Fenyőmagok: kalóriatartalom, összetétel, előnyök

A fenyőmagok, amelyek kalóriája meglehetősen magas, nem csak finom, hanem nagyon tápláló ételek is.

Valójában, amit népszerűen neveznek cédrusos anya nő egy tűlevelű fa nevű szibériai fenyő. Ez egy örökzöld fa. A magasság elérheti az 50 métert, és akár kétszáz évig is él. A szibériai fenyő nagyon későn fog viselkedni, a harmadik tucat életben. A cédrus kúp túlságosan érlelődik: 15 hónap. Ez határozza meg a diófélék magas költségeit.

Rengeteg hasznos anyagot tartalmaznak. A mag tömegének valamivel több mint 60% -a cédrusolaj, 17% -a könnyen emészthető fehérjék. Ezeknek a fehérjéknek a összetétele 19 aminosavat tartalmaz, amelyek többsége vagy pótolhatatlan vagy feltétel nélkül elengedhetetlen. És közülük három, a triptofán, a lizin és a metionin kevés.

Ezenkívül a fenyőmag magja nagyszámú vitamint tartalmaz, beleértve a B-vitaminokat, az A és az A-vitaminokat. Nem kevesebb ezekben és különböző mirko- és macroelementekben, mint például: cink, réz, mangán, magnézium, kálium, vanádium , Szilícium, foszfor, nikkel, molibdén, jód, vas, ón, nikkel, bór. Kis mennyiségben az olyan elemek, mint a titán, ezüst, nátrium, alumínium, bárium és kobalt is megtalálhatók a diófélékben.

Mindezek az elemek létfontosságúak az emberi test számára az élet számára. Például a vas szükséges részét képezi az emberi szervek oxigénellátási folyamatának, és a cink elősegíti a szövetek regenerálódását és a sebek gyógyulását. És így tovább.

A cédrus dió előnyeit elismerik, beleértve a hivatalos gyógyszert is, bár csak megelőző célokra. Javasolt egy evőkanál étkezés előtt.

Van egy véleménye, hogy súlycsökkenéskor korlátlan cédrusos dióféléket használhat, amelyek kalóriatartalma állítólag sokkal alacsonyabb, mint a többi dióé. Ezen elmélet szerint 100 g termék 250-270 kcal értéket képvisel. Valójában ez egyszerűen nem felel meg az igazságnak, mivel az anya teljes tömegének több mint 70% -a szénhidrát.

Tehát hány kalória van fenyőmagban? Valójában az energiaértékük hasonló a többi dió értékéhez. A különböző források szerint ez a szám 660 és 700 kcal között mozog.

Hasonlítsuk össze a különböző diófélék tápértékét a diéta kalóriatáblával:

Dió kcal

Mogyoró 551

Dió 656

Fenyőanya 674

Cashew 643

Almond 645

Pisztácia 556

Mogyoró 704

Úgy vélik, hogy nincs ellenjavallat a fenyőmagok használatára . Ne felejtsük el ezt a fogalmat, mint egyéni intoleranciát. Ezenkívül, mint a legtöbb más termék, a nagy mennyiségben nem fogyasztható. Javasoljuk, hogy naponta legfeljebb 50 gramm anyajegyet eszeljen, emlékeznie kell az intézkedésre. Fontos továbbá a tárolási szabályok betartása. Tehát rendkívül ésszerűtlen a fémeszközök tárolására.

Mindenki tudja, milyen széles a fenyőmagok használata: ezeknek a diófélék kalóriatartalmának köszönhetően nagyon táplálóak, és az eredeti ízlés elengedhetetlen összetevője a különböző konyhai ételeknek. Desszertek, rágcsálnivalók, a második ételek: a fenyőmagok mindenütt megtalálhatók. Emellett a népgyógyászatban is aktívan használják, még a kozmetikumban is.

Az egyik legnépszerűbb kombináció: méz és fenyőmag. Furcsa módon használják mind a főzéshez, mind a népi gyógyászatban. Valójában ebben semmi meglepő: mindkét termék kellemes az íze, és mindkettőnek sok hasznos tulajdonsága van. Ennek a kombinációnak egyetlen hátránya a nagy energiaérték. A fenyőmagok, amelyek kalóriatartalmát már megvitatták, mézzel kombinálva, amely szinte teljes egészében szénhidrátból áll - a kombináció nagyon tápláló, ezért nagy mennyiségben nem érdemes használni.