Töltött csirke - gyors ünnepi étel

Töltött csirke mindig finom és ünnepi étel, de csak akkor főzzük különböző módon. Ebben a cikkben figyelembe vesszük a különböző lehetőségeket, mind a komplex és egyszerű; a hagyományos és igen ötletes. Mindenesetre, az eredmény meg fogja haladni az összes gasztronómiai elvárásokat.

„Töltött csirke Toszkán” különbözik, hogy készítünk teljesen kicsontozott, és egy nagyon szokatlan és szokatlan feltétek. Először el kell távolítani az összes csontot a hasított csirke. Ehhez biztos, hogy kapcsolja hassal, és egy bemetszést a gerinc mentén. Most akkor óvatosan húzza ki az összes csontot egy madár. Hagyja csak akkor van szükség a sípcsont. Most minden kenetet a húst keverékével só, bors, és hagyja a páclében egy darabig.

Ekkor meg kell főzni toszkán feltétek. Ajánlatos a sertéshús, hagyma, sonka és a fehér kenyér, tojás, hogy küldjön egy mixer. Reszeljük a sajtot durvára és a vajat. A töltelék Ezen összetevők, hozzátéve, egy kis só, bors, apróra vágott zöldek és a szerecsendió. Hagyjuk egy kicsit töltelék, hogy a jelen. Akkor meg kell, hogy töltse ki a madár, és töltelék, hogy a varrás egy tűt és cérnát. Most felmelegedjen a sütőt 180 fokra, és előkészíti az űrlapot. Meg kell kenni olívaolajjal, szórjuk meg a zsálya, és tegye a madár mell fel. Süssük körülbelül egy órát, Basting állandóan csepeg a zsír. Cut kell főzni egy tál csak akkor lehűlt kissé. Ez minden: sült töltött csirkecomb készen áll.

„A hagyományos töltött csirke almával”. Carcass kell vágni a has, ez teljesen ellaposodott. Most dörzsölje a belül és kívül a madár keverékével bors, só, mustár, majonéz. A csirke kell hagyni egy órát úgy, hogy pácolt. Kezdheted tölteléket. Mivel a legjobb megoldás az lenne, hogy egy zöld alma, a savtartalma. Meg kell mosni, bélelve, és vágjuk vékony szeletekre. Töltsük meg a hasított kezdve a tetején, és akkor kell varrni a szokásos menet. Sütés egy kis zsírt, tedd a csirke hasa le, adjunk hozzá egy fél csésze vizet, és küldött egy előmelegített sütőben. A legfontosabb dolog - nem kell, hogy sok csirke pirítjuk, amíg a pörkölt belül. Ehhez ezeken a helyeken fóliával borított. A végén kap egy tepsibe, és hagyjuk egy kicsit hűvös. Ezután vágja el a szálat, és egy kanál terjedni az almát szélén az edény, amely bekerül a központ a csirke.

Azt is kínál egy nagyon egyszerű recept - „sült töltött csirke a karját.” Elkészítéséhez az edényt meg kell főzni pilaf hagymát és a sárgarépát. Ebben az időben, a pácolt csirke keveréke só, citrom, bors. Szükséged lesz a dolgot, a hasított ostyvshim pilaf, varrni, és tegye a hüvely sütéshez. Küldj egy tepsibe előmelegített sütőben, és állítsa a hőmérsékletet 200 fok. Öt vagy tíz perccel a vége előtt a főzés óvatosan vágja le a csövet és a zsírt mézes csirkét, hogy elpirult. Kiderült, nagyon finom és lédús.

„Töltött csirke” eredeti „. Ahhoz, hogy készítse el, szüksége van egy hulla, hogy távolítsa el óvatosan a bőrt anélkül, hogy a lábak és szárnyak. Most szét a húst, húzza a hagymát, sárgarépát. Szükséges, hogy a töltelék, hozzátéve, egy kis sertés szalonna és tojás. most keverjük össze egy nagy mennyiségű darált dióbél, bors, fűszerek, só. most kezdünk kitöltésével bőr töltelék. vésett nagyon szoros, majd varrni bőr, így ez az alakja egy csirkét. most keni keverék mustár, méz, olaj és citromlé. csirke benyújtása trolled sütött a forró sütőbe.