Tésztából a polbyból - egészséges étel az asztalodon!

A makaróni a legelterjedtebb élelmiszer Oroszországban, amely soha nem fog eltűnni a raktárak polcain. A legtöbb termék búzalisztből adalékokkal (kukorica, rozsliszt, keményítő) készül. Az ilyen tészta hasznos tulajdonságai kicsiek, ezért vásárláskor ajánlott előnyben részesíteni a teljes kiőrlésű termékekből vagy polbából készült termékeket.

struktúra

A Polba (spelled, bináris) egy ősi gabonatermés, a modern sütésbúza előfutára. Jellegzetes jellemzője a kissé vöröses színű fülek, amelyek szemcséit egy merev film védi, ami megakadályozza a kártevők megjelenését. A modern mezőgazdaságban a tönkölyöket műtrágyák használata nélkül termesztik, ami biztosítja a hasznos anyagok megőrzését gabonafélékben.

A "fekete gabonafélék kaviárja" egyedi összetétele miatt, mivel a vitaminok és a hasznos nyomelemek mennyisége miatt a búza jelentősen előrébb jár. A szemek növényi fehérjét (25-37%), telítetlen zsírsavakat, rostot, B-vitaminokat, aminosavakat és nyomelemeket tartalmaznak (kalcium, foszfor, réz és mások). A szemcsékben lévő hasznos anyagok még a hőkezelés után sem pusztulnak el. Tehát a poliból származó tészta tulajdonságai nem rosszabbak a korpa és a teljes szemek termékeitől .

Használati utasítások

A poliból készült makaróni számos étkezési terméket helyettesíthet. Ez a fajta gabona ajánlott gyengített immunrendszer, elhízott bélrendszeri betegségek, légzőszervi megbetegedések, krónikus túlzott fáradtság, magas vérnyomás, valamint azok számára, akik folyamatosan szellemi és fizikai stresszeket tapasztalnak.

A polbából származó termékek a napi étrendbe történő bevonása a következőket segíti:

1. A bélrendszer normalizálása és a hasmenés és a gyomorhurut megkönnyebbülése.

2. A vérnyomás és az endokrin rendszer normális megváltoztatása.

3. Az atherosclerosis kialakulásának megakadályozása, a cukorszint csökkentése.

4. Növelje a bőr rugalmasságát és javítsa a szervezet általános állapotát.

A polbából készült tészta is része lehet a rák megelőzésének, és hozzájárulhat az emberi reprodukciós funkciók helyreállításához.

Fagyasztott ételek az étrendben

A tönköly gabona, amelyet liszt, különböző őrlésű kőris, tészta (tészta) formájában lehet előállítani. A húsos liszt krémes árnyalatú, és szokásos és édes sütéshez használható. A baromfiból készült tejkazetta kiváló étkezési tányér, és még a 3 éves gyermekek számára is alkalmas.

A tészták sötét színűek és számos ételben használatosak - a levesekből a tésztákba. A felkészüléshez sok forró víz szükséges. Főzés után a polbából készült tésztát hideg vízzel le kell öblíteni és olajjal kell ellátni, hogy ne maradjanak össze. Kitűnő kiegészíti ezt a terméket különféle mártásokkal és mártásokkal.

Tészta polbából. Recept salátával "a la pesto"

Az edény nagy részéhez 200 gramm makarózt kell forralni a forró vízben 10 percig, majd dobja vissza egy szűrőanyagra és folyó víz alatt öblítse le. Ezután hozzáadunk 1 evőkanál. Csésze olívaolaj és óvatosan keverjük össze.

Az "a la pesto" szósz a következőképpen készül:

• 2 tbsp. Az olívaolaj csésze.
• 50 g szilárd fiú (parmezán).
• 5 evőkanál. Finomra vágott friss bazsalikom vagy 2 száraz fűszer.
• 50 g fenyőmag.
• 3-4 csepp citromlevet.
• 2 gerezd fokhagymát.

Az összes terméket keverőben keverjük össze, és a kapott mártást tésztával töltjük.