Basil: tároló a téli különböző módokon

Basil - az egyik nagyon hasznos fűszernövények. Ezt alkalmazzák mind a friss és a szárított. Használja gyógynövények nem csak a főzés, hanem a felkészülés a különböző hazai természetes kozmetikumok és gyógyszerek főzeteket. Betakarítás bazsalikom télen eltérő lehet. Bizonyos mértékig ez függ a fajtaazonos. Hogyan készüljünk fel a téli bazsalikom? Ez lesz szó ebben a cikkben.

Ezek a különböző bazsalikom. Betakarítás a téli részben attól függ, hogy a különféle gyógynövények

Van többféle növény:

- Mexikóban. Magas növény (50 cm) a lila virágok, amelynek fahéj ízű színárnyalat.

- levelű. Basil édes, szinte nem rendelkező fanyar ízű. Levelek kicsik, keskenyek.

- Thai. Ez kapta a nevét, mert a speciális népszerűsége keleti konyha. Azt ezüstös levelek és intenzív ánizs aroma.

- Lemon. Feature a hasonlóság az íz, a különféle citrus sárga. Kiváló hal.

- szekcionált. Külsőleg, a növény úgy néz ki, mint egy buja „sapkát” a kis levelek.

- Violet. Egy másik nevet - Regan. Ez bazsalikom vöröses-lila levelek. A legnépszerűbb a kaukázusi konyha. A növény alacsony és hő-szerető.

Alkalmas szárítás mindenféle növények. A legjobb, ha megtartják íz, mint a fagyasztott terméket lila bazsalikommal. Lemon bokor, és próbálja megtartani, amennyire csak lehetséges, a friss állapotban forgalomba a levágott szárakat hideg vízzel és amely a felső zöld műanyag zacskóba.

Basil: betakarítás a téli sózás

Menj át a zöld tömeget, eltávolítja a nagy ered. A levelek lehet sós általános formában, és a vágások. Sokkal jobb, hogy egy „száraz” módszer, mint a módszer injektálás. Ehhez egyszerűen öntsük a gyógynövények sóval, és intézkedik az üvegeket, egy kicsit tömörítése.

Basil: betakarítás a téli fagyasztással

Helyezés előtt a hűtőkamra levelek problanshiruyte néhány másodpercig, majd dip hideg vízben. Miután obsushivaniya feküdt táskák és fagyasztható. Gyakran apróra vágott leveleket összegyűjtöttük, helyezzük a vízzel együtt a öntőforma jég. A kockák majd lerakott egy zacskóba, és tárolja a fagyasztóban.

Basil: betakarítás a téli eljárás zasushki

Sós ízesítő lehet betakarított fokozatos elpárologtatása nedvességet a zöld levelek. Ehhez használja az alábbi:

- Szárítás szabadban. Spread zöld (pre eltávolítani nagy ered) vékony rétegben a papírt vagy ruhát, és tegye be egy olyan helyen, jó légmozgás. Ne szárítsa a szabadban V Helyezzük a tálcák betakarított zöldek árnyékos helyeken.

- beltéri használatra a forró évszakban. Meg tud kötni tárcsákon bazsalikom és függessze fel a padlásokon, ahol a levegő a tető alatt hőmérséklet elég magas. Szárított leveleket a szárak, távolítsa el és szorosára papír táskák tárolására.

- Kényelmes egyik feldolgozásával nyers zöld Villamos szárítók alkalmazásokat. Ellentétben sütők és mikrohullámú sütők, akkor kapjuk bazsalikom fű kívánt mértékű feldolgozás. Nem szárít levelek, hogy megmenti őket a ridegség és törés.