Zöld paradicsom alatt nylon fedél - főzés receptek

Együtt érett, érett paradicsom, sok háziasszonyok népszerű és zöld paradicsom. Ezek a friss és van egy teljes sor hasznos elemek és vitaminok. A legalapvetőbb ezek - likotin antioxidáns, amely segít csökkenteni a betegségek kockázatát a hasnyálmirigy, állapotát javítja a szív. Ismert és kvercetin - egy antibiotikum. Ezért fogunk főzni ma zöld paradicsom egy nylon burkolat - az egyik nagyon hasznos és egyszerű ételeket.

Recept zöld paradicsom fokhagymás

Kezdjük ezt a receptet. Úgy tervezték, tíz adagot.

Hozzávalók: két kilogrammot zöld paradicsom, néhány gerezd fokhagyma, fél sárgarépa, annyi cayenne chili paprika, három gramm koriander és a koriander, egy csomó petrezselyem, egy szál zeller, 100 gramm só.

Fűszeres zöld paradicsom egy nylon fedél lesz három literes üvegben. Vegyünk egy közepes méretű paradicsom, hogy ültessék át a bankot egy kicsit, és vágott a közepén. De nem tesszük, amíg a végén, és hogy néz ki, bontatlan osztriga. Készíts egy tölteléket. Két lehetőség van: az első finomkodik paprika, sárgarépa, fokhagyma és fűszerek, a második szelet mindez késsel szelet - fokhagyma csíkokra - sárgarépa, foszlány csípős paprika és gyógynövények. Töltött paradicsom és ezt a keveréket, és gondosan lefektetett a jar, alszik sót és a hagyományos hideg vízzel. Zárja le a fedőt, és egy nylon hajó tárolni, hűvös helyen. Zöld paradicsom alá nylon burkolat kész, akkor távolítsa el a mintát három hétig.

Saláta zöld paradicsom

Ez a recept nem nagyon illik a téma a cikket, de nem tudunk segíteni, de megosztani veletek ezt a salátát, egy igazi kincsesbánya a vitaminok. Különösen, mivel ez nem egyszerű. És ha azt szeretnénk, egy tál is marad a bank. Általában a folytatáshoz. Vágjuk a paradicsomot félbe, majd - szeletelt egy centiméter. Tegyen egy kanál cukor per liter víz, két gerezd fokhagyma, áthaladt spadefoot, ecet - 200 mg, és a keserű zöld paprika - egy darabban. Tegye a paradicsomot egy tálba, öntsük a pác, és jól keverjük össze. Mi shift egy jar, nylon fedél zárva, és tedd a hűtőbe. Három nap múlva, zöld paradicsom, fűszeres, nagyon finom és egészséges, akkor lehet enni. Javasoljuk tálalás előtt, beletesszük a hagymát és a növényi olaj.

Akut saláta a zöld paradicsom

Erre a saláta nem kell, hogy a zöld paradicsom lehet sárgás vagy rózsaszínes, de szilárdnak kell lennie. Meg kell egy kiló paradicsom, és egy keverékét hét gerezd fokhagyma, éles piros paprika, petrezselyem, két evőkanál növényi olaj, az azonos mennyiségű 9% ecetet és a homok a cukor, egy teáskanál sót. Egy tálban keverjük össze a cukor, só, ecet, olaj, bors, fokhagyma és apróra vágott, átengedjük spadefoot. Mindez keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor és a só. Vágjuk a szelet paradicsom, hajó egy tartály fedéllel és töltse a keveréket. Keverjük meg, fedjük le szorosan fedővel, és hozott egy éjszakára a hűtőbe. Így gyorsan csináltunk zöld paradicsom, éles, borssal és fokhagymával. Arra szolgálnak, hogy bármilyen körettel, mint a saláta. Van is egy lehetőség, hogy váltsanak üvegekbe, és zárja le a fedőt, hosszabb tárolásra.

Gyors sózott paradicsom

Paradicsom elő ez a recept lesz egy kiváló táplálékot, még az ünnepi asztalon, nem beszélve a szokásos ünnepek. Hat személyre van szükségünk: paradicsom - másfél kilogramm vizet - fél liter, cukor - két evőkanál só - három kanál 9% -os ecet - két kanál, egy babérlevél, szegfűbors - néhány borsó, fokhagyma - három szegfűszeg, édeskömény állapotú. Most szakács zöld paradicsom, gyors. A paradicsomokat megmossuk, obsushivayut, bemetszi keresztben a tetején. Ezután készítsen pác forraljuk fél liter vízben sóval és cukorral, borssal, ecet, babérlevél, forraljuk, vegyük le a tűzről - hagyjuk kissé kihűlni. Apróra vágjuk a fokhagymát és a kapor időben. Minden paradicsom feküdt egy tálba vagy medencében, felső - fokhagyma és kapor. Töltsük nem túl forró pác. Azt hogy két napig a hűtőben sózás.

Farshiruem zöld paradicsom grúz recept

Mint tudjuk, a paradicsom nem csak pácolás, de só is. Ezzel a módszerrel bontja mérgező glikozid solanin azok tartalmaznak. Tekintsünk egy másik recept ecetes zöld paradicsom egy nylon sapkát. Ez a változat jött hozzánk Grúziában.

Szükséges összetevők: egy kiló paradicsom, 200 g levelek a zeller, 50 gramm fokhagyma, egy sárgarépa és egy pod piros erős paprika.

Sós lében, szükségünk van: egy liter vizet, szódabikarbóna, 60 gramm szárított édeskömény, babérlevél három, nyolc borsó szegfűbors.

Kiválasztjuk szilárd kis paradicsom, minden metszés mentén a középső és töltse fel tölteléket, vágjuk egy nagy zöld, vékonyra szeletelt fokhagymát, a pilaf, shinkuem sárgarépa gyűrűk vágott csípős paprikát. Mindez mix.

A következő lépés - a sóoldattal mossuk. Forraljuk vizet, tedd bele szegfűbors, gallyak, száraz kapor, babérlevél, só. Forraljuk öt percig, majd teljesen kihűlni dobja babérlevéllel. Fűszeres zöld paradicsom befejezni hideg módszerrel. Sűrűn meghatározott őket egy bankot, a sebességváltó a kapor, kivenni a sóoldattal mossuk. Töltsük meg sóoldattal, terepszínű fából felső lemez, vagy kör, majd - a járom. Fedjük le fedővel, és még fel, hűvös helyen. Néhány nappal később elmozdulás a paradicsom kész a bankok, nem megfeledkezve a édeskömény, közel Kapronszövet fedő - és a hűtőszekrényben. Jó étvágyat!