Receptek a tenger nyelv ínyenceknek

Receptek tengeri nyelv nagyon különbözik - meg lehet sütni a mély zsír vagy serpenyőben, süsse a grill vagy grill főzni egy pár. Meg lehet párolt egy húsleves vagy a dolgot, és küldje el a sütőben. Attól függően, hogy a halak méretét főtt teljes vagy vágjuk nagyobb darabokra. Rántott fűszerezve különböző szószok szolgált köretként vagy díszítsük saját formájában párolt zöldség ilyen ételeket nem lehet nem tetszik.

Fűszerek az ilyen ételeket ne legyen túl éles, hogy ne fulladjon meg a csodálatos finom ízét a hal. Ahelyett, hogy az akut ketchup vagy fokhagymás szósszal is jobb, hogy az illatos gyógynövények - oregano vagy bazsalikom, és a különböző fűszerek - só-bors, friss kapor és petrezselyem, a citromlevet. Tökéletesen elindult az ízét a hal fajták fenyőmag és a szerecsendiót. Ezen kívül minden receptek egyedüli konvergálnak egy másik pontja: a terméket kell választani azokat a legjobb minőségű, friss, vagy legalább lehűtjük. „Hús” kell rugalmas illat - friss és finom elég, nem túl sok halat adományoz.

Ami a hőkezelés egyedüli szeretet csak gyors és kímélő variánsai, mivel a túl magas hőmérséklet, a halat darabokra szakad, és elveszíti fél ízük és hasznos tulajdonságait.

Tudja, hogyan kell főzni egyedüli leggyorsabb és legfinomabb módon? Mert ez a recept ételek sajt tészta, amely azt szeretné, hogy a halak (500-600 gr.), Tojás (1 pc.) Sajt (15 gr.), Fehér száraz bor (100 ml). És a gyógynövények és fűszerek ízlés . Először azt kell felolvasztani a halat, de csak a végén, hogy nem lágyul, és kényelmes volt, hogy darabokra vágjuk. Ugyanakkor, fel kell készülni a tésztát - a hozzávalókat is (sajt, tojás, bor és gyógynövények) kell alaposan összekeverjük, és a legjobb, ha ezt mixer. Fontos, hogy a keverék vastag, mint egyedüli utal, hogy a halak számát, „vizes”, könnyen lebomlanak. Ha szükséges, adhatunk a tésztába liszttel sűrítjük fel a kívánt állagot. Ezt követően, a kész tömeg tehet reszelt parmezán sajttal és alaposan keverjük össze az összes - a kész tésztát lehet hagyni halszeleteket, és elküldi őket a serpenyőbe. Mint sok más ételek a tenger felől a nyelv, ez az étel kell sült egy serpenyőben nem túl hosszú, csak addig, amíg minden oldalról borított ropogós arany héja.

Kifinomult és finom - nyelvhal vörösbor, amely kétségtelenül vonzó lesz minden. A készítmény a ez az étel kell venni a hal (600 gr.), Liszt (30 g.), Asztali bor vörös (350 ml.), Fűszernövények és fűszerek, egy kis olajat. Gyógynövények (petrezselyem, hagyma, kapor) őrölni, hogy a serpenyő alján, megszórjuk fűszerekkel ízlés szerint, hozzáadjuk a babérlevelet, majd darab halat, kis darabokra vágva. Pour mind a bor és a húsleves vagy víz (350 ml), majd tegye az edényt fedő zárva a tűz - 15-20 perc. Ezt követően, a levest lehet önteni egy másik serpenyőbe, és főzzük addig, amíg, amíg a térfogata a felére csökken, és nem pedig egy csodálatos édes szósszal. Vele együtt a halszeleteket, és tálaljuk.

Receptek a tenger nyelv és tartalmazza az eredeti példányt a töltött zsemlét. Számukra kell filé szeleteket (850 g.), Tojás (2 db.), Mogyoróhagyma (1 db.), Rák hús (100 g.). Továbbá, szükséges, hogy készítsen egy száraz fehérbor (150 ml.), Kis olívaolajat, fűszernövények, fűszerek és fűszer ízét. A kezdéshez a forraljuk tojás, hűtsük, héja, keverjük össze aprított rákhús, hagyma, fűszerek. Darab tengeri nyelv kell harcolni le egy kicsit - nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg, vagy darabokra törni. Ezt folytatva filé terjed a fenti keveréket óvatosan forgassa feltekerjük és rögzítse shpazhek vagy fogpiszkálóval. Az ilyen előgyártmány ezután elküldte a serpenyőben kikent olívaolaj, tele borral, és beköltözött a sütőbe. Mint a többi receptet egyedi, ez magában foglalja a hőkezelés halat nem több, mint negyed óra.