Finom gruzinchiki: recept

Ez Hús tekercsek a tésztát. Ez a cikk elmagyarázza, hogyan lehet gruzinchiki. A recept elkészítésének egyszerű. Sokan hívják a háziasszony penechki étel, csigák, és így tovább. De nem számít, mennyire is nevezzük, a lényeg - ez a finom és kielégítő.

Gruzinchiki: klasszikus recept

Kulcsfontosságú összetevők:

• egy tojás;
• liszt (300 gramm);
• hagyma;
• tengeri só;
• ketchup (fél pohár);
• Vizet (100 ml);
• töltelék (500 gramm);
• fűszerek;
• növényi olaj;
• Vizet (500 ml).

előállítási eljárás

Tészta a legjobb, hogy készüljön el. Egg habverővel sóval, és adjunk hozzá vizet lassan szórjuk bele a lisztet. Ez vényköteles jellemzően előállítására ravioli. Ezután alkotnak egy labdát, csomagolja fóliával. Feküdt le. Két órával később, meg kell dobni ki a tésztát egy vékony réteget. Most előkészíti a tölteléket. Keverjük össze a darált hús darált hagyma, só, beletesszük a fűszereket. A tetején a torta tenni a tölteléket. Feltekercselnetek. Felmelegíti a serpenyőben, öntsünk olajat és megsütjük a tekercs öt perc alatt. Ezután hajtani egy edénybe, és sütés töltse szósszal (ketchup mix vízzel). További termékek hajó a sütő, időzített 20 percig. Minden - gruzinchiki kész! Recept, amint látja, nagyon egyszerű. Transzfer a hús tekercs egy nagy tálra és tálaljuk.

Recept gruzinchikov zöldségekkel

Kulcsfontosságú összetevők:

• tésztát (400 gramm);
• só;
• töltelék (40 gramm);
• fűszerek;
• egy sárgarépa;
• két paradicsom;
• Vizet (150 ml);
• liszt;
• egy hagyma;
• növényi olaj;
• egy paprika (Bell);
• babérlevél.

előállítási eljárás

Először készítse elő a tölteléket. Az apróra vágott hagymát. Tedd egy tálba, és fedjük sóval, lágy lesz. Zöldség Wash, héja és vágjuk közepes méretű kockákra. Mély tálban keverjük össze a darált húst, a zöldséget, hagymát, sót és az összes. Ez lesz a töltelék. Dough (előkészíti, hogy az előző recept) osztja két részre. Roll ki és terjedt a töltés, hanem az, hogy kenetet neki. Mi viszont egy szűk roll. Az azonos tevékenységek teszik a második része. Tedd egy tepsibe. Süssük a sütőben körülbelül negyven percig. Ezt követően, az asztalnál mutatja ki egy finom zöldség gruzinchiki!

Recept tejszínes gombamártással

Kulcsfontosságú összetevők:

• Cukor (2 tk ..);
• töltelék (1 kg);
• paprika;
• egy sárgarépa;
• petrezselyem;
• kovásztalan tésztát (400 gramm);
• Vizet (1 liter);
• sót (5 g);
• egy hagyma;
• köményt;
• Gombák (200 g);
• krémet.

előállítási eljárás

Először készítse elő a tölteléket a két tekercs. Először - a darált húst hagymával, míg a második - reszelt sárgarépa vágott zöld és gombák. Nyújtsa ki a tésztát. Az egyik felét a tározó, először egy második változata a töltés, és a másik - az első. Mi roll up roll az oldalon, ahol a zöldségeket. Ahhoz, hogy a második betöltötte a közepén. Vágjuk a tekercs a két centiméter szélességű mosó. Vegyünk egy mély serpenyőben, melegedjen fel a tűz, öntsük az olajat. Amikor felmelegszik, tedd a tekercseket felek. Fry. Így mártással: Egy tálban keverjük össze tejszín, só, víz és fűszerek. Késztermékek fel egy lemezt, és öntsük a mártást.

Gruzinchiki: recept multivarka

Kulcsfontosságú összetevők:

• Vizet (100 ml);
• nagy sárgarépa;
• gerezd fokhagyma;
• marhahús (400 g);
• olaj;
• sót (50 g);
• mint ravioli tészta (500 g);
• nagy hagyma;
• frissen őrölt bors;
• paradicsompüré (100 g).

előállítási eljárás

Pre-tisztítsa a hagyma, répa, szeleteljük őket finoman. Kapcsolja multivarku alján a tálba, öntsük az olajat és a „Sütés” módban, megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répát. Pároljuk húsz percig. Darált só, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Keverjük sült. Ezután forgassa ki a tésztát ugyanúgy, mint az előző recept. Egyenletesen oszlatja el a tölteléket. Szorosan csavarja a roll. Vágja darabokra négy centiméter. Forgassuk bele a tálba, és főzzük Multivarki mód „Sütés”. Tegye az idő - negyven perc. Közben előkészíti a mártást. Keverjük össze paradicsompüré, só és víz. Harminc perccel vége előtt a főzési öntsük a szósz. Aztán átállás az étel tekercs és öntsük a maradék mártással.

Jó étvágyat!