Táplálkozási piramis. Piramis táplálkozás. Egészséges táplálkozás: táplálkozás piramis

Abszolút mindenki tudja, hogy az emberi egészségre, tevékenysége nagymértékben függ attól, hogy mit eszik. Jelenleg sok kutató fejlett országok komolyan aggódik a problémát a túlsúly. Elvégre ő gyakran válik az oka a cukorbetegség, a stroke és a szívroham. Ennek eredményeként a kutatás által végzett szakemberek az egészséges táplálkozási piramis alakult. Később a cikkben fogjuk megérteni, mi az.

áttekintés

Élelmiszer piramis vizuálisan egy sematikus ábrázolása a diéta szabályait fejlesztésére táplálkozási. Termékek tövében a szerkezet, így a alapegysége az emberi teljes menü. De az elemek tetején ajánlatos használni korlátozott mennyiségben vagy zárni az étrendből teljesen. Élelmiszer piramis erő már elismert táplálkozási szerte a világon, és a mai napig is az egyik leghatékonyabb ajánlások normalizálására súlyát.

Kidolgozása Harvard tudósai

Ez hatalmi piramis különösen érdekes. A legelső közzétett változata volt ilyen szerkezet, osztva szintek. A reaktor aljánál húzódó napi testmozgás, folyadékbevitel mennyiség (2 L a férfiak és 1,5 a nők l), valamint a testsúly megtartásában. Az egyes következő szint a megfelelő termékcsoport már kiküldték.

szerkezeti kép

Pyramid Power, képeket, amelyek az alábbiakban mutatjuk be, a következő vizuális forgalmazási ágazat:

• 1. szakasz - bázis. Ez az ágazat tartalmazza kapocs az egészséges táplálkozás minden nap. Ezek közül néhány: teljes kiőrlésű termékek, a korpa, gabonafélék, kenyér búzaliszt, barna rizs. Itt is sorolták különböző növényi olajok: olíva, repce, napraforgó, kukorica, szója, földimogyoró és mások.
• 2. szakasz - bogyók és gyümölcsök. Az ajánlott napi bevitel 2-3 adagot. Voltak és zöldségek mindenféle. Ezek ajánlott fogyasztani korlátlan mennyiségben.
• 3. szakasz - itt sorolták fehérjét tartalmazó növényi élelmiszerek (ez különösen, hüvelyesek, diófélék). Arányuk a fogyasztást - 1-3 adagot naponta.
• 4. szakasz - állati termékek: karaj, bőr nélküli baromfi, hal, tojás. Standard - legfeljebb 2 adagot naponta.
• 5. szakasz - tejtermékek. Mindazoknak ajánljuk, 1 vagy 2 adag naponta.
• 6. szakasz - a tetején a piramis. Itt helyezték termékek rendkívül ritka használat gyakorisága. Ezek közé tartozik: a vörös húsok, kolbászok, margarin, vaj. Ugyanazon a színpadon volt a burgonya, kenyér fehér lisztből készült, finom rizs, édességek és szénsavas italokat.

Ezenkívül a rendszer középpontjában a szükségességét visszafogott alkoholfogyasztás, előnyben kell részesíteni vörösbor. Ahogy az orvos által felírt vehetnek vitamin és ásványi anyag. Az alapelv a Harvard élelmiszer-piramis - tájékoztatja arról, hogy szükség van a gyakori fogyasztása az élelmiszer-csoportok, az aljában elhelyezett. Minél nagyobb az a mérték, amelyben az elemek, a kevésbé jó az emberi szervezet számára általuk képviselt. Piramis táplálkozás által kifejlesztett Harvard szakértők széles körben elterjedt a világon. Ráadásul hosszú ideig azt használják, mint alapvető rendszer a fogyás.

Piramis MyPyramid élelmiszeripari termékek. Fokozott fejlődése, az Amerikai Dietetikusok

Harvard egészséges táplálkozás piramis gyakran ment különböző változások. A végleges változat MyPyramid, 2007-ben megjelent, fejlesztette ki az USA Mezőgazdasági Minisztériuma, később megkapta a státuszát az állami program. Amerikai Piramis teljesítmény alapján a legújabb kutatások terén dietetikus. Ellentétben elődei, annak az elválasztása elvének az elemek a diéta alapja nem lekicsinylő szerepének egyszerű szénhidrátok és állati zsírok, és megjeleníti azokat egy rangot növényi zsírok és összetett szénhidrátok. Ez az élelmiszer-piramis alapja 5 elv:

• Variety.
• Az arányosság.
• Mértékkel.
• Egyéniség.
• Fizikai aktivitás.

sokféleség

Ez az elv kimondja, hogy abszolút minden termék egyaránt fontos az emberi szervezetben. Vizuálisan rendszer egy komplex sokszínű ágazatban. Ebben az esetben, mindegyik megfelel egy adott csoport elemeinek a diéta:

