített mustár, juharszirup, almaecet és olajat mentén vett egytizede teljes. l. Elkészítéséhez a szószt, az összes összetevőt meg kell nagyon óvatosan keverjük össze, keveréshez habverővel simára. Tálaljuk főtt burgonyával vagy burgonyapürével.

Egy hatodik kiviteli saláta: a paprika, hagyma és citromlé

Csirke filé (körülbelül 200 g pépet és irha csíkmentes) darabokra vágva, és átlagok pácoljuk keverékében fokhagyma, curry por és ½ citromlé. Egy órával később, gyorsan megsütjük a filé a grill. Fontos, hogy ne szárítsa meg túlságosan, hogy a termék nem vész lédússág. Fiatal (nincs szilárd belső magot és kemény maghéj), cukkini sárga vagy zöld evőpálcika.

Bolgár paprika mentes magokat és vágjuk hosszában hosszú vékony csíkokra. Egy rakás zöld hagymát és a vízitorma vágjuk közepes méretű darabokra. Minden friss alapanyagokból Tedd egy tálba, és keverjük össze. Last hozzá forró csirke. Pour aromás salátaöntet elő 2 evőkanál. l. friss citromlé, 1 evőkanál. l. olívaolaj vagy bármely más növényi olaj, 1 órán át. L. só és cukor. Rajongók a gyógynövények lehet szórni az edényt alkalmazásakor friss fűszernövények apróra vágott koriander.

Hetedik recept: avokádó és a méz

Nagyon eredeti ízét a meleg csirkesaláta és trópusi gyümölcsök. Az edényt kiderült sikeres, fontos, hogy egy érett avokádó, narancs húsát. Csirke filé (4 szekunder emlő) vágja vékony kockákra és helyezzük a pác: ½ nagy lé a friss citrom, egytizede a teljes. l., 3 evőkanál. teljes bármilyen növényi olaj és 2 ten. l. befejezte fanyar mustárral. Fél óra múlva a húst megsütjük gyorsan forró olajban, bekapcsolásával minden oldalról, amíg ropogós. Ezt követően, a szükséges finom por csirke szezámmagos (2 evőkanál. L.) magvai. Avokádó (2 közepes db.) Vágjuk kockákra, a saláta (1 csokor) szakadás kezét. Minden alkatrész mix és szezonban zúzott fokhagyma (1 kis szegfűszeg) és 2 evőkanál. l. meglehetősen gyenge 6% ecetet. Tálaláskor a salátát azonnal az asztalra. Ennek hiányában avokádó lehet cserélni vagy uborka fiatal squash.

Bizonyára ezek a tippek, hogyan kell főzni egy meleg salátát, hasznos lesz az Ön számára eredeti és finom ételeket. Jó étvágyat!