Szósz shawarma, ami az étvágyat. Hogyan kell főzni a mártást shawarma?

Szósz shawarma, ami az étvágyat, gyakran használják éttermek és gyorséttermek. Sőt, hála az ilyen szakadó vállalkozók sok látogatót vonzanak. A hátránya ennek a szósz, hogy az előkészítés során hozzáadni különböző színezékek és ízfokozók.

Persze, töltő őket shawarma kap egy nagyon illatos és ízletes. Ezek az adalékok azonban negatív hatással van az egészségre. Ezzel kapcsolatban ezt az ajánlatot, hogy egy szósz shawarma, ami az étvágyat otthon. Ez öltözködés Ez csak természetes összetevőket, és nem befolyásolja hátrányosan az emberi szervezetben.

áttekintés

Mielőtt meséljek hogyan lehet egy szósz a shawarma, meg kell mondani, hogy mi ez az étel.

Shawarma - egy egyszerű, de nagyon ízletes snack, hogy biztonságosan lehet tulajdonítani a kategóriába gyors ételek. Legyen ez étel otthon nem nagyon nehéz. Minden szükséges termékeket is árusítanak szinte minden üzletben. Azonban soha nem kap egy igazi kelet shawarma, ha nem próbálja meg, és nem főzni neki speciális aromás szósz. Elvégre ő ad ez előétel egyedi színt és finom íze.

Mártással shaurmy okozó étvágyat, tartalmazhatnak különböző összetevőket. Az ilyen utántöltő lehet akut, édes, lágy, alapuló zsírtartalmú majonéz, író, tejföl vagy paradicsompüré. Vessünk egy közelebbi pillantást néhány receptet, hogy segítsen, hogy egy finom és kielégítő étel keletre.

Fokhagymás mártással a shavermy: vényköteles utántöltő fotó

Ez a legnépszerűbb öltözködés, amely nem igényel a vásárlás furcsa élelmiszerek és nem időigényes. A készítmény a szósz lesz szükségünk:

• nagy zsírtartalmú tejföl, friss lehetséges - 4 nagy kanál;
• vastag joghurt - 4 nagy kanál;
• fokhagymát - 7 db.; átlagos
• zsírtartalmú majonéz (akkor megteszi a tejföl vagy fürjtojás) - 4 nagy kanál;
• Fekete és piros paprika zúzott - felhasználása tetszés;
• koriander, curry és bármilyen szárított gyógynövények - felhasználása tetszés szerint.

előállítási eljárás

Szósz shawarma, ami az étvágyat, legyen olyan fűszeres. Ezért előkészítése során ilyen benzinkutak gyakran sok fűszer, ételízesítő, amelyek képesek, hogy egy különleges pikantériája, hogy az egész étel.

Annak érdekében, hogy ízletes mártást shavermy, meg kell tisztítani a gerezd fokhagyma, és azonnal dörzsölje őket a reszelő (lehet összetörni a sajtó). Ezt követően a felvenni kívánt bármilyen szárított gyógynövények, curry, koriander, fekete és piros paprika. Végén a fűszereket kell önteni kefir, tejföl és majonéz.

Keverjük össze a hozzávalókat egy kanállal, akkor be kell zárnia, és hagyjuk fél óra alatt elérhető. Ez idő alatt, a shavermy szósz meg kell követelni, hogy legyen a legízletesebb és illatos.

Ezt követően, a fokhagymás öntettel biztonságosan alkalmazható a kívánt célra.

Hogyan kell főzni a szószt a shawarma származó paradicsompüré?

Mint már említettük, készítsen egy illatos öntet eltérő lehet. Most szerelmesei a gyors és éles nassolás és inkább enni shawarma a paradicsomszósz. Saját főzés, akkor szükség lehet:

• hagyma, saláta, édes hagyma - 1 db.;
• fűszeres paradicsompüré - nagy kanállal;
• puha érett paradicsom - ½ apró darabokra.;
• szagtalanított olívaolaj - 2 evőkanál nagy;
• borssal és apróra vágott közepes méretű tengeri só - ízlés szerint kell alkalmazni;
• Koriander - egy kis kanál;
• kapor és a koriander friss - felhasználása tetszés;
• lé a friss citrom - gyermekkanál;
• Az édes paprika - közepes nagyságú darabokra.

előállítási eljárás

Semmi sem könnyebb, mint főzni egy finom mártást shawarma segítségével paradicsompüré és zöldség. Ehhez egy jó mosás és tisztítsa meg a hagymát, paprika és egy fél paradicsom. Ezután a szükséges hozzávalókat, hogy vágjuk apróra egy késsel. Ezt követően, azt hozzá kell adni a paradicsompüré, friss citromlé és az olívaolaj szagtalanított. Keverjük az alkatrészek, akkor meg kell tenni a tál egy turmixgépbe, és keveréket nagy sebességgel.