• Orange - szemek. Ezek közé tartozik a korpa, teljes kiőrlésű tészta, gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs. Jelenleg gabona alacsony zsírtartalmú. Ezek gazdag vitaminokban egész komplexum (PP, E, B1, B2), ásványi anyagok (kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium), növényi fehérje, az élelmiszer-rostok. Gabona között az összetett szénhidrátok. Az ajánlott aránya teljes kiőrlésű termékek az étrendben a 6 részletben.
• Green - minden fajta zöldség. Meg kell fogyasztani 3-5 részletben naponta. Fontos, hogy az egyikük volt a sárga, narancssárga vagy zöld színű zöldségek, különösen gazdag béta-keratin.
• Piros - bogyók és gyümölcsök. Ez a csoport a termékek, mint a zöldségek, a fő forrása a pro-vitamin, és más szerves vegyületek, a víz, a kálium, vas, a folsav, a cellulóz, a szerves savak (benzoesav, citromsav, borkősav, az szalicilsav, borkősav). Az ajánlott aránya a zöldségek a napi étrend - 2-3 részletben. Egyikük kell magas a C-vitamin Előnyben kell részesíteni a termékek alacsony glikémiás szintre.
• Sárga - zsírok. A leghasznosabb az emberi szervezet számára a növényi. Megtalálhatók a diófélék, magvak, növényi olajok, valamint a halakban. Ebben az esetben a fogyasztás a élelmiszerek magas szilárdanyag-tartalma telített zsír, mint a margarin, vaj, cukrászzsiradék, akkor ajánlott, hogy minimalizáljuk. Ez az óvatosság együtt jár a szív-és érrendszeri betegség.
• Kék színű - tejtermékek (sajt, tej, joghurt). A jelenléte elemek 2-3 adag ebben a szegmensben az étrendben nyújt teljes bevitel zsírsav fehérjék, az egész komplex vitaminok (B2, B6, B12, A, D, E) és ásványi anyagokban (foszfor, kalcium, magnézium, jód, cink). Szintén tejtermékek gazdagok lactobacillus és bifidobaktériumok, segíthet normalizálni a bélflóra.
• Bíbor szín - vörös hús, hal, tojás, baromfi. A napi bevitel 2-3 adag. Állati fehérje található ezek a termékek az összes esszenciális aminosav. Azt ajánlotta, hogy az étrendben a sovány hús, zsírszegény, mint a sertés szűzpecsenye, bélszín, báránycomb. Hús vitaminokat tartalmaz, B. is jelen van a vas. Hal gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak és vitamin Ők segít megtisztítani a szervezetet a telített zsír és a koleszterin lerakódások. Ez a tevékenység jótékony hatással van a szív-érrendszerre. Tojás - jól vitaminok A, B, D és ásványi anyagok, mint a foszfor, vas, kalcium. Továbbá, ez a csoport magában foglalja a hüvelyesek és a diófélék. Ezek - a forrása a növényi fehérje, az egészséges zsírok, E-vitamin és rost.

Az arányosság, mértékletesség, egyéniség

A szélessége minden szektorát a piramis képviseli a napi mértéke az élelmiszer-fogyasztás és vizuálisan bizonyítja, hogy az általános arányt. Csak nézd meg a táblázatot, hogy megértsék: zöldségek, magvak, gyümölcsök és tejtermékek rendelt elsődleges fontosságú; hús, hal, tojás és diófélék - szekunder; A zsírok is adott, hogy a legkisebb százalékos fogyasztás. Használja a piramis tartalmazza betartását mérsékelt fogyasztása az élelmiszer. Mivel még az alacsony kalóriatartalmú ételek, nagy mennyiségben fogyasztott, vezet az ellenkező hatást csökkenti a súlyt. Az elv az egyéni teljesítmény kéri egy férfit, hogy hagyjon fel a szabványosítás, és hogy egy diéta alapja az életkor, a nem, vagy egyéb személyes jellemzők.

Az elv a fizikai aktivitás

Piramis MyPyramid szimbólum egy ember fel a lépcsőn. Ez nem véletlen. Ez a kép egy komoly visszahívási fontos a gyakorlat, hogy célszerű elvégezni legalább 1 órát minden nap.

Az élelmiszer-piramis a gyermekek számára

Baba étrend tartalmazza az összes szükséges a megfelelő növekedés és fejlődés a tápanyagokat. Ez teljes mértékben képes biztosítani az egészséges táplálkozás. táplálkozási piramis nagyon könnyű, hogy egy gyermek menü. Ehhez meg kell, hogy összpontosítson a elrendezett a különböző ágazatokban. Nem szabad teljesen kizárni a fennmaradó termékek kis mennyiségben, ezek is jelen kell lennie egy gyermek menü.

Diéta a terhes nők számára

A prenatális női test növelni kell felvételi ásványi anyagokat, fehérjéket és vitaminokat. Készítsen egy teljes étrend a terhes nő is alapul az amerikai piramis MyPyramid összes ajánlásait a szakértő megfigyelő.