Több módon lé hering otthon

Étvágygerjesztő hering - nagy halételek, együtt számos köretek, és különösen a burgonya. Az üzlet megtalálható lenyűgöző különböző termék lehetőségek, de leginkább finom csemege, főtt saját. Módját, hogyan kell pácolást hering, lehet egy csomó, és mindegyiknek megvan a maga előnye. Érdemes kísérletezni, hogy megtalálja kedvenc opciót. Szóval, hogyan lehet savanyú heringet?

A recept pácolás pác

Ha a szakács a halat ezen a módon, akkor ki lehet egészíteni a páclében a különleges ízét. Szükséged lesz két tetemet a hering, a nyolcvan gramm sót, negyven gramm cukrot és borsot borsó. Mielőtt hogyan savanyú heringet otthon, alaposan öblítse és törölje szárazra a halat, távolítsa el a farok és a fej, majd vágja a gerinc úgy, hogy összeköti a két különálló részre. Kezdhetjük sótartalom. Minden egyes hal kell dörzsölni sóval, majd a cukor, bors és hajtsa a két felét egymáshoz közel. Ebben a helyzetben kell lenniük egy-két nap, hogy küldje be a hűtőszekrénybe. Ha a hal elkészült, akkor gondolj a pác. Például, egy pohár vízben felforraljuk borsó szegfűbors, koriander és a gabona lavrushku növényi olajat, hozzáadunk 9% ecetet és a hering kitöltés. Vagy durvára lereszeljük az almát, add száz gramm majonéz és a felaprított tormával. Egy ilyen fűszeres pác, mint a fűszeres ételek szerelmeseit.

Receptek anélkül, hogy további előkészítés

Pác nem annyira kötelező használni kiváló ízű. Arra is van esély, hogy hogyan kell pácolást hering otthon, hogy nem igényel külön erőfeszítést. Próbálja az egyiket. Az első lehetőség lenne szükség egy pohár forró vízzel, hatvan gramm növényi olaj, bors borsó, több lapot lavrushki sót. Forraljuk az összes hozzávalót, hűvös, és adjunk hozzá ecetet. Öntsük ezt a keveréket a hering, szorosan fedjük le a fedelet, és ázni 05:00 szobahőmérsékleten, majd az azonos - a hűtőszekrényben. Ízletes előétel hal kész!

A második módszer, hogyan savanyú hering az otthoni is, nem volt nagyon nehéz, kiváló eredménnyel. Vegyünk egy pár hal, egy liter vizet, kétszáz gramm só, tíz vagy húsz borsot és a babérlevelet. Forraljuk a sós összetevőket, és hagyjuk kihűlni. Fold hering egy jar, töltse meg elkészített keveréket, és tárolja a hűtőszekrényben egy napon.

A harmadik módszer, hogy a lé hering otthon, általában magában foglalja a legkisebb költség. Hogy készítsen szükséges csak tizenöt gramm cukrot, huszonöt gramm só, fűszerek halak és a madarak közvetlenül sózás. Keverjük össze a fűszereket, a sót és a cukrot alaposan promazhte kap a hal keveréket. Csomagolás minden egy műanyag zacskóba, nyakkendő szorosan és hagyjuk a hűtőben két napig.

Végül a negyedik módja annak, hogy savanyú heringet otthon. Vegyük liter vizet, huszonöt gramm só, tizenöt gramm cukor, néhány lap babér, paprika, borsó, kardamom, szegfűszeg és a fokhagymát, és minden csatlakozni egy forraljuk. Állítjuk elő és tisztítjuk szövetváz kitöltse a keletkező sóoldattal teljesen, és hagyja a hűtőben egy pár napig. Jó étvágyat!