Ha van egy homogén massza zöldség, szükség van hozzá őrölt koriander, tengeri só, őrölt fekete bors, apróra vágott kaporral korianderrel. Fűszerezés termékeket, amelyekre szükségük van, hogy ismét keverjük meg és használják a tervezett célra.

Készíts egy kötszer házi shawarma

Ha szeretné megtudni, hogyan lehet kötszer shavermy kefir, tejföl, majonéz, mi a fent leírt. Azonban nem ez az egyetlen módja annak, hogy hogyan lehet keverni egy finom öntet, az erjesztett tejet inni. Egy másik kiviteli alakban Élelmiszer mártással igényli a következő termékeket:

• átlagos tojás rusztikus - 2 db.;
• közepes méretű tengeri só - 2 evőkanál nagy;
• szagtalanított olaj (olívaolaj jobb, hogy) - egy pár nagy kanál;
• vastag friss joghurt - 300 ml;
• fokhagymát - 3 közepes db.;
• fekete zúzott pirospaprika - ízlés szerint őrölni.

Az eljárási lépés előkészítése

Ahhoz, hogy a szósz egy finom házi shawarma, akkor meg ki a falu tojás, tengeri só, gerezd fokhagyma, fekete és piros paprikát felaprított egy mixer. Ezt követően a szükséges hozzávalókat ostor, amíg egyenletes, nagy sebességgel.

Miután előállított aromás tojásmassza, meg kell szivárog öntsünk illatmentesített olívaolaj és alaposan keverjük össze. Végén az így kapott keveréket kell vastag hozzá friss joghurt. Szerint a következetesség ezt a mártást nem lehet túl vastag, vagy, alternatív módon, folyékony. Ő állítólag lennie, hogy kényelmes volt, hogy hozott pita.

Készíts egy fehér öntettel a keleti ételek

Fehér shaurma szósz szeret sok. Végtére is, mint általában, így a tankolás kiderül nagyon puha és ízletes. Annak előkészítéséhez van szükség:

• lédús uborka - 1 közepes méretű darab.;
• magas zsírtartalmú tejföl Friss maximális - 200 ml;
• fokhagymát - 3 közepes db.;
• sekély tengeri só és tört szegfűbors - alkalmazni az ízlése és belátása szerint.

részletes főzési folyamat

Mint látható, az elkészítéséhez a fehér tömés minimum összetevőket. Csináld magad, meg kell alaposan mossa friss és lédús uborka, levágta a köldöke és szárazra papírtörlővel. Ezt követően a kezelt zöldségeket kell lereszeljük (nagy). Bár ő nem adja neki a lé, akkor köteles hozzá tejfölt, finom tengeri só, paprika és zúzott fokhagymát. Az így kapott elegyet alaposan ostor villa vagy habverővel, majd szórjuk (opcionális) apróra vágott gyógynövények.

Ebből mártást lehet tenni nem csak shawarma, hanem azt benyújtja a pörkölt, sült vagy főtt hús, burgonya és más zöldségek és köretek.

Elkészítjük a finom és ízletes mártással

Shavermy szósz recept, egy fénykép, amely mutatja be ezt a cikket könnyű létrehozni otthon. Hogy ez azt javasoljuk, hogy csináld magad.

Ha elege van a szokásos eljárás a gyors töltés a keleti konyha, az ajánlatot, hogy az eredeti szósz, amely nagyon gyakran kelt gyorséttermek. Azonban annak előállítására javasoljuk kizárólag természetes összetevőket, és ne használja a különböző ízek.

Tehát, hogy hozzon létre egy nagyon illatos és ízletes mártást shawarma, szükségünk van:

• ryazhenka vásárolni a maximális frissességet - körülbelül 200 ml;
• magas zsírtartalmú tejszínt - 200 ml;
• majonéz fürjtojás vagy savanyú - 200 ml;
• közepes méretű citrom - ½ db.;
• fokhagyma metélőhagyma - 3 közepes darab.;
• közepes méretű só, őrölt fekete bors és cukor - alkalmazni az íz és a vágy.

Főzni?

Ahhoz, hogy egy fűszeres szósz egy ízletes és tápláló shawarma, szükség van egy nagy tálba össze erjesztett sült tej, zsír tejföl, majonéz, majd keverjük őket össze, amíg sima. Ezt követően, az összetevők szeretne hozzáadni egy sekély tengeri só és cukor. Ismét a hozzávalókat összekeverjük, ki kell őket félre néhány percig. Eközben, szüksége van egy jó mosás a citrom és vágjuk félbe. Továbbá ½ a gyümölcs kell tenni a kezét, és egy erős nyomást rá nyomja ki az összes lé egyenesen a tálba a kötszer.

A végén azt szeretnénk, hogy húzza a fokhagymát, összetörni, és nyomást a szósz együtt a többi fűszerek és fűszerek. Keverjük tankolás, meg kell tartani a hideg körülbelül 2 órán át, majd használják a tervezett célra.