Morse feketeribizli: a recept és az előállítás módszere. Morse friss feketeribizli

Kedvéért hipermodern (és egyáltalán nem jó egészség) italok feledésbe merült régi orosz áfonya - fekete ribizli, áfonya, vörös áfonya, málna és egyéb ajándékokat elérhető kéznél kertek. Van még megtanulta, hogy otthon cola, habozás nélkül, a szükséges mértékben, és gondolkodás nélkül az okozott kár magukat. Itt az ideje, hogy visszatérjen a hagyományok, amelyek nem csak hogy íze az élet, hanem a kínálat a szervezetet vitaminokkal fáradt, támogatja őket egy nehéz ritmust a modern élet. Morse feketeribizli - pontosan mit kell a vidámság és az optimizmus. És ő minden bizonnyal képes helyettesíteni a gyerekek Chemical pop - még erre, és meg kell próbálni.

Mit kell tudni és emlékezni

Morse feketeribiszke, azonban, mint a többi bogyós elkészítése egyszerű. Azonban a siker kulcsa az ital elkészítése lesz a megvalósítása kulináris igazságokat.

1. Előkészítése levét fekete ribizli csak egy hőálló üvegből vagy zománcozott serpenyőben. Alumínium nem illeszkedik kategorikusan juice tud reagálni vele, amikor a fal karcos a főzés során. Ezen túlmenően, a szín és illat kényeztetve. Igen, zománc elsötétül egy tálba, és mossa nem valószínű, hogy sikerül. De az átlagos család könnyedén megengedheti magának, hogy „extra” pan, amelyet kizárólag a Morse.
2. Abban az időben a bogyók mozgásba turmixgép, gyümölcscentrifuga és turmixgép. De a cél - nem, hogy felgyorsítsa a folyamatot, és hogy teljes mértékben megőrizzék az összes közüzemi, amely elérhető a bogyók. Érintkezik a fém része a rendelkezésre álló vitaminok bogyók visszavonhatatlanul megsemmisült. Ezért a lé fekete ribizli a teendő a régi módon, kézzel.
3. Fekete ribizli kiválóan kombinálható szinte minden más bogyós gyümölcsök, mint a kert és az erdő. Különösen nagyra amatőrök savasság feketeribizli lé áfonya. De eper, málna, áfonya - igen, hogy mindent! - Igyál túl kiváló.

A többi folyamat, ellentétben a legtöbb kulináris „megközelítés”, egyszerűen felháborító.

Ribizli lé: előállítunk egy első kiviteli alak

Szabályairól szóló vita van italnak megállás nélkül. Kétféle módon, és mindkettőnek megvan a maga támogatói és tisztelői. Már a kezdet kezdetén, ajánljuk, hogy próbálja ki a levét fekete ribiszke, a recept, amely magában foglalja a pre-squeeze gyümölcslé. Eszerint, egy negyed kilogramm mosott bogyók és mozgott enyhén felmelegedni, majd őröljük szitán vagy lökdös szokásos tolkushkoy számára burgonyapüré. Ha használt a második módszer, a masszát gyűjtjük géz és egy jól nyomni a torta kiderült majdnem száraz. Juice félre az oldalán, és a maradék fekete ribizli öntött egy liter vizet és főzzük három percig forralás után. Ha levest lehűtjük valamivel, azt leöntjük a cukrot oldjuk meg (az összeg függ a szívességet, hogy édes), és csatlakozik a levet. Egy íz, akkor tegye a levest idején hűtés pár szál menta. És akkor savanyítani a levet a fekete ribizli friss citromlevet. Drink gyakran hűtve. De ha sikerül pribolet, meleg ital lesz az ideális alternatíva podnadoevshy tea.

Ribizli lé: egy második kiviteli alakja Food

Ő is vannak támogatói, akik úgy vélik, hogy annak használata lehetővé teszi, hogy egy finom és gazdag levet a fekete ribizli. Recept összetétele eltérő: az egyetlen különbség a feldolgozás a bogyók. Ezek kerülnek a vízben, öntött az arány 150 gramm literenként ribizli, és forraljuk a csendes tüzet ötről nyolcra percig. Ezután ribizli előhúzott egy lyukas kanállal, és nyomjuk össze a levet belőle. Ezután a két folyadék összeolvadnak édesítő és italt.

Apple-ribizli fun

Nagyon szívesen az emberek leve piros és fekete ribizli. Úgy állítják elő, pontosan ugyanúgy, ahogy iszik egy fajta bogyó. De azt javasoljuk, hogy hozzá a listához még egy összetevő: alma. Az íze annyira kifinomult, hogy beárnyékolja mindazt, ami már mintában előtt. Egy harmadik kilogramm bogyó keveréket tovább tart érett alma, előnyösen - a durum. Ez durván dörzsölte, töltött két hozott ízlés, és forraljuk öt percig, és öntött pohár vizet cukorral. Ribizli levét kinyomjuk; sütemények is adhat az alma kompót. Components együtt - levét fekete ribizli, kellemes hozzáadásával használatra kész.

Vitaminok a téli

Kompótok, dzsemek, lekvár - ismerős és nem túl érdekes. De a lé a friss fekete ribizli, feltűrt egy időben és nyitott komor évszakban, kérjük meglepetést és nyári illatok. Fél csésze cukor feloldjuk egy pohár forró vízben. Ez is hozzá egy szál kakukkfű - a szebb íz - és sütemény a font ribizli. Főtt szirup, ami egy kicsit podostyvshem tervezetét, és összeolvad a korábban préselt leve. A forró lé vezetjük keresztül ismét kettős réteg gézt vagy szitán, és oldjuk fel a méz, még cukrot. Az ital öntjük steril edényekbe és pasztőrözött harmadik óra -, vagy a régi módon, egy bankot, ahol a víz forrni kezd, vagy Aerogrill kínált 120 fok.

téli ital

Azok, akik nem szeretik a Messiás a bankokkal és a sterilizálás, még mindig nem marad a hideg nélkül vitaminokat. Ezek nagyon vállát teszi a levet a fekete ribizli fagyott. Az egyetlen dolog, ami kell vigyázni előre - ez namorozit bogyók. Természetesen, és a boltban lehet „kitalálni” egy finom ital, de a saját fagyott lesz teljesen természetes, mint nyersanyagra, akkor tudni fogja, az biztos. Ribiszke felolvasztott főzés előtt. A legjobb megoldás az lenne a természetes felolvasztás, így nem veszíti el ízét és a benne lévő hasznos. Bogyók vannak verte, játékteret, levet vonnak tőlük. Feldolgozni a termelés valamelyest csökkent a pürét öntjük egy kevés vízzel. Skins bogyókat és vízzel töltött bánkódik a tűz forralás nélkül körülbelül egy negyed óra. További húslevest kombinálva van a gyümölcslé és édesített cukor vagy méz. Mert mazsola nyújtható, mentalevél juice vagy citromlé csöpög.