Cake „Eszterházy”: finom desszert recept

Ízletes és finom torta „Eszterházy” receptet amelyet az alábbiakban, nagyon népszerűek az európai országokban, például Magyarországon, Ausztriában és Németországban. A szokatlan ez desszert volt köszönhető, hogy a miniszter az Osztrák-Magyar Monarchia, Pal Esterházy Antal. Meg kell jegyezni, hogy készíteni és eladni édes étel az azonos nevű csak egy kávézó vagy étterem. Ma megnézzük a mintát recept ezt a finom desszert, mint az eredeti előállítási eljárást tartjuk a legszigorúbb titoktartás.

Cake „Eszterházy”: a lépésről lépésre recept

Szükséges összetevők a torta:

• tojásfehérje hűtve - 8 db.;
• homok cukor - 220 g;
• só - schepotochka;
• dió pörkölt, hámozott - 175 g;
• fahéj - 1 csipet;
• Búzaliszt - 3 nagy teáskanálnyi.

Elkészítésének folyamatát sütemények

Cake „Esterházy” (recept használatával jár csak hűtött tojás) kell tenni nagyon gyorsan. Végtére is, az egyetlen módja lehet kapni vékony és ropogós kéreg, ami szó szerint elolvad a szájban. Így, meg kell verni fehérjék hűvös hab, fokozatosan hozzáadunk egy csipet sót és 220 g cukrot. Ezután meg kell mosni alaposan, megsütjük és izmolot a morzsákat diót. Ezután kell őket keverni felvert fehérek és a búzaliszt. Ezt követően, a kapott masszát kell sütni egyenletesen 6 kerek sütemény.

Szükséges összetevők a krémet:

• tej 3% - ½ csésze;
• friss kókusztej - ½ csésze;
• tej (főtt) cukrozott sűrített - ¼ csésze;
• tojássárgája - 4 db.;
• vodka - 10 ml;
• friss vaj (olvasztott) - 300 g;
• vanillin - 15 g;
• sárgabarack lekvár - 2 nagy kanál.

Elkészítésének folyamatát krém

Bemutatta desszert meglehetősen szokatlan krémet, de neki köszönhető, akkor a kényes és finom torta „Esterházy”. A recept az elkészítését a következő lépéseket tartalmazza: legyőzni egy mixer, tehén és kókusztej (egyharmad rész), add hozzá a cukrot, tojássárgáját és vanília. Ezután a fennmaradó tejital igényel enyhén melegítjük, majd öntsünk egy vékony sugárban hozzá előzőleg külön elkészített keverék, és tegye egy hűvösebb 1 órán át. Ekkor kell felrázni az olvasztott vajat a sűrített tej és a vodka. Továbbá, mind a tömegeket kell csatlakoztatni a keverőbe és keverjük össze.

formáció desszert

Cake „Esterházy” receptje, amely tekinthető ebben a cikkben kell következőképpen alakult: a bőséges kenet krémes minden felváltva szóló azokat sík lemez. Top kell terjeszteni baracklekvárral, majd alkalmazza azt a maradék tejszínnel tömeg és csepegtető öntsük csokoládé bevonattal. Annak előkészítéséhez szükséges, hogy olvad a csokoládé két kanál friss tejet. Ezt követően, akkor szeretnénk, hogy egy fogpiszkálóval mintát képviselő a képeket.

helyes Serve

Cake „Esterházy” (recept fotókkal mutatjuk felett) kell arra szolgált, hogy a táblázat után 2-3 órával kialakulását. Ez idő alatt, a desszert jól átázott, amikor puha és gyengéd. Van is egy saját készítésű édes étel kell mutatniuk egy forró teát tejjel.