Tatár a hering: készül egyszerű!

Maga az ötlet eszik nyers húst maloobrabotannoe, a történészek szerint a főzés tartozik, a nomádok, a mongol-tatárok (by the way, néhány tölt el itt egy közvetlen analógiája a nevét a csésze). Legvalószínűbb, úgy tűnik, hogy igaz legyen, de a modern konyhai tudomány még mindig úgy véli, ez a hagyományos étel severofrantsuzskoe. A tatár a hering, sőt, tudható, hogy a mediterrán konyha. Nos, próbáljuk meg főzni?

hal tartárral

Mi fogkő Herring? Kétségtelen, hogy ez a szelíd étel, amely úgy van kialakítva, hogy megfelel az íze azok foodies akik nem ugyanúgy, mint az ízek és a nyers hús (marha, borjú, ló hús). Az alternatív ebben az esetben - sózott, szinte friss hering (mellesleg lehet tőkésített és egyéb halfajok).

A következő kiviteli alakban a készítmény a számunkra a szerepe a fogkő javára hering filé, kis darabokra vágjuk. Plusz több tojás, alma és vörös hagyma - ők is apró kockákra vágjuk. Tankolás lehetnek a tejszínt és a többi összetevő. Meg kell jegyezni, hogy a hering tatár - előétel nagyon sokoldalú: az adagolt saláta és a „foltok” a szendvics, és a keveréket a darált hús, burgonya, tojás. Ma készít ez az étel gyors és egyszerű!

Tatár a hering burgonyával. összetevők

• Sós Herring - filé 3 tetemek.
• Főtt tojás - 6 dolog.
• Egy pár almafajták sav (zöld).
• Lila hagyma - 2-3 fej.
• Savanyú vastagabb - üveg.

Díszíteni az ételeket kell zöldhagyma, kapor. Azt is jön a pályára egy kis ecetet almából kilogramm közepes burgonya, só, bors keverék - ízlés szerint.

előkészítés

Tatár a hering, a burgonya kész megbocsátani:

1. Hagyma vágjuk viszonylag kicsi. Ahhoz, hogy a bal keserűség is, hogy ez nem is olyan apró, éles, ő 15 perc alatt, hogy hozzanak egy pác. A pác mix egyenlő rész 5% -os ecet (alma), és hideg vizet (előnyösen tisztított, vagy főtt). Töltsd ki ezt a pác apróra vágott hagymát.
2. Almából vágja el a héja, távolítsa el a mag és a száron. Vágjuk a gyümölcshús kis kockákra.
3. Forraljuk főtt tojás, apróra vágjuk.
4. Hasonlóképpen filé hal. Akkor hagyja ki és egy húsdaráló, de a többi összetevőt fel kell apróra vágott, vagy hering tatár kap pépes vagy folyékony.
5. Keverjük össze a tojást hagymával (a pác az egyesítés), adjunk nekik filé hering és alma.
6. Hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze. Ahhoz, hogy íz só, bors mértékkel.
7. Forraljuk burgonyát, amíg főtt teljesen kihűlni. A felső féltekén gyökér használatával egy teáskanál mélyedésbe. Vágás alján egy burgonya egy töltelék szerkezetét később hajlítva.
8. Töltsük keverékével burgonya, fogkő csónakot. Díszítse zöldhagymával, lilahagyma, kapor. A ünnepi étkezés kész!

És az út, ez a fajta puding - egy nagy pástétom készült. És ha nincs ideje a főzéshez a burgonyát, akkor egyszerűen elterjedt fogkő db „BORODINO” (vagy más rozskenyér) - kiderül, nagyon finom és szép!

Hering tartármártással

Ha teljes mértékben megbízik a vélemények a séfek, éttermek, az egyik inkarnációjában tatár - Nagyon, nagyon népszerű az egész világon a francia mártás, amelyet hidegen, hogy a különböző ételeket. A klasszikus recept olyan majonéz, citromlé, kapribogyó, mustár, hagyma és uborkával. Mindezen összetevők őrölt (aprított vagy vágott), kevert majonézzel. A folyamat előkészítése az szósz tatár egyszerű és gyors. Egy öntözés (vagy szállított egy külön tartályban, hogy dip) ezt a keveréket lehet sok hús és hal. Beleértve hering. Ehhez csak fel kell főzni filé a halak, megszórjuk hagymával hagymát, ráöntjük a tatár és szolgálhat a hideg snack az asztalra.