Peach Jam: klasszikus recept, vanília és dió desszert

Juicy és illatos őszibarack társított nyári és V Télen ezek a társulások okoz csak a pozitív érzelmek. De hogyan kell tartani a finom gyümölcs a téli hideg? Természetesen főzzük lekvár, őszibarack! A recept bármi lehet, egy csomó őket. A legfontosabb dolog -, hogy megőrizze a mágikus ízét, a kínálat a vitaminok és egy különleges hangulatot, amellyel attól tart, sem hó, sem a fagy. Képzeljük csak el: az utcán - egy hóvihar, hóvihar, és meleg és barátságos a szobában. Milyen szép visszatérő munka, egy forró csésze frissen főzött tea! Különösen, ha ez a csoport kapcsolódik ilyen zsenge csemege - barack lekvár. Főzni a desszert, és hogyan kell diverzifikálni az íze? Válaszok - néhány bevált receptet. Tehát ...

Főzés klasszikus barack lekvár

A recept e finomság nagyon egyszerű: két és fél kilogramm lédús őszibarack, kiló cukrot, két csomag „Zhelfiksa”. Mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el magokat és vágjuk szeletekre gyümölcs. Pour cukrot (elég ahhoz, hogy 600 g) összekeverünk „Zhelfiksom”, és küldje el a lemezen. Először őszibarack forralunk közepes lángon, és áztassa pár percig, majd hozzáadjuk a maradék cukrot, keverjük, és tűzön még tíz percet. Ezután öntsük egy előre sterilizált, tiszta és száraz üvegekbe. Zárja le és csomagolja csomagolások, amíg hideg. Látod, milyen egyszerű ez főzni a lekvárt barack! Recept garantálja a kiváló eredményt, még a nem túl magabiztos szakácsok. Ez desszert nem csak azokra az asztal alatt a tea party, hanem hozzá sütemények és torták, és szörp - öntözés fagylaltot. A legfontosabb dolog -, hogy megvárja a téli. Miután egy finom lekvár, akkor könnyen eltűnnek beállta előtt hideg időjárás.

Opció vanília

Ez talán az egyik legeredetibb, milyen módon lehet főzni lekvár barack. A recept a következő: három kilogramm érett őszibarack, három és fél csésze cukor, vaníliarúd, citrom. Mossuk és szárítsuk pat az őszibarack, héj és mag, szeletekre vágva vagy negyedek - ahogy tetszik. Vágjuk a vaníliarúd , és távolítsa el a magokat belőle. Tedd szeletelt őszibarack, vanília, cukor, citromlé egy serpenyőben alacsony lángon, Forraljuk, csökkentse a lángot a legkisebb tömeget felforraljuk, és megjelenése a gyümölcs karamell-narancs árnyalat. Távolítsuk el a vanília és lekvár készen áll, hogy teríteni egy tiszta üvegekbe. Zárja le a fedelet, és tárolja sötét, hűvös helyen tárolásra. Vanília ízű szép fajta, hogy az ismerős íz őszibarack lekvár.

Opció dióval

Egy másik módja, hogy hogyan lehet barack lekvár. A recept használatával jár, a következő termékeket: két és fél kiló gyümölcsöt, egy kiló cukor, egy negyed teáskanál citromsav, kétszázötven gramm dió héj nélkül. Mossuk és szeleteljük a barack, öntsük a cukrot, és hagyjuk a nyolc órát. Azután, hogy a tűz, forraljuk tíz percig, és hagyjuk, ezúttal négy órával. Dowar barack jam, amíg a kívánt vastagságú, citromsavat és apróra vágott dió, jól keverjük össze, és öntsük egy tiszta, előre sterilizált üvegekbe. Eltávolítás után helyezték letétbe a teljes hűtés. Az előnyök a gyümölcs és dió - pontosan az, amit a szervezetnek szüksége télen. Ezért ez a lekvár egyszerűen elengedhetetlen a hideg évszakban. Erősíti az immunrendszert egy csésze teát - mi lehet jobb